寶雞“古陳倉”小吃你嘗過多少？我們一起來看看
寶雞小吃的品種品種豐富，很有特色，價(jià)格也很實(shí)惠，我們一起來看看。
寶雞的小吃街大多衛(wèi)生都不太好，在小吃店基本都能品嘗到寶雞的特色美食。
岐山鍋盔，歷史悠久，我們常常聽到鍋盔像鍋蓋的話語，發(fā)源于西周的發(fā)源地----陜西省岐山縣，為岐山所獨(dú)有的特色名小吃之一，其制作工藝獨(dú)特而精細(xì)，素以“干、酥、白、香”著稱西府，聞名于大西北
接下來就是臊（sào，不讀shào）子面是陜西關(guān)中平原及甘肅隴東的一種傳統(tǒng)特色面，為西府名小吃。臊子面歷史悠久，尤以寶雞市岐山縣的岐山臊子面最為正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。
搟面皮大家應(yīng)該也是很熟悉的，是陜西名小吃，烹調(diào)方法包括和、洗、搟、蒸、拌，具有“白、薄、光、軟、筋、香”的風(fēng)味特點(diǎn)。《本草綱目》上說：米能養(yǎng)脾，麥能補(bǔ)心。搟面皮采用面粉制作，有益皮膚和人體健康。搟面皮在夏季尤其受人喜愛，現(xiàn)在搟面皮已被傳播至全國各地。
這個(gè)面來過寶雞的人都應(yīng)該吃過吧，一種陜西的面食，棒棒面也叫作扯面，可以稱之為面食的一絕，面寬而厚，味辣。
最不陌生的就是攪團(tuán)為西北一特色吃食，定義為“用雜面攪成的漿糊”，陜甘寧尤好吃。攪團(tuán)，在60-70年代可以說是農(nóng)家的救命飯。攪團(tuán)的吃法有兩種，一種是水圍城，一種是漂魚兒，包括玉米攪團(tuán)和洋芋攪團(tuán)。在西北，有一種說法：誰家娶的媳婦兒賢不賢惠，是要看看她打的攪團(tuán)光不光或筯道不筯道。
還有本地愛吃的豆花泡饃是西府寶雞鳳翔名小吃，其饃采用獨(dú)特工藝加味料烙成，厚過寸，鍋形，敲之有聲，俗稱“鍋盔”，對(duì)火候、口感要求嚴(yán)格，色金黃，外脆內(nèi)韌，嚼之勁道麥香醇厚，用快刀削成薄片，形似金葉；豆花用品質(zhì)上乘的黃豆土法做成，鮮嫩爽滑，煮而不散。豆花泡饃在寶雞一帶非常流行。
寶雞市餐飲業(yè)也是非常興旺，地方小吃更具有濃郁的地方特色。有名的有岐山臊子面、扶風(fēng)烙面皮、棒棒面、攪團(tuán)、臊子面、搟面皮，洋芋粘、岐山文王鍋盔、油面茶等。
Hash:33db32dbc726a7a7c3172456e9f1e352fa88ce4f
聲明：此文由 我就是這個(gè)味 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
天津西青旅游景點(diǎn)推薦
天津西青旅游發(fā)展很快，從一個(gè)游客的認(rèn)知感覺應(yīng)該是這幾個(gè)區(qū)里較快的，而且每一個(gè)在天津都是亮點(diǎn)，用當(dāng)下的話來說，都是網(wǎng)紅熱點(diǎn)，在網(wǎng)上各大平臺(tái)也都有推薦，而且只要提前購票都會(huì)有優(yōu)惠，有時(shí)各個(gè)網(wǎng)站平臺(tái)都做些促銷啊補(bǔ)貼呀，實(shí)惠多些要提早預(yù)定能遇到，當(dāng)天不一定有，這樣很好，十分適合提前計(jì)劃出行，能得到價(jià)格上的獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)待。在“大天津”網(wǎng)上看了幾篇小文章，感覺自己也能為大家寫寫，準(zhǔn)備投一稿，推薦點(diǎn)什么，從去過的景點(diǎn)
-
山東省“濱州”八大旅游景點(diǎn)，適合春分一日游，你去過哪些地方？
山東省“濱州”八大旅游景點(diǎn)，適合春分一日游，你去過哪些地方？我國山東“濱州”不僅吃喝玩樂地方多，還有”夜景“，當(dāng)大家傍晚出去散步或吃飯時(shí)，都會(huì)看到高樓大廈的燈光特別耀眼，馬路車輛無數(shù)，雖然夜晚寒冷，但是燈光非常絢麗。包括”街頭“星光，當(dāng)大家行走時(shí)心情會(huì)變得特別好。但今天首要說的不是”夜景”而是“景點(diǎn)”，來過濱州朋友都知道，濱州景點(diǎn)有很多，人多風(fēng)景也美，每當(dāng)來到這里旅游，都會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多外來朋友。那么
-
人生驛站，青春記憶——寶雞作協(xié)知青小鎮(zhèn)采風(fēng)小記
知青小鎮(zhèn)，位于寶雞市金臺(tái)區(qū)金河鎮(zhèn)，這里依山傍水，綠樹成蔭，自然風(fēng)光絢麗多彩，是金臺(tái)區(qū)重點(diǎn)文旅項(xiàng)目，也是陜西首家以“公社映跡”為主題的美麗鄉(xiāng)村項(xiàng)目。這里以玉池村獨(dú)有的紅色文化遺跡為背景，精心打造重現(xiàn)“知青小鎮(zhèn)”“知青窯洞”“知青農(nóng)場(chǎng)”“公社大食堂”“大寨田”等諸多歷史感濃重的特色旅游景點(diǎn)。寶雞作協(xié)李廣漢主席（左二）就是當(dāng)年知青中的一名，來到這里，李老師感觸頗多。六七十年代
-
2021“九龍山杯”陜西寶雞?陳倉生態(tài)半程馬拉松賽激情開跑
來源：寶雞新聞網(wǎng)寶雞新聞網(wǎng)訊（記者汪妍）全民全運(yùn)，同心同行。4月18日上午，“我要上全運(yùn)”百場(chǎng)馬拉松2021“九龍山杯”陜西寶雞?陳倉生態(tài)半程馬拉松賽在寶雞市九龍山景區(qū)激情開跑。寶雞陳倉生態(tài)半程馬拉松賽是全省乃至全國屈指可數(shù)的在景區(qū)舉辦的“景觀馬拉松”，素有“人在畫中跑”的美譽(yù)。本次賽事設(shè)置半程馬拉松（21.0975km）和迷你馬拉松（5km）2個(gè)項(xiàng)目，起終點(diǎn)均為九龍山景
-
陜西寶雞人民公園美景一覽，云霧繚繞似仙境
前言：不P圖，不后期，還原最真實(shí)的美，不喜歡看用修過圖的景點(diǎn)照片吸引人的小伙伴歡迎點(diǎn)個(gè)關(guān)注！最近看到網(wǎng)上說人民公園新增了一處景色，在湖中心加上了人工云霧，看照片確實(shí)很漂亮，想想也確實(shí)很久沒去過人民公園了，所以今天去溜達(dá)溜達(dá)，順便帶大家看看人民公園都有哪些風(fēng)景！游覽時(shí)間：2019年6月23日，上午10點(diǎn)00分地點(diǎn)：陜西寶雞人民公園天氣：陰拍攝器材：小米MIX2S
-
寶雞靈寶峽
寶雞靈寶峽河南有個(gè)靈寶市，寶雞有個(gè)靈寶峽。一個(gè)在河南，一個(gè)在陜西。一個(gè)在西安東邊，一個(gè)在西安西邊。也不知說清楚了沒有，每人反對(duì)接著往下說。從西安出發(fā)，過寶雞，坪頭下高速左轉(zhuǎn)，沿著旅游公路，過九龍山，到靈寶峽，上面還有個(gè)大水川。夜宿寒舍，屋檐下喝點(diǎn)茶，盡享山里的新鮮空去。山里空去太好，早早就起來了，但景區(qū)不開門，進(jìn)不去，等到八點(diǎn)才不如景區(qū)。牧羊廳上看峽
-
寶雞私藏的溫泉秘境，開車僅需1小時(shí)即可泡暖湯~
天寒地凍，颼颼的冷風(fēng)撲面而來偷得浮生半日閑，不如就去泡溫泉周末時(shí)間，選個(gè)離市區(qū)近的地方與熱氣騰騰的溫泉來一次熱烈的擁抱絕對(duì)是一次超級(jí)享受九龍山溫泉素有“九龍神泉”的美譽(yù)這里的溫泉水，清澈透亮無色、無味、無污染泉水中含有偏硅酸、氟、溴、鍶等對(duì)人體有益的微量元素漫步溫泉池畔只見大大小小的湯池被綠樹環(huán)抱閉上眼、泡在暖暖的湯池里靜靜
-
壯麗70年?奮斗新時(shí)代丨從唯一的隴海鐵路，到2030年寶雞機(jī)場(chǎng)預(yù)計(jì)吞吐量110萬人次
新中國成立之初，百業(yè)待興，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)十分薄弱。黨和政府帶領(lǐng)全市人民艱苦創(chuàng)業(yè)、奮發(fā)有為，對(duì)寶雞進(jìn)行了全面大規(guī)模投資建設(shè)，70年投資年均增長17.0%，使寶雞面貌發(fā)生了翻天覆地的巨大變化。新中國成立70年來，全市投資規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，助推全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)、快速、穩(wěn)定、健康發(fā)展，取得了令人矚目的巨大成就。2018年全市地區(qū)生產(chǎn)總值是建國初期的2462.1倍，是改革開放初期的228.6倍。
-
