長(zhǎng)沙有哪些必吃特色美食小吃
導(dǎo)讀：長(zhǎng)沙有哪些必吃特色美食小吃 1、臭豆腐 2、糖油粑粑 3、嗦螺 4、口味蝦 5、口味蟹 6、醬板鴨
到長(zhǎng)沙旅游怎么能不去嘗一嘗當(dāng)?shù)氐拿?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃呢？那么接下來(lái)就讓我們一起來(lái)看看，長(zhǎng)沙必去打卡的特色美食有哪些吧！到長(zhǎng)沙旅游的小伙伴們可一定不要錯(cuò)過(guò)了哦！詳見(jiàn)下文。
1、臭豆腐
第一味閃亮登場(chǎng)的當(dāng)然是名揚(yáng)湖南，香飄萬(wàn)里的臭豆腐了。
臭豆腐，四四方方的小塊，大多數(shù)為黑色，也有白色和黃色的，軟硬程度隨個(gè)人喜好可以讓老板炸焦或炸嫩，我吃過(guò)最硬的是可以在碗邊敲得有如石頭般響的，不過(guò)還是很好吃的，配上各式佐料，是來(lái)湖南一定不可錯(cuò)過(guò)的美食呢。
2、糖油粑粑
第二味閃亮登場(chǎng)的是油粑粑。
這也是不可多得的小吃美食哦，炸出來(lái)金燦燦的外酥內(nèi)軟，外面甜酥酥里面香軟軟，也是我的最?lèi)?ài)，喜歡吃甜食的朋友一定不能放過(guò)。
3、嗦螺
第三味閃亮登場(chǎng)的是唆螺。
主料是河螺，田螺，湖南的河螺都長(zhǎng)得細(xì)細(xì)小小的，個(gè)頭絕對(duì)不大。個(gè)頭大的全是田螺。店主會(huì)先用鉗子把它的屁屁去掉，然后帶殼洗凈，隨著各店秘制的調(diào)料一起煮，調(diào)料的味道會(huì)煮進(jìn)殼里的肉中去。
吃的時(shí)候，對(duì)著田螺的開(kāi)口處輕輕一唆，就可以把美味的田螺肉和滲進(jìn)殼中的調(diào)料汁一起吃下。那個(gè)美味呀，一個(gè)字:贊!
由于湖南較能吃辣，味道濃厚，所以請(qǐng)不能吃辣的朋友，慎用，選微辣的口味較為不錯(cuò)。
4、口味蝦
第四味閃亮登場(chǎng)的是口味蝦。
主料龍蝦，有干鍋和水煮兩種。既然是口味蝦，所以味道都重，很符合湖南人口味的夜宵首選。
5、口味蟹
第五味閃亮登場(chǎng)的是口味蟹。
湖南長(zhǎng)沙人吃口味蟹和吃口味蝦一樣瘋狂，在夜宵攤上，口味蟹和口味蝦是長(zhǎng)沙人必點(diǎn)的兩個(gè)道菜。
6、醬板鴨
第六味閃亮登場(chǎng)的是醬板鴨。
這是一種用中草藥熬制的鴨子，外表看起來(lái)是黑色的，才吃不覺(jué)得辣，等吃上兩口你就會(huì)只呼過(guò)癮，很是有嚼勁。
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