“中國涼都”六盤水的特色美食大盤點(diǎn)，吃貨的福利哦
哈嘍大家好，我是你們可愛的美食編輯小芳，相信大家都愛旅游吧！小芳每每旅游到了一個(gè)地方，第一件事情就是要吃遍當(dāng)?shù)厮械拿朗常嘈拍銈円彩沁@樣吧，沒辦法??！中國燦爛的五千年文化造就了不少的美食，地域的不同也造就了不同的美食，唯一相同的就是造就了我們這樣一群吃貨！哈哈，誰叫中國的美食這么多呢！
六盤水夜景小芳之前去貴州旅游的時(shí)候到過一個(gè)叫六盤水的地方，那里常年的溫度平均值在15°左右，因此有著“中國涼都”的美譽(yù)。那里不僅溫度舒適，景色怡人，美食也是杠杠的哦！小芳今天就來給大家盤點(diǎn)一下當(dāng)?shù)氐膸追N美食，將要去那邊旅游的朋友一定要去嘗嘗哦！
一、羊肉粉
羊肉粉又以水城羊肉粉最為著名，羊肉粉里的羊肉吃起來鮮嫩可口，再加上秘制的辣椒油與花椒粉，那味道實(shí)在是令人回味無窮。羊肉粉可以益氣、開胃，最主要的功能是可以驅(qū)寒保暖，祛風(fēng)祛濕，可謂是老少皆宜的美食。冬天早上時(shí)來一碗羊肉粉，驅(qū)寒保暖又安逸，是早餐的最佳選擇。當(dāng)然，對(duì)于那些剛剛做完手術(shù)和身上有傷口的朋友們就不要吃羊肉粉了，因?yàn)檠蛉馐俏覀兯追Q的發(fā)物，而且里面還添加了花椒、辣椒、蔥、姜、蒜等辛辣食材，吃了對(duì)傷口恢復(fù)會(huì)造成一定的影響。當(dāng)然，羊肉粉也可以根據(jù)自己的口味來改變風(fēng)味，如放不放花椒粉、放多少辣椒等。在喝羊湯時(shí)，加一點(diǎn)醋會(huì)使羊湯喝起來更可口。
二、烙鍋
烙鍋老城的烙鍋相信是每位水城人都忘不了的，老城的烙鍋可謂是六盤水一絕啊，烙好的洋芋（土豆）、臭豆腐、牛肉等食材再蘸一點(diǎn)店家配好的烙鍋辣椒面或辣椒水，吃下去，那感覺是非常的舒服的。
在這里，小編給大家推薦一些吃烙鍋必不可少的食材，當(dāng)然這只是個(gè)人建議，有土豆絲拌雞蛋，這個(gè)烙出來是非常的好吃啊。還有豆腐干，至于臭不臭全憑自己的喜歡，想小芳就喜歡吃臭豆腐。至于什么洋芋（土豆）、牛肉這些不用說了，肯定是少不了的，小芳吃烙鍋?zhàn)钕矚g吃的還是雞翅中，把腌好的翅中烙好，蘸點(diǎn)辣椒面或者蘸水，一口下去鮮嫩多汁，是小編覺得不可多得的美食。
當(dāng)然，吃到美食也不容易啊，烙蔬菜 時(shí)，油會(huì)崩出來，所以大家一定要記得帶好圍裙，最重要的是保護(hù)好臉部以免被崩出的油燙傷，不然不僅美食沒吃到還臟了一身衣服或者被燙傷，真是得不償失啊。相信游離在他鄉(xiāng)的六盤水游子看到這篇文章都會(huì)因?yàn)橄肽罴亦l(xiāng)的味道而流口水吧。
這一說到烙鍋啊，有很多朋友都不知道烙鍋是什么鍋，烙鍋小編見過的有兩種，一種是中間凸起邊緣下陷的，另外一種就是邊緣凸起中間下陷的，至于兩種鍋到底還有什么區(qū)別，小編在這里也不知道了，知道的朋友們可以評(píng)論分享一下。謝謝大家哦！
三、水城涼粉
水城涼粉在六盤水，涼粉分為蕎涼粉和豌豆涼粉，同時(shí)還有涼面等小吃，在炎熱的夏季來一碗涼粉或涼面，會(huì)讓人感到非常的安逸，使人的心理和胃得得到了極大的滿足。當(dāng)然了，吃什么口味的涼粉全憑自己的喜好，小芳比較喜歡醋多一點(diǎn)，加上一點(diǎn)辣椒油、花椒、面再加一點(diǎn)蒜水，吃起來特別bǎn zá（貴州話，安逸、舒適的意思）。當(dāng)然了，這只是小芳的個(gè)人喜好，并不代表這樣吃最好，大家有什么其他更好的吃法可以評(píng)論分享一下哦！
四、怪嚕飯
怪嚕飯怪嚕飯，猛一看就是一份炒大米飯，不過你仔細(xì)看的話那可是內(nèi)藏乾坤了 。我們一般在家炒米飯要不是雞蛋，就是火腿，味道單一，營養(yǎng)也不全面。怪嚕飯可不一樣，它里面的配料很多，像臘肉，青豆，玉米，酸蘿卜，折耳根等多達(dá)十幾種的配菜，融合在一起的味道口感非常的豐富，顏色十分的鮮艷，飯后再來一份青菜湯，安逸的很！
剛剛小芳已經(jīng)說到了，吃烙鍋去老城。那么吃涼粉小編推薦可以去明湖高架橋上面那里，味道非常不錯(cuò)，吃完了還可以直接上到黃土坡逛逛街看看或者下到廣場(chǎng)看看電影騎騎車。吃羊肉粉的話小芳推薦去東站的常回頭、德塢水庫的向佳羊肉粉還有黃土坡的元坤羊肉粉。
在冬天時(shí)早餐來一碗羊肉粉，可以讓身子暖和一整天。親朋聚會(huì)時(shí)，去老城吃吃烙鍋，喝喝小酒，聊聊天是可以增進(jìn)感情的。夏天時(shí)，一碗涼粉就可以讓人體會(huì)到什么叫涼快，晚上餓了也可以去買一碗涼粉當(dāng)做夜宵，小芳覺得涼粉配上二鍋頭是非常不錯(cuò)的。但大家要注意酒喝多了傷身體哦。烙鍋偶爾吃一次是可以的，因?yàn)槭?a href='/techan/36614' target=_blank>油炸食品，所以常吃對(duì)身體不好。在夏天吃時(shí)，加上冰鎮(zhèn)啤酒吃著非常安逸。
好了，今天小芳就為大家?guī)砹P水多種美食中的其中四種，你們?cè)趺纯茨?？還有什么好吃的，大家可以分享自己的想法在評(píng)論區(qū)里，謝謝大家哦。如果喜歡小芳的分享，記得關(guān)注小芳哦
別忘了，吃點(diǎn)好? ?，對(duì)自己好一點(diǎn)，那個(gè)旅途中的你！
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