寶雞“古陳倉”小吃你嘗過多少？我們一起來看看
寶雞小吃的品種品種豐富，很有特色，價(jià)格也很實(shí)惠，我們一起來看看。
寶雞的小吃街大多衛(wèi)生都不太好，在小吃店基本都能品嘗到寶雞的特色美食。
岐山鍋盔，歷史悠久，我們常常聽到鍋盔像鍋蓋的話語，發(fā)源于西周的發(fā)源地----陜西省岐山縣，為岐山所獨(dú)有的特色名小吃之一，其制作工藝獨(dú)特而精細(xì)，素以“干、酥、白、香”著稱西府，聞名于大西北
接下來就是臊（sào，不讀shào）子面是陜西關(guān)中平原及甘肅隴東的一種傳統(tǒng)特色面，為西府名小吃。臊子面歷史悠久，尤以寶雞市岐山縣的岐山臊子面最為正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。
搟面皮大家應(yīng)該也是很熟悉的，是陜西名小吃，烹調(diào)方法包括和、洗、搟、蒸、拌，具有“白、薄、光、軟、筋、香”的風(fēng)味特點(diǎn)。《本草綱目》上說：米能養(yǎng)脾，麥能補(bǔ)心。搟面皮采用面粉制作，有益皮膚和人體健康。搟面皮在夏季尤其受人喜愛，現(xiàn)在搟面皮已被傳播至全國各地。
這個(gè)面來過寶雞的人都應(yīng)該吃過吧，一種陜西的面食，棒棒面也叫作扯面，可以稱之為面食的一絕，面寬而厚，味辣。
最不陌生的就是攪團(tuán)為西北一特色吃食，定義為“用雜面攪成的漿糊”，陜甘寧尤好吃。攪團(tuán)，在60-70年代可以說是農(nóng)家的救命飯。攪團(tuán)的吃法有兩種，一種是水圍城，一種是漂魚兒，包括玉米攪團(tuán)和洋芋攪團(tuán)。在西北，有一種說法：誰家娶的媳婦兒賢不賢惠，是要看看她打的攪團(tuán)光不光或筯道不筯道。
還有本地愛吃的豆花泡饃是西府寶雞鳳翔名小吃，其饃采用獨(dú)特工藝加味料烙成，厚過寸，鍋形，敲之有聲，俗稱“鍋盔”，對火候、口感要求嚴(yán)格，色金黃，外脆內(nèi)韌，嚼之勁道麥香醇厚，用快刀削成薄片，形似金葉；豆花用品質(zhì)上乘的黃豆土法做成，鮮嫩爽滑，煮而不散。豆花泡饃在寶雞一帶非常流行。
寶雞市餐飲業(yè)也是非常興旺，地方小吃更具有濃郁的地方特色。有名的有岐山臊子面、扶風(fēng)烙面皮、棒棒面、攪團(tuán)、臊子面、搟面皮，洋芋粘、岐山文王鍋盔、油面茶等。
Hash:33db32dbc726a7a7c3172456e9f1e352fa88ce4f
聲明：此文由 我就是這個(gè)味 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
天津西青旅游景點(diǎn)推薦
天津西青旅游發(fā)展很快，從一個(gè)游客的認(rèn)知感覺應(yīng)該是這幾個(gè)區(qū)里較快的，而且每一個(gè)在天津都是亮點(diǎn)，用當(dāng)下的話來說，都是網(wǎng)紅熱點(diǎn)，在網(wǎng)上各大平臺也都有推薦，而且只要提前購票都會有優(yōu)惠，有時(shí)各個(gè)網(wǎng)站平臺都做些促銷啊補(bǔ)貼呀，實(shí)惠多些要提早預(yù)定能遇到，當(dāng)天不一定有，這樣很好，十分適合提前計(jì)劃出行，能得到價(jià)格上的獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)待。在“大天津”網(wǎng)上看了幾篇小文章，感覺自己也能為大家寫寫，準(zhǔn)備投一稿，推薦點(diǎn)什么，從去過的景點(diǎn)
-
山東省“濱州”八大旅游景點(diǎn)，適合春分一日游，你去過哪些地方？
山東省“濱州”八大旅游景點(diǎn)，適合春分一日游，你去過哪些地方？我國山東“濱州”不僅吃喝玩樂地方多，還有”夜景“，當(dāng)大家傍晚出去散步或吃飯時(shí)，都會看到高樓大廈的燈光特別耀眼，馬路車輛無數(shù)，雖然夜晚寒冷，但是燈光非常絢麗。包括”街頭“星光，當(dāng)大家行走時(shí)心情會變得特別好。但今天首要說的不是”夜景”而是“景點(diǎn)”，來過濱州朋友都知道，濱州景點(diǎn)有很多，人多風(fēng)景也美，每當(dāng)來到這里旅游，都會發(fā)現(xiàn)有很多外來朋友。那么
-
人生驛站，青春記憶——寶雞作協(xié)知青小鎮(zhèn)采風(fēng)小記
知青小鎮(zhèn)，位于寶雞市金臺區(qū)金河鎮(zhèn)，這里依山傍水，綠樹成蔭，自然風(fēng)光絢麗多彩，是金臺區(qū)重點(diǎn)文旅項(xiàng)目，也是陜西首家以“公社映跡”為主題的美麗鄉(xiāng)村項(xiàng)目。這里以玉池村獨(dú)有的紅色文化遺跡為背景，精心打造重現(xiàn)“知青小鎮(zhèn)”“知青窯洞”“知青農(nóng)場”“公社大食堂”“大寨田”等諸多歷史感濃重的特色旅游景點(diǎn)。寶雞作協(xié)李廣漢主席（左二）就是當(dāng)年知青中的一名，來到這里，李老師感觸頗多。六七十年代
-
2021“九龍山杯”陜西寶雞?陳倉生態(tài)半程馬拉松賽激情開跑
來源：寶雞新聞網(wǎng)寶雞新聞網(wǎng)訊（記者汪妍）全民全運(yùn)，同心同行。4月18日上午，“我要上全運(yùn)”百場馬拉松2021“九龍山杯”陜西寶雞?陳倉生態(tài)半程馬拉松賽在寶雞市九龍山景區(qū)激情開跑。寶雞陳倉生態(tài)半程馬拉松賽是全省乃至全國屈指可數(shù)的在景區(qū)舉辦的“景觀馬拉松”，素有“人在畫中跑”的美譽(yù)。本次賽事設(shè)置半程馬拉松（21.0975km）和迷你馬拉松（5km）2個(gè)項(xiàng)目，起終點(diǎn)均為九龍山景
-
陜西寶雞人民公園美景一覽，云霧繚繞似仙境
前言：不P圖，不后期，還原最真實(shí)的美，不喜歡看用修過圖的景點(diǎn)照片吸引人的小伙伴歡迎點(diǎn)個(gè)關(guān)注！最近看到網(wǎng)上說人民公園新增了一處景色，在湖中心加上了人工云霧，看照片確實(shí)很漂亮，想想也確實(shí)很久沒去過人民公園了，所以今天去溜達(dá)溜達(dá)，順便帶大家看看人民公園都有哪些風(fēng)景！游覽時(shí)間：2019年6月23日，上午10點(diǎn)00分地點(diǎn)：陜西寶雞人民公園天氣：陰拍攝器材：小米MIX2S
-
寶雞靈寶峽
寶雞靈寶峽河南有個(gè)靈寶市，寶雞有個(gè)靈寶峽。一個(gè)在河南，一個(gè)在陜西。一個(gè)在西安東邊，一個(gè)在西安西邊。也不知說清楚了沒有，每人反對接著往下說。從西安出發(fā)，過寶雞，坪頭下高速左轉(zhuǎn)，沿著旅游公路，過九龍山，到靈寶峽，上面還有個(gè)大水川。夜宿寒舍，屋檐下喝點(diǎn)茶，盡享山里的新鮮空去。山里空去太好，早早就起來了，但景區(qū)不開門，進(jìn)不去，等到八點(diǎn)才不如景區(qū)。牧羊廳上看峽
-
寶雞私藏的溫泉秘境，開車僅需1小時(shí)即可泡暖湯~
天寒地凍，颼颼的冷風(fēng)撲面而來偷得浮生半日閑，不如就去泡溫泉周末時(shí)間，選個(gè)離市區(qū)近的地方與熱氣騰騰的溫泉來一次熱烈的擁抱絕對是一次超級享受九龍山溫泉素有“九龍神泉”的美譽(yù)這里的溫泉水，清澈透亮無色、無味、無污染泉水中含有偏硅酸、氟、溴、鍶等對人體有益的微量元素漫步溫泉池畔只見大大小小的湯池被綠樹環(huán)抱閉上眼、泡在暖暖的湯池里靜靜
-
壯麗70年?奮斗新時(shí)代丨從唯一的隴海鐵路，到2030年寶雞機(jī)場預(yù)計(jì)吞吐量110萬人次
新中國成立之初，百業(yè)待興，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)十分薄弱。黨和政府帶領(lǐng)全市人民艱苦創(chuàng)業(yè)、奮發(fā)有為，對寶雞進(jìn)行了全面大規(guī)模投資建設(shè)，70年投資年均增長17.0%，使寶雞面貌發(fā)生了翻天覆地的巨大變化。新中國成立70年來，全市投資規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，助推全市經(jīng)濟(jì)社會持續(xù)、快速、穩(wěn)定、健康發(fā)展，取得了令人矚目的巨大成就。2018年全市地區(qū)生產(chǎn)總值是建國初期的2462.1倍，是改革開放初期的228.6倍。
-
