佰味百色，百色美食等你來(lái)品嘗之靖西德保篇
#佰味百色#
米餃
靖西，一座風(fēng)光秀麗的醉美邊關(guān)小城，不僅有令過(guò)往游人嘆為觀止的美景，這里的美食更是數(shù)不勝數(shù)，來(lái)到這里，除了觀賞迷人的風(fēng)光，欣賞不一樣的邊境風(fēng)情，也別辜負(fù)了這些誘人的靖西美食哦~
靖西米餃
說(shuō)起靖西的美食，第一個(gè)肯定就是靖西米餃了，靖西米餃，外表晶瑩剔透，通體潔白細(xì)膩，餃子皮韌而嫩，輕輕咬上一口，其特有的淡淡的香味和糯而不膩口的感覺(jué)。
靖西手工米餃更新了傳統(tǒng)餃子的口味、感官效果，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、好吃而不膩的特點(diǎn)。
番嘰嘟
百色吃喝玩樂(lè)購(gòu)供圖
番嘰嘟是壯話(huà)的音譯，是一種用黏稠糯米粉裹著紅薯，蘸白糖食用的油炸類(lèi)特色小吃。番嘰嘟經(jīng)油炸后蘸白糖，外酥香脆，內(nèi)餡軟中帶勁。
糕蛋
靖西在線(xiàn)供圖
好的味道，總是能讓人胃滿(mǎn)、心暖，靖西有一種涼糕，是無(wú)數(shù)人心中的最美味的靖西糕點(diǎn)，用靖西土話(huà)，叫它“糕蛋”。
“糕蛋”是一種用米漿蒸出來(lái)的涼糕，余味清爽，絕佳的柔順口感。
德保擁有醉美的紅楓林，奇特的矮馬，還有千年歷史的馬骨胡，但讓德保名揚(yáng)在外，當(dāng)屬在吃的方面，著名小吃，德保經(jīng)典風(fēng)味——德保豬血腸。
德保豬血腸在街頭市場(chǎng)都能聞到它撲鼻的香味，美味優(yōu)惠的豬血腸使它廣受群眾歡迎。
【視頻】
02:39豬血腸（視頻來(lái)源：學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)）
德保豬血腸（百色市旅游發(fā)展委員會(huì)供圖）
德保豬血腸
用炒炸或炒至爆裂，香氣四溢：即可起鍋供食，酥香脆爽口，回味無(wú)窮，可與花生比美，是送酒的壯家待客傳統(tǒng)佳品。
來(lái)源：千姿百色
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