2021年北海最新美食攻略

北海自古就是著名的港口

生活在海邊的人,當(dāng)然生命里離不開海味

所以海鮮在北海飲食上占據(jù)了至高的地位

這里的海鮮肉質(zhì)肥美,新鮮便宜

有很多外地人甚至專門來(lái)北海吃海鮮

這也逐漸形成了北海特色的海鮮文化

首先我們從地理位置上來(lái)看

由于北海和越南下龍灣接壤

越南菜和越南小吃也是北海的特色之一

北海的僑港也有大量的越南僑胞

所以在北??梢猿缘降氐赖脑侥?a href='/techan/36893' target=_blank>卷粉

比較知名的就是:僑越卷粉

如今的女店主已經(jīng)是第三代傳人了

這家卷粉店是從她的越南歸僑外婆開始做的

已經(jīng)有近40年的歷史

僑越卷粉在僑港開了三家店

只要看到是叫僑越的都是他家的

不用擔(dān)心找錯(cuò)

半透明的薄米漿包裹著香脆的木耳和細(xì)碎的豬肉

配上獨(dú)家制作的湯,撒點(diǎn)爽口的生菜

既能當(dāng)小吃也能當(dāng)正餐

給個(gè)地址:(總店)僑港鎮(zhèn)豐盛街

其次就是北海網(wǎng)紅海鮮店:汪姐海鮮

汪姐海鮮是一家擁有10年的海鮮加工經(jīng)驗(yàn)的老店了

老板娘汪姐在三亞第一市場(chǎng)和迎賓海鮮廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)海鮮加工生意10年

海鮮風(fēng)味受到當(dāng)?shù)厝艘约氨姸嘤慰偷南矏?ài)

逐漸被追捧成網(wǎng)紅店

汪姐家的招牌菜:香辣蟹、椒鹽皮皮蝦、香辣芒果

味道一絕

店面地址:北海市四川路8號(hào)旺盛路2號(hào)樓

除了海鮮的也有帶海鮮餅的:李姨蝦餅

相信來(lái)北海的的都聽說(shuō)過(guò)他家名字

不過(guò)《舌尖上的美食2》之后

很多山寨店就紛紛涌出來(lái)了

一般來(lái)說(shuō)只要看到排長(zhǎng)隊(duì)的那家就知道了

認(rèn)準(zhǔn)對(duì)面的基督教堂

蝦餅算是很典型的北海美食了

在調(diào)制的面糊中加入香蔥和新鮮的小蝦

外皮炸出酥脆的口感,里面是面糊的軟香

蝦餅容易上火,不建議多吃

蝦餅和地瓜餅是比較地道的北海美食,炸丸子不是

也給個(gè)地址:北海市海城區(qū)珠海路北海老街基督教堂對(duì)面

吃得多了,就忍不住喝水:糖水鋪

僑港風(fēng)情街還有一個(gè)別名,叫“糖水街

在這里,沒(méi)有很文藝的糖水店鋪

取而代之的都是價(jià)格親民的路邊排檔形式

在這里,多種食材都可以用來(lái)做糖水

香芋西米、白果紅棗、栗子桂圓、薏米馬蹄

都是最常被翻牌子的品種

入口甘甜,清涼爽口

隨處都有店鋪,地址就不給了

來(lái)點(diǎn)有特色的沙蟲

又名沙腸蟲,生活在海邊的沙地里

味道鮮美脆嫩,可以生吃

當(dāng)然更多的人選擇熟沙蟲

營(yíng)養(yǎng)豐富,只要你不怕你完全可以試試

推薦一個(gè)比較正宗的店鋪:疍家棚

其他的還有:豬腳粉、花蟹粥等

豬腳粉是北海的一個(gè)特色小吃

以豬腳做佐料而得名,香辣鮮爽

推薦店鋪:外沙九記、安鋪李海鮮雞飯

花蟹營(yíng)養(yǎng)豐富

內(nèi)含大量白質(zhì)和微量元素

推薦店鋪:老街坊

特別是自己走走停停的

從熱帶的氣候品嘗到清涼的美食

如果在吃完后還有閑余

完全可以找一個(gè)咖啡店進(jìn)行思考人生

慢慢悠悠,才是掌握了融美旅美好旅居生活的王道

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