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不走尋常路的壹周君當(dāng)然不會回答是大家第一反應(yīng)都會想到四川、廣東等地兒，俺的回答是，在剛過完的這個年里，剛?cè)チ说摹?a href='/quanzhou/' target=_blank>泉州。

這真是個低調(diào)又極具煙火氣的城市，隨地可以撞上的小攤點小門面，都是動輒開了兩代人的，一家三十年的老店都不好拿自己的資歷自夸。

美食不在于追求滿漢全席這種排場，各種去樸歸真的小門面，堅定秉承著味道就是硬道理的真理。

海絲金鳳家的元宵圓，手作的元宵圓滾的個頭凹凸不平的皮；水門國仔老店的線面糊，加上醋肉鹵蛋大腸三兄弟，滋味滿滿；

金魚巷的東來家的菜頭酸，就是甜辣醬加花生碎再加菜頭酸，打開腦洞的發(fā)明竟然讓人欲罷不能；鐘樓的兩家肉粽，比拳頭還大的肉粽，有著干貝、海蠣等各種新奇口味；

每逢農(nóng)歷26，開元寺浩蕩排隊人群，只為領(lǐng)取一份樸實的齋面；天后宮旁，上過舌尖的秉正堂的四果湯；只在過早時間出現(xiàn)，堅持了兩代人的流動攤點，在水門巷口的花生漿；西街上的滿煎糕；半世紀以上歷史的遠芳小籠包……

除此外，隨便一個小攤點，你一問，他都會告訴你，開了二十年，時光讓這個城市“靜止”，顯現(xiàn)的并不是落后時代的各種痛，反而收獲了放慢腳步的饋贈。

在泉州的三日，壹周君每天都恨不得要向上天借上256g的胃。

即便這樣，菜市場的各種炸炸、五香、麻薯……再撐也能塞的下，這是一個古香古色的城市，一個有各種小吃都讓人覺得不虛此行的城市。

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