富順鄉(xiāng)鎮(zhèn)美食pk,當(dāng)板橋熬湯遇到李橋泡菜,誰會(huì)讓你流口水
對于吃貨而言
不管是小鮮肉還是老臘肉
肯定早已嘗遍了大富順
富順是個(gè)美食天堂
各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有代表性的美食和文化
無論你家財(cái)萬貫還是一貧如洗
無論你是花甲老人還是垂髫少年
都離不開家鄉(xiāng)的味道
那么富順那些鄉(xiāng)鎮(zhèn)
又有著怎樣的代表美食呢
我們一起來看看呀
↓↓↓
獅市鎮(zhèn)·桃片
獅市古鎮(zhèn)已成為
市縣重點(diǎn)旅游目的地打造
目前各方觀光游客與年俱增
這些傳統(tǒng)手工制作食品
可作為古鎮(zhèn)乃至富順縣的
特色食品供人們品嘗
獅市鎮(zhèn)·冬瓜條
這些地方特色產(chǎn)品
是不是勾起了小時(shí)候的回憶呢?
獅市鎮(zhèn)·黃泥灘桂圓
“買嘛,買嘛,黃泥灘桂圓”
你在街上是不是聽到過這句話
桂圓香甜味和軟糯化渣的口感
永年鎮(zhèn)街頭
那些售賣苕絲糖店家的門口
整整齊齊的擺滿了各種口味的苕絲糖
每一塊都油亮油亮的
鍋中還熬著新鮮的苕絲糖
做出來就是一塊特大號(hào)
然后又切成小塊小塊的稱著賣
顏色略帶一絲金黃,童年最愛的味道之一
李橋鎮(zhèn)·李橋咸菜
原汁原味的李橋咸菜 p>
其品種之多,著實(shí)讓你眼花繚亂
小巧的碟子與曼妙的咸菜相得益彰
一小塊咸菜,除了佐餐
更可以來一杯烈性的高粱酒
板橋鎮(zhèn)·熬湯
走在板橋或者富順的街頭巷尾
隨處可見三五幾個(gè)人圍坐一張方桌
閑聊家常中等待一碗
熱氣騰騰的熬湯到來
熬湯爽口刺激,湯味也純正綿長
主要原材料取自于豬的心腎肚
童寺鎮(zhèn)·黃粑
黃粑色澤金黃、香氣濃郁
味甜軟糯,趁熱剝?nèi)ト~子
黃潤晶瑩的黃粑躍然眼前
糯米的香甜和葉子的清香
撲入口鼻又沁入心田
童寺鎮(zhèn)·甜漿粑
甜漿粑軟糯清香
白糖的香甜包裹甜漿粑
白白軟軟、清香可口
老人小孩都喜歡吃
童寺鎮(zhèn)·雞婆頭
大骨湯、耙豌豆、芽菜
是雞婆頭的靈魂之一
入嘴綿香四溢、回味無窮
雞婆頭易做并價(jià)廉味美
在富順的早餐中也是常客
安溪鎮(zhèn)·安溪條粉
安溪條粉最大特點(diǎn)是
條粉不糊不爛
入嘴Q彈爽滑可口
色澤通透,彈滑爽口
只有純正手工與古法技藝
做出的真正純紅薯粉條
才擁有如此好口感
盤點(diǎn)著這么多美食
我口水一遍遍地流
沒找到自己家鄉(xiāng)美食的
你家鄉(xiāng)的美食有哪些
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