眉山青神縣6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
青神縣，隸屬四川省眉山市，位于成都平原西南部，北接東坡區(qū)，南鄰樂(lè)山，西望峨眉，下面小編給大家分享一下到了青神縣要品嘗一下的6道地方美食。
漢陽(yáng)棒棒雞是典型的四川口味，細(xì)嫩肥美的漢陽(yáng)雞配上一勺紅油，再加上一小把芝麻，麻辣鮮香，看起來(lái)極具食欲，令人垂涎欲滴。夾上一塊糯香的雞肉，吃進(jìn)嘴里，散發(fā)出濃濃的香味，令人回味無(wú)窮。
2、王弗肘子
如果你愛(ài)東坡肘子，也不妨到青神試一試王弗肘子。相傳東坡肘子其實(shí)正是蘇東坡妻子王弗的妙作。后經(jīng)他向親友大力推廣，便有了這聞名的東坡肘子。有肥而不膩，粑而不爛，色、香、味、形俱佳，到王弗的家鄉(xiāng)吃肘子，別有一番風(fēng)味。
3、中巖燒烤
青神中巖燒烤川內(nèi)聞名，系選用山中獨(dú)有青崗樹(shù)、鋼碳，用原始古樸之手法烤成，烤全雞、全羊、全魚(yú)，品種齊全，色、香、味古樸野趣，使您既領(lǐng)略了傳統(tǒng)正宗，又感悟到返樸歸真之樂(lè)趣。
青神江團(tuán)，外形別致，沒(méi)有鱗片，長(zhǎng)著“耗子”嘴，可以清蒸，也可以紅燒。肉質(zhì)白嫩，魚(yú)皮肥美，其鮮嫩程度可與河豚媲美。
5、枕頭粑
枕頭粑是青神縣舊時(shí)最常見(jiàn)的年貨。其制作方法是將糯米按一定比例兌飯米加水磨成米漿，然后裝進(jìn)布口袋里滴干，待干成團(tuán)后將米粉取出揉好，然后取2至3斤用幾片大粑葉包扎起來(lái)，放進(jìn)蒸籠里蒸熟即成。枕頭粑形狀像個(gè)枕頭，其操作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，可再加工咸吃、甜吃和煮粑湯，香味獨(dú)特濃郁。這是青神“最老百姓”的一道美食，無(wú)論是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，還是高檔酒樓，都可以享受到。
6、東坡臘腸
本品取青神生態(tài)優(yōu)質(zhì)的良種生豬鮮肉，以東坡獨(dú)家配方，結(jié)合四川香腸的傳統(tǒng)做法，用翠柏、松枝、香樟、陳皮等12種植物研沫反復(fù)煙薰制作而成。純手工制作，其特點(diǎn)：色澤紅亮，甜潤(rùn)爽口，酒飯均宜。單獨(dú)食用麻辣可口，加青蒜、蒜苔、芹? ??、竹筍等菜同炒，風(fēng)味更佳。
以上是給大家分享的青神縣的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯(cuò)，到青神縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎青神縣的朋友留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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