旅游城市推薦威海美食攻略親子「山東威海的美食」

導(dǎo)讀：旅游城市推薦威海美食攻略親子「山東威海的美食」 威海特色美食有哪些？ 作為一個(gè)環(huán)境優(yōu)美的海邊城市，威海有哪些美食值得推薦？ 來(lái)威海不能錯(cuò)過(guò)的美食，每一種都讓人流連忘返，你吃過(guò)哪些威海美食呢？ 威海有什么好吃的 一家三口到威海旅游三天，有哪些景點(diǎn)、住宿和美食值得推薦？

威海特色美食有哪些？

1、里口山蟠桃，威海的里口山蟠桃在膠東、乃至山東都很有名氣。1999年被注冊(cè)為“里口山”牌。“里口山”牌蟠桃栽培面積約3000畝，年產(chǎn)量400萬(wàn)公斤，遠(yuǎn)銷廣州、上海、北京、哈爾濱等地。

2、起糕，是山東省威海一種傳統(tǒng)糕類小吃，尤其在文登、乳山更是常見(jiàn)。一般要配著稀飯食用。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱“噎煞狗”，一般要配著稀飯食用。威海小飯館內(nèi)幾元錢一塊。

3、蝦醬菜團(tuán)，經(jīng)典老威海菜之一。金黃的豆面摻雜著嫩綠的野菜，豆面的香氣散發(fā)著清香味道，咬上一口，松軟甜香，再就上口蝦醬，那股鮮味讓人回味無(wú)窮。

4、大棗餑餑是威海人過(guò)春節(jié)會(huì)準(zhǔn)備的一道小吃，大棗餑餑上面點(diǎn)綴著紅艷香甜的大棗，十分的喜慶！

5、豬腳姜是威海當(dāng)?shù)靥厣珶衢T菜系之一，是一道漢族傳統(tǒng)名菜，最具特色的女人滋補(bǔ)食品，原屬于粵菜，后引入威海，變成威海特色名吃。

作為一個(gè)環(huán)境優(yōu)美的海邊城市，威海有哪些美食值得推薦？

威海是一個(gè)美麗的城市，除了適宜居住的優(yōu)美環(huán)境外，很多美食也是值得品嘗的，下面小編給大家分享一下到了威海有哪些美食可以品嘗一下。

1、鲅魚(yú)水餃

威海人吃鲅魚(yú)水餃，帶著膠東特有的豪放勁兒。剛剛撈上岸的鲅魚(yú)去刺剁成泥，加入適量的姜蔥均勻調(diào)和，沿順時(shí)針?lè)较驍嚢璩绅W兒，包好后，煮熟出鍋。用蒜泥配醋或醬油調(diào)出小料。夾一只飽滿的水餃，蘸上小料入口，辛香的蒜味、醬油的咸味和醋的酸味交錯(cuò)融合，突出鲅魚(yú)肉本身鮮香細(xì)膩的口感。

2、威海清湯

威海清湯，又稱魚(yú)腐湯，制作方法是將牙片魚(yú)肉剁成肉泥，加調(diào)味品制成小丸，清水煮熟放在備有香菜的碗內(nèi)，再把已制好的清湯調(diào)好口味沖入碗中，白丸浮上，有鮮嫩的特點(diǎn) 。

3、爆炒天鵝蛋

天鵝蛋學(xué)名紫石房蛤，個(gè)頭大，屬海洋雙殼貝類，它形如鳥(niǎo)卵，又如天鵝一樣稀有難得，故名天鵝蛋。天鵝蛋適合爆炒、做湯、調(diào)餡等。最有名的自然是爆炒，用最基本的配料如蔥、姜、蒜爆鍋后上下翻炒，淋上香油即成，色澤鮮艷，口味鮮美，威海很多飯館都能吃到這道菜。

4、魚(yú)鍋餅子

魚(yú)的鮮味裹挾著玉米餅子的香味撲鼻而來(lái)，餅子浸入魚(yú)湯的部分閃著油花，滋味咸香濃郁。

5、海鮮疙瘩湯

將事先準(zhǔn)備好的海鮮輕炒，加入適量的水和植物油，混合拌好的面糊，下入鍋中熬煮成熟后，撒上調(diào)味料起鍋。成品味咸湯醇，滑潤(rùn)清鮮。

6、蝦醬菜團(tuán)子

金黃的豆面摻雜著嫩綠的野菜，豆面的香氣散發(fā)著清香味道，咬上一口，松軟甜香，再就上口蝦醬，那股鮮味讓人回味無(wú)窮。

7、海鮮手搟面

海鮮手搟面是威海的一大特色，面條較粗，但很筋道，麥香濃郁，很有嚼勁。拌著美味的小蝦、蛤蜊、魷魚(yú)，鮮味十足。

8、大棗餑餑

大棗餑餑是威海人過(guò)春節(jié)會(huì)準(zhǔn)備的一道小吃，大棗餑餑上面點(diǎn)綴著紅艷香甜的大棗，十分的喜慶。

以上是給大家分享的威海的8道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到威海的朋友可以找找嘗嘗，歡迎威海的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。

我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動(dòng)力！

來(lái)威海不能錯(cuò)過(guò)的美食，每一種都讓人流連忘返，你吃過(guò)哪些威海美食呢？

鲅魚(yú)餃子

說(shuō)起威海美食，怎能少得了鲅魚(yú)餃子。鲅魚(yú)餃子在膠東一帶很有名氣，尤其是威海那些靠海的漁村或飯店，靠著得天獨(dú)厚的條件，大多選用剛剛上岸的新鮮大鲅魚(yú)做餡，味道真是贊。不少飯店還會(huì)創(chuàng)新使用墨魚(yú)汁和面做餃子皮，吃起來(lái)更是別具一番滋味。

鲅魚(yú)餃子跟咱平時(shí)做韭菜雞蛋或者豬肉白菜餃子一樣，也得先和面，一般是先和面后調(diào)餡兒，和面就用溫水加點(diǎn)食鹽，和成面團(tuán)，放在室溫醒發(fā)20分鐘，這一段時(shí)間，咱可以去準(zhǔn)備鲅魚(yú)餡兒。

和鲅魚(yú)餡兒有技巧，準(zhǔn)備一個(gè)小碗，里面加入一把花椒蔥姜等，倒入開(kāi)水，放一邊備用，接著我們開(kāi)始弄鲅魚(yú)，鲅魚(yú)不腥的秘訣是，一定要將里面的內(nèi)臟和黑線都去掉并洗干凈，這個(gè)很關(guān)鍵，洗干凈以后，我們用勺子開(kāi)始弄魚(yú)肉，一層層刮下來(lái)就可以了。

弄好以后，放在菜板上開(kāi)始剁餡兒，剁成泥以后，我們盛入盆子中，這個(gè)時(shí)候用我們家里的濾網(wǎng)，將花椒水倒入鲅魚(yú)餡兒中，筷子順指針攪拌成稀泥，再加入一把韭菜，攪拌均勻即可。都弄好了以后，開(kāi)始包餃子，皮薄一些，將鲅魚(yú)餡兒包進(jìn)去，開(kāi)鍋以后1分鐘就熟了，鲅魚(yú)特別好熟，熟了的鲅魚(yú)餃子咬一口都是湯汁，蘸著蒜泥吃更下飯。

干炸小黃魚(yú)

小黃魚(yú)是威海的著名特產(chǎn)，干炸小黃魚(yú)在威海市隨處可見(jiàn)，通常5－8元一條。將小黃魚(yú)洗凈，放入鹽，味精，料酒，蔥姜，花椒腌制兩小時(shí)左右，放入干面粉盆中裹均備用。鍋上注油燒到六七成熱，逐個(gè)下入裹上面粉的小黃魚(yú)炸至金黃色取出，當(dāng)油溫升至八成熱再?gòu)?fù)炸一遍，使之焦脆即可。外酥里嫩，味道鮮美。

玉米面餅子

玉米面餅子再配上哏啾啾的小咸魚(yú)和腌好的瓜齏，再來(lái)一碗苞米面稀飯，簡(jiǎn)直是人間美味，過(guò)去富裕一點(diǎn)的人家，磨苞米湯（蒸片片用的玉米面）的時(shí)候，在里面放點(diǎn)黃豆，蒸出來(lái)的片片又大又暄，咬一口又香又甜。黃豆比苞米值錢，一些省吃儉用的人家往往是舍不得放豆的，蒸出來(lái)的片片就硬，吃的時(shí)候口感也差了很多。

炸海蟹

炸海蟹是一道江蘇和山東的地方傳統(tǒng)名菜，各地都有特色，我認(rèn)為還是威海的更勝一籌。炸海蟹紅赤色，咸香辣，質(zhì)嫩味鮮。將海蟹腌制好，炒勺上火，注入花生油燒至8成熱，將海蟹刀口斷面處蘸淀粉后，入油中炸呈金黃色時(shí)撈起，兩半蟹拼好碼入盤中。蟹蓋也入油中炸呈赤色，蓋在炸蟹上恢復(fù)原樣即成。

蟹去掉臍和蟹蓋，除去鰓后沖洗干凈，順剁成兩塊，放盆在加料酒，味精、鹽、辣椒粉腌片刻。炒勺上火，注入花生油燒至8成熱，將海蟹刀口斷面處蘸淀粉后，入油中炸呈金黃色時(shí)撈起，兩半蟹拼好碼入盤中。蟹蓋也入油中炸呈赤色，蓋在炸蟹上恢復(fù)原樣即成。

棗餑餑

過(guò)年，家家要蒸大餑餑。從大年三十晚上起，各家都要祭祀灶神、財(cái)神、天地神、家堂(亦稱菩薩)和老祖宗(亦稱老爹老母)等，這祭祀的供品中，少不了大餑餑。威海人過(guò)年做大棗餑餑，為的討吉利。“棗”與“早”諧音，故大棗餑餑蘊(yùn)含“早發(fā)”、“大發(fā)”之意。不管是期盼事業(yè)蒸蒸日上，還是渴求生意發(fā)達(dá)，總之，這“發(fā)”字著實(shí)包含了膠東人家祈求過(guò)上好日子的美好心愿。

烀苞米

夏天去威海農(nóng)家完全少不了烀苞米，一大鐵鍋都是苞米，烀快一個(gè)小時(shí)的時(shí)候苞米全都熟了，一盤大醬，一把蔥葉，一點(diǎn)小咸菜，一雙筷子，一盆苞米，就是一頓啃，苞米從掰下來(lái)到進(jìn)鍋里也就十分鐘，如果你喜歡吃嫩的你就用手指戳破一個(gè)苞米粒，如果冒漿就嫩，老的苞米越嚼越香，在灶坑里燒苞米，你一定不能用明火，要用炭火，燒出來(lái)的苞米不僅不糊，還特別的香。

威海有什么好吃的

1. 老李酒店 一個(gè)老字號(hào) 老城里中學(xué)旁邊

2、西北面食王 市政府邊上。

3、白玉蘭餐館 青島路邊上。上海菜。不錯(cuò)。他們的工作服很上海~

4、戰(zhàn)友之家 在新都小區(qū)那條路 走到底，東邊。

5、苗嶺竹筍鵝 在漁港路紅綠燈東面100米，一個(gè)小路上

6、地鍋魚(yú) 家世界裝修城對(duì)面

7、優(yōu)咖飯店 大世界南門 咖啡做的飯

8、櫻花面館 在哈工大北面對(duì)面，小店各種菜都有，魯肉罐有一手

9、小背簍 抱海對(duì)面 蘑菇餐 很適合養(yǎng)顏哦~~

10、真利味 哈工大北門，或市政府向西 鬼子的店。做的一點(diǎn)不浪費(fèi)，要個(gè)鍋，最后還弄個(gè)炒飯，一級(jí)棒

11、一味/家樂(lè)燒烤 或市政府向西。一味的排骨 家樂(lè)的針魚(yú)，豆付泡

12、粗食館 出了孫家疃隧道的路上。沒(méi)有特色。但里面不錯(cuò)。各種菜做的手法都有點(diǎn)不同。地瓜粥

13、匯輔軒：上海菜 在欽村鳳凰城對(duì)面 做的好。就是價(jià)也慘。。。

14、大唐烤肉：欽村鳳凰城對(duì)面.里面不光烤肉不錯(cuò)，其它菜也不錯(cuò)

15、日福狗肉館：經(jīng)區(qū)蒿泊公安樓下。干凈。醬香茄子好，你去哪就有食欲，什么時(shí)候去。那廚房都干凈的

16、七公江湖烤翅：經(jīng)區(qū)蒿泊公安對(duì)面，這個(gè)哪里都有。404對(duì)面也有一家不過(guò)不是這名。都可以

17、一塊豆付：鳳皇城與大潤(rùn)發(fā)對(duì)面都有。 肘子，大餅熏肉，豆子哪樣都沒(méi)浪費(fèi)。真是一塊豆腐??！可以~~

18、華潔麻辣燙：婦幼二院對(duì)面那個(gè)街走。麻辣龍蝦。剁椒魚(yú)頭。麻辣燙都行

19、康德利烤鴨: 漁港路有，環(huán)翠樓公園里面?？绝喞献痔?hào)

20、老頭包子：在去陶家介那個(gè)路上第一個(gè)轉(zhuǎn)彎處轉(zhuǎn)。

方國(guó)飯店：他家海鮮是自已改良的，威海算老字號(hào)了，錢多準(zhǔn)備點(diǎn)

21、澳門豆撈：沿海邊走就能見(jiàn)到。火鍋店。價(jià)不便宜。

22、四川小吃居：大世界前面。一個(gè)小店。不錯(cuò)。在十二屬象那里有一家傻兒魚(yú)莊

23、川味人家：吃川菜地方不少，象樣的算他家吧。在沒(méi)到古陌隨道的一點(diǎn)位置東面。

成都酒家、還有一些做這個(gè)川菜的不少。

24、來(lái)福冷面：大世界和同仁堂中間

25、茅草屋：高區(qū)在帝王宮。環(huán)區(qū)在大世界對(duì)面一個(gè)小胡同

26、沙縣小吃：在華聯(lián)商廈對(duì)面。海港大廈里面胡同里面。吃蒸餃不錯(cuò)

27、四川麻辣雞：我吃著就是古陌市場(chǎng)哪家好。當(dāng)年天天在他哪吃

28、東北十八燉：麗院對(duì)面。海水浴場(chǎng)那邊的路上都有。

29、姜式并王：旺旺餅店，沿大世界那條小路（聯(lián)通電影城）上去。有名

30、德一無(wú)二港式粥：華聯(lián)站點(diǎn)

31、過(guò)橋米線：步行街或12屬像街

32、干鍋鴨頭：大福源向海邊方向，味道好。

33、蘭洲拉面：統(tǒng)一路，這家都知道

34、湘菜觀:大世界敬蘭燒烤哪個(gè)店邊上

35、水滸飯店:寨子北面大坡東面，有幾個(gè)特色菜

36、又一村酒店： 天翔賓館/海警支隊(duì)處，青島北路，還可以蟲(chóng)子有名

37、富城飯店: 西欽村天池賓館對(duì)面,海鮮不錯(cuò)

38、魚(yú)頭旺: 西欽村天池賓館對(duì)面.味道鮮。還可以。價(jià)高

39、大魚(yú)島海鮮酒樓: 漁港路紅綠燈東南 海鮮只能說(shuō)湊合。不能說(shuō)最好邊上還有幾家特色店也可以。他對(duì)面有一個(gè)粗食館也可以。

40、大胖子剪魚(yú) :在王家村。聽(tīng)著可樂(lè)吧。不過(guò)也算是老牌子。吃個(gè)海味

41、富華/民生/長(zhǎng)城這些酒店:從遠(yuǎn)遙到王家村。?？粗?。想掏錢就掏吧。。

42、正月初九的鍋貼: 高區(qū)金海灣醫(yī)院往東走，第一個(gè)路口左崴

43、參娃/會(huì)英樓 :吃參的與海參包子,味道不知,就吃個(gè)參皮樣哈。。。

44、青海張氏面館 :大福源停車廠對(duì)面

45、陽(yáng)光椰子； 尚城國(guó)際南面 ，西餐廳

46. 藍(lán)天碧海小漁村：屬相街和北竹島小學(xué)對(duì)過(guò) 都有 羊排不錯(cuò)

47。北竹島 這邊 采菌圓 不錯(cuò) 不過(guò)得提前預(yù)定

48. 綠草地 商業(yè)街的

49. 小羅餐廳 張村 這個(gè)地方很實(shí)惠 店不大 但人特多。辣~·

50. 醬大骨：北溝派處所有一家吃大骨的，味道挺好

51. 萬(wàn)家春排骨米飯： 華聯(lián)后面有一家，是論份的。象個(gè)小砂鍋一樣

52. 群發(fā)餃子：昌鴻小區(qū) 現(xiàn)包，不錯(cuò)。 北方餃子王 山大北門 高區(qū)山大東門 北方美食城，他家的魚(yú)餃勇出名的但是菜都不便宜

53.一家羊蝎子：是羊骨的，味道也不錯(cuò)。小份的38，大份的好象是6、70左右吧。

54. 阿瓦山寨 ：魚(yú)頭 價(jià)貴 環(huán)境不錯(cuò) 那邊的酸奶25 黑

55. 小梅燴面 ：步行街，大世界交通銀行對(duì)面胡同。我不吃面 但聞上去覺(jué)得很香 我每次去只有看的份，衛(wèi)生是差了點(diǎn)，但是那個(gè)客流量啊··味道好極了！~~閉著眼吃吧~

56. 金耶耶 ：PIZZA 環(huán)境不錯(cuò) 市政府西北面食王 對(duì)過(guò) 音樂(lè)很愜意 牛排 偶喜歡

57. 上海人家 翠峰苑火鍋店 避風(fēng)塘高區(qū) 新地方茶座 約會(huì)不錯(cuò)哦 裝修風(fēng)格不一

58. 振華對(duì)面一排小平房有個(gè)叫 小辣椒 的店，他家的麻辣雞和麻辣牛肉超好吃

59. 步行街的 全州拌飯 奶奶卷飯 在大世界 全州拌飯旁邊，

60. 烏冬面 在利群 高區(qū)帝王宮那家 花鳥(niǎo)魚(yú)

新華書(shū)店西邊那家?jiàn)A膜很好!還有防偽標(biāo)志!

一家三口到威海旅游三天，有哪些景點(diǎn)、住宿和美食值得推薦？

一家三口的話到威?？梢匀?a href='/jingdian/235' target=_blank>劉公島、成山頭、威海國(guó)際浴場(chǎng)、野生動(dòng)物園等景點(diǎn)。推薦吃一些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的美食比如說(shuō)魚(yú)鍋餅子、鲅魚(yú)餃子。住宿要選擇正規(guī)的酒店，這樣安全和衛(wèi)生都能夠得到保證。

一、劉公島是威海最出名的景點(diǎn)，就像一顆明珠一樣鑲嵌在這個(gè)威海灣內(nèi)，整個(gè)島嶼面積為三平方公里，島嶼的北部是懸崖南部成平原狀態(tài)，綠色植物非常多，森林覆蓋率很高，在島嶼上有著上千年的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期遺址，還有著關(guān)于漢朝時(shí)期劉公和劉母的傳說(shuō)，劉公島也是中國(guó)最重要的海上屏障之一，在我國(guó)的國(guó)家安全方面有著極為重要的地位，并且是清朝時(shí)期北洋水師的發(fā)源地，到現(xiàn)在都有著當(dāng)年甲午戰(zhàn)爭(zhēng)留下的各種圖文資料。

二、成山頭位于膠東半島的最東邊，也是中國(guó)最漂亮的幾大海岸之一，在成山頭周邊的海邊上，分散著各種歷史遺跡，同樣這里盛產(chǎn)多種海洋生物，在古代時(shí)期成山頭被居民認(rèn)為是太陽(yáng)神所居住的地方，司馬遷的史記中記載道，姜子牙封神的時(shí)候太陽(yáng)神為最東頭，還在這里迎接過(guò)太陽(yáng)的升起，而且在秦始皇時(shí)期多次派人到成山頭日夜拜太陽(yáng)神，為了尋求長(zhǎng)生不老藥，現(xiàn)在成山頭的游客也非常多。

三、威海國(guó)際浴場(chǎng)是威海市天然形成的海水浴場(chǎng)，這里的海岸線很長(zhǎng)，沙子細(xì)膩海水清亮，擁有非常大的沙灘可容納數(shù)萬(wàn)游客在此旅游，是當(dāng)?shù)芈糜蔚淖罴咽サ兀Ｋ?chǎng)一直都在改進(jìn)，目前有兒童游樂(lè)園和水上世界等多種娛樂(lè)設(shè)施投入使用，并且將摩托艇、香蕉船等多種海上娛樂(lè)活動(dòng)全部進(jìn)行推廣，并且將更衣室建設(shè)更加人性化，每年都會(huì)吸引大量游客前來(lái)游玩。

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