駱馬湖銀魚

駱馬湖銀魚,年產(chǎn)量在300噸以上,暢銷全國,遠(yuǎn)銷日本、韓國等地,是 1992年巴塞羅那奧運會專供食品。駱馬湖銀魚色白無鱗,嫩爽透明,蛋白質(zhì)含量高于86%,脂肪含量低于7%,人體所需氨基酸含量高于48.5%,是老少皆宜的理想水產(chǎn)品。康熙年間被列為“貢品” ( 宿遷)