為什么我做的紅燒排骨總是很硬
導讀：為什么我做的紅燒排骨總是很硬 徽菜特色菜 金銀蛋燒排骨怎么做？ 蘇菜特色菜 冬瓜燒排骨怎么做？ 紅燒排骨燴面的做法是什么？
煮之前排骨沒焯水，就會很硬。
下面介紹紅燒排骨的做法供參考，首先準備材料：排骨：一條、鹽：少許、生抽：10克、姜片：適量、紅糖：20克、食用油：適量、開水：適量、八角：二個。
1、排骨洗凈切塊，然后放入煮鍋中焯一下水，再撈出來瀝干水分備用。
2、起鍋倒油燒熱，然后放入適量的紅糖融化，炒成焦糖色。
3、倒入焯過水的排骨翻炒上色，然后姜片、生抽、八角、少許鹽翻炒勻。
4、倒入適量的開水，然后蓋上蓋子，轉(zhuǎn)中小火燜煮30分鐘。
5、30分鐘后，開大火收汁即可。
6、準備一個干凈無水的容器，把煮好的紅燒排骨盛出即可享用。
徽菜特色菜 金銀蛋燒排骨怎么做？
原 料：豬排骨300克、鵪鶉蛋100克、蔥花、姜末、蒜末各適量。精鹽1小匙、味精1/2小匙、色拉油300克、清湯少許、水淀粉適量。
操 作：1、排骨剁2厘米長的段，煮熟，鵪鶉蛋煮熟剝皮，分兩份，取一份炸成金黃色備用。2、熱鍋入少許色拉油，下蔥、姜、蒜爆香，添少許清湯，放原料，加調(diào)料，燒制入味，用水淀粉勾芡，淋明油即可。
貼士：1、鵪鶉蛋經(jīng)老抽腌漬，再油炸，用豬寸骨替換豬排，稱為虎皮鵪鶉蛋燒寸骨。2、調(diào)味料中加入番茄醬、白糖、雞精，稱為茄汁金銀蛋燒排骨。
該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站
蘇菜特色菜 冬瓜燒排骨怎么做？
主料：冬瓜排骨姜蒜蔥調(diào)料：八角桂皮冰糖老抽料酒生抽
做法：1、排骨洗凈，入開水鍋中焯去血沫，再清洗干凈2、冬瓜去皮切塊3、鍋中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒幾下后下入兩小勺料酒，炒勻，再加入兩小勺老抽、一小勺生抽，適量的冰糖、鹽、炒勻4、加入熱水，燒開后舀去浮沫，然后蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火燉約40分鐘。（熱水要一次加夠，抹過肉面即可）5、下入冬瓜，再煮約10分鐘至冬瓜熟后下入蔥段炒勻即可
該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站
紅燒排骨燴面的做法是什么？
用料 :排骨 煮熟的
該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站
Hash:6e9c9159b3e7422616fa61a9bf7ed3d7559513d7
聲明：此文由 leaf 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
您好工大|哈爾濱旅游攻略
有人說：“因為一個人，愛上一座城。”而我們，將因為一所大學，愛上一座城。遙想當年，小編自南方初來窩工，就被哈爾濱這座名城的古樸厚重、以及北方獨有的豪爽深深吸引。窩工一區(qū)的主樓，更是鮮明地體現(xiàn)了這一特征。其實窩工的美遠不止莊嚴肅穆、古樸厚重，它在等待每一位初入窩工的萌新，用盡四年的光陰，去發(fā)掘它的美。對于哈爾濱這座美麗的城市亦是同樣睜開我們發(fā)現(xiàn)美的眼睛一同去探尋哈
-
為什么有的人會說“離開歷史背景評價歷史人物
至于岳飛抗金，雖與金兀術屬于各為其主，但他是一個有血腥、有民族氣節(jié)的人，應當稱為民族英雄，受之無愧！一站在不同的角度上去看歷史事件和歷史人物，就能得出不同的結(jié)論?！半x開歷史背景，評價歷史人物都是耍流氓”，這句話大致上是沒有什么問題的。二中華人民共和國建國以后，就正式宣布中國是由56個民族構(gòu)成的多民族國家。由此可見，真正的英雄連敵人都是非常尊敬的。不能封楊貴妃為皇后，這就是楊貴妃跟隨唐玄宗后一直沒有子嗣。實際上，楊貴妃雖然沒有成為皇后，但她享受的待遇是皇后的標準。
-
佛祖頭發(fā)是藍色的是哪個旅游景點「佛的頭發(fā)為什么是藍色」
佛祖頭發(fā)是藍色的是哪個旅游景點「佛的頭發(fā)為什么是藍色」 為什么雍和宮里的佛像是藍色頭發(fā)請問:在很多寺廟看到的釋迦牟尼的頭發(fā)是蘭色而且是卷發(fā),為什么???為什么佛的頭發(fā)是藍色的？很多的釋迦牟尼佛造像為什么是藍色發(fā)髻？云崗石窟第五窟 最大佛釋迦牟尼主像，頭發(fā)為什么是藍釋迦牟尼舍利子到底在哪里有，是不是只有在西安
-
記承天寺夜游作者為什么要夜游承天寺
作者在文中首句已點明夜游的起因與時間:為美好的月色而心動,遂起夜游之意.文中首句“元豐六年十月十二日夜,解衣欲睡,月色入戶,欣然起行”. 一是作者被貶,心情郁悶孤獨?！ 《且驗樵律苊??！ 队洺刑焖乱褂巍肥潜彼沃膶W家蘇軾創(chuàng)作的一篇散文，選自《東坡志林》卷一，寫于宋神宗元豐六年，當時，作者正因“烏臺詩案”被貶謫到黃州任職。對月夜景色作了美妙描繪，真實的記錄了作者當時生活的一個片段。 文章表達蘇軾壯志難酬的苦悶，自解、自慰、自我排遣，同時表現(xiàn)蘇軾的曠達樂觀的人生態(tài)度。
-
中國的鬼城是哪？為什么叫鬼城？
豐都為什麼又叫鬼城？？下笑世上士 沉魂北豐都 這是詩人李白遊覽豐都名山“鬼城”之後留下的詩句。如今，李白的詩句成了豐都名山“鬼城”的一幅名聯(lián)。奈河橋是豐都鬼城中一個蘊含中國傳統(tǒng)文化意味的地方。奈河橋是名山“鬼城”中的難得的一處古跡，建於明代，距離今天已有500多年的歷史。“奈河”在佛教中是地獄裡的河名。古人這種因果報應的思想早已不足為訓，但是作為名勝古跡和宗教文物來觀賞，豐都“鬼城”卻是其它寺廟所不能替代的。
-
我國的游輪為啥沒中文了 為什么游輪
我國的游輪為啥沒中文了 為什么游輪 1. 為什么游輪2. 為什么游輪可以浮起來3. 為什么游輪比航母大4. 為什么游輪上容易產(chǎn)生愛情5. 為什么游輪都是巴拿馬6. 為什么游輪不會沉7. 為什么游輪受歡迎8. 為什么游輪可以在水上我游來游去9. 為什么游輪是領土10. 為什么游輪叫郵輪
-
為什么我做的紅燒排骨總是很硬
為什么我做的紅燒排骨總是很硬 徽菜特色菜 金銀蛋燒排骨怎么做？蘇菜特色菜 冬瓜燒排骨怎么做？紅燒排骨燴面的做法是什么？
-
怎么燉排骨好吃家常做法？
燉排骨是以排骨為主料制作而成的菜品。燉排骨的家常做法1、排骨買回后應用溫水浸泡15分鐘左右，洗凈。家常燉排骨排骨湯做法步驟：燉排骨是最常見的一道菜。燉排骨的做法大全藥燉排骨水燒開，將排骨焯水備用。燉排骨的做法大全蘿卜燉排骨蘿卜切成厚片。燉排骨的做法大全綠豆紅棗燉排骨將排骨切斷焯水，綠豆洗凈，姜切片，紅棗洗凈待用。燉排骨的做法大全平菇燉排骨平菇洗凈，手撕成絲，熱水焯燙后，撈出控干水分。燉排骨的做法大全豆芽燉排骨將豬排骨剁成段，開水焯去血沫待用。
-