深圳有什么特產(chǎn)和特色小吃？
一、深圳的特產(chǎn)有：南山荔枝 、南山甜桃、龍崗芒果、坪山金龜桔、南山牡蠣、西鄉(xiāng)基圍蝦。
1、南山荔枝
荔枝原產(chǎn)于中國(guó)南方，早在唐宋時(shí)期，荔枝便是進(jìn)獻(xiàn)的“貢品”。主要品種有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉軟滑細(xì)嫩、多汁、味濃甜等特點(diǎn)。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味甜肉脆，歷來(lái)被譽(yù)為“中華之珍品”，是馳名中外的著名嶺南佳果。
2、南山甜桃
南山甜桃是南山區(qū)特有的地方名優(yōu)水果，已有近百年的栽培歷史，70年代初，種植面積達(dá)1200多畝。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口，皮色美觀，深受當(dāng)?shù)厝罕娂皬V大港、澳、臺(tái)同胞的歡迎和喜愛(ài)。
基圍蝦是深圳西鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)匯的主要水產(chǎn)品。西鄉(xiāng)產(chǎn)的基圍蝦體積較小，狀如中指，全身透明略帶麻點(diǎn)，蝦皮特別薄，肉質(zhì)非常細(xì)嫩，鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量與沙井蠔相媲美。
4、南山牡蠣
南山牡蠣是深圳農(nóng)產(chǎn)品的兩大名牌。然而，南山牡蠣其實(shí)產(chǎn)于南山區(qū)前、后海，因而人們又稱之為“南頭蠔”?！?/p>
南頭蠔” 學(xué)名為近江牡蟋，其之所以稱為蠔中極品，完全得益于該處獨(dú)特的天然環(huán)境前、后海灣緊靠珠江出?？?/a>，咸淡水相互交匯，浮游生物豐富，加上初冬時(shí)節(jié)日暖夜涼的氣溫條件，使其脂滿膏肥，入口特別鮮嫩爽滑。
5、坪山金龜桔
龍崗區(qū)坪山鎮(zhèn)金龜桔已有一百多年歷史，相傳是湘、贛交界山地的客家人移植于此，桔大而鮮亮、皮易剝裂，肉清香可口，汁豐富且味道極甜，是解渴和助消化的佳品。
二、深圳的特色美食有：椰子燉雞湯、鹽田海鮮、龍崗雞、青蘋(píng)雞、西麗芒果、荔枝米糕、潮州牛肉丸、虎紋蛙、窯雞、牛仔雞
1、椰子燉雞湯
椰子雞湯是廣東一帶的地方風(fēng)味名菜，屬于粵菜系，制作原料主要有椰子、雞、料酒等。椰子雞湯也是女性專(zhuān)屬的養(yǎng)顏湯。具有是補(bǔ)腎健腦、補(bǔ)血養(yǎng)神、滋潤(rùn)肌膚功效。
2、牛仔雞
牛仔雞是一道傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系惠州菜。吃牛仔雞決不能斯文。用鹽和調(diào)料火局得好好的雞被分成幾大塊端上桌來(lái)，食客帶上手套，拿起一塊，就盡情地嚼才行。牛仔雞的味道與惠州名菜--鹽焗雞有些相似，但汁水更多更濃，香噴噴的很可口。
3、龍崗雞
龍崗雞，是深圳遠(yuǎn)近聞名而又有悠久歷史的特產(chǎn)，也曾是寶安縣最著名的家禽類(lèi)特產(chǎn)之一，因產(chǎn)于龍崗區(qū)而得名?！叭S一須”即嘴黃、毛黃、腳黃并有胡須；其體型較大于其他品種的肉雞，肉質(zhì)豐厚、嫩滑，更容易進(jìn)味，所以一直是深圳地區(qū)的精品特產(chǎn)。
4、窯雞
窯雞是一道美味可口的廣東客家名菜，流行于深圳、惠州、河源、梅州、贛州一帶。做法類(lèi)似于鹽焗雞，是有名的“農(nóng)家樂(lè)”菜之一。
5、籠仔飯
深圳籠仔飯是廣東省地方傳統(tǒng)名小吃之一。其最大特點(diǎn)是香濃的飯里浸著濃濃的荷葉香。
參考資料來(lái)源：百度百科-南山荔枝
參考資料來(lái)源：百度百科-南山甜桃
參考資料來(lái)源：百度百科-西鄉(xiāng)基圍蝦
參考資料來(lái)源：百度百科-南山牡蠣
參考資料來(lái)源：百度百科-金龜桔
參考資料來(lái)源：百度百科-椰子雞湯
參考資料來(lái)源：百度百科-牛仔雞
參考資料來(lái)源：百度百科-龍崗雞
參考資料來(lái)源：百度百科-窯雞
參考資料來(lái)源：百度百科-籠仔飯
深圳沒(méi)有自己的小吃，不過(guò)可以在深圳吃點(diǎn)廣東小吃。比如說(shuō)雙皮奶、炸牛奶、陳村粉、缽仔糕、魚(yú)蛋肉丸之類(lèi)的，還有臘味飯、煲仔飯等。雙皮奶、炸牛奶和陳村粉可以去順德雙皮奶試試，我去過(guò)南園那家，還不錯(cuò)，不過(guò)和廣州的仁信比起來(lái)就差不少，但還是值得一試的，就在南園中那站車(chē)站旁邊。還有在萬(wàn)象城那里有間滿記，聽(tīng)朋友說(shuō)很正宗，不過(guò)有點(diǎn)貴。雙皮奶有沖的粉賣(mài)，就是不知道這兩個(gè)地方有沒(méi)有賣(mài)的。缽仔糕、魚(yú)蛋肉丸之類(lèi)的在東門(mén)就能吃到。臘味飯、煲仔飯應(yīng)該有快餐店就能吃到，我知道的有肥妹、華香鵝，肥妹在翠竹路有一間，華香鵝在華強(qiáng)北那邊。如果想買(mǎi)特產(chǎn)，可以買(mǎi)臘腸、魷魚(yú)絲，臘腸超市能買(mǎi)到，買(mǎi)深圳產(chǎn)的。魷魚(yú)絲去那種賣(mài)糖果的店買(mǎi)，買(mǎi)辣的，應(yīng)該有點(diǎn)紫色的那種比較好吃，不過(guò)有點(diǎn)貴，好像三十多一斤吧。還有杏仁餅、紐結(jié)糖，這些超市都有賣(mài)的，有實(shí)惠的，也有包裝精美的，很適合送禮，還很好吃。要是趕上季節(jié)，荔枝真的是個(gè)很好的選擇。廣東的涼茶也很有名，藥店有賣(mài)的，趕上上火可以拿來(lái)? ??。柚子皮，梅縣的牛肉干，在小店應(yīng)該能買(mǎi)到。如果家里有愛(ài)喝茶的老人，就買(mǎi)功夫茶吧，還要買(mǎi)副喝功夫茶的器具，廣東功夫茶很有名的。廣東咸魚(yú)也不錯(cuò)，能保存很久，市場(chǎng)、超市都有賣(mài)的。推薦你去沙頭角，朋友說(shuō)那里有很多吃的東西賣(mài)。在那里買(mǎi)點(diǎn)藥油之類(lèi)的，比如華佗油、驅(qū)風(fēng)油，又便宜又好用，買(mǎi)時(shí)要注意店鋪是不是賣(mài)真貨的，好像有標(biāo)志什么的。我想到的只有這么多了，如果還不夠的話，就問(wèn)問(wèn)你周?chē)目图?、潮汕和廣州、深圳的朋友，他們一定知道哪里有賣(mài)更好的特產(chǎn)的。
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