「美食天下」監(jiān)利團(tuán)子

「來(lái)源: ｜監(jiān)利人雜志 ID：JLR433300」

監(jiān)利團(tuán)子

田原瑭

一

這一年的長(zhǎng)江訊期提前了。七月初，長(zhǎng)江中游多處超警戒水位；加之上游連日暴雨，中下游暴雨成災(zāi)，洪水的勢(shì)力一天天增強(qiáng)，野性一天天增長(zhǎng)，瘋狂鼓動(dòng)、宣泄、嘶咬、沖刷，恨不能掙脫束縛，擺脫羈絆，騰空而起，任性縱橫。

進(jìn)入八月份，防汛形勢(shì)更為嚴(yán)峻。長(zhǎng)江洪水超過(guò)了一九五四年特大洪水，是歷史上最大的洪水。長(zhǎng)江之險(xiǎn)，險(xiǎn)在荊江；荊江之險(xiǎn)，險(xiǎn)在監(jiān)利。洶涌的洪水，帶著千里奔泄的狂放氣勢(shì)，向監(jiān)利江堤橫沖直撞而來(lái)。

暴雨好像積勢(shì)了幾千年，終于找到了興風(fēng)作浪的時(shí)機(jī)，連成片地直往下倒。溝滿(mǎn)了，港滿(mǎn)了；河滿(mǎn)了，渠滿(mǎn)了；池塘滿(mǎn)了，田里滿(mǎn)了；監(jiān)利人的夢(mèng)里，也灌滿(mǎn)了水。

進(jìn)入訊期，國(guó)家防總即時(shí)作出指示。危機(jī)關(guān)頭，省防總下達(dá)命令?？h防總隨即傳達(dá)了命令：對(duì)長(zhǎng)江干堤一定要嚴(yán)防死守，人在堤在。對(duì)長(zhǎng)江支堤：新洲垸垸堤，遠(yuǎn)洲垸垸堤，要實(shí)行扒堤泄洪。立即組織實(shí)施民眾轉(zhuǎn)移。這也是聽(tīng)取了專(zhuān)家的意見(jiàn)，歷年來(lái)，長(zhǎng)江岸邊多處人工圍垸，使河道漸漸狹窄，影響了泄洪。這也是長(zhǎng)江發(fā)怒的原因之一。

天空已經(jīng)被雨水浸破、泡爛，除了滾落下雨水，再也不會(huì)有別的念頭了。豌豆大的雨點(diǎn)一倒就是二三個(gè)小時(shí)；好像只為換個(gè)花樣，淅淅瀝瀝的小雨嘮叨一陣子之后，又大雨傾盆而下。大雨打在地上，起了密密麻麻的水花；大雨打在屋瓦上，一片痛苦的呻呤；大雨打在屋檐下白鐵皮雨篷上，爆發(fā)出絕望的叫喊聲。到了晚上，大雨又不知疲倦地沖洗漫長(zhǎng)黑夜，一夜風(fēng)雨到天明，硬是要一門(mén)心思洗刷出個(gè)蒼白的黎明來(lái)。清晨的雨水來(lái)得更猛烈，整個(gè)天地都淹沒(méi)在雨的叫囂聲中。人們撐起雨傘，雨傘要被刺破：雨傘外面刀子雨，雨傘底下麻煩細(xì)雨。地上雨水成河，雨水奔流，穿齊膝深的雨靴也不頂用，沒(méi)走幾步，渾身上下濕透。

家家戶(hù)戶(hù)的衣架上都掛滿(mǎn)了衣服，有的衣服都晾了好多天了，散發(fā)出一種刺鼻的甕臭味。地板上濕漉漉的，像水潑過(guò)一樣。墻壁上到處有雨水浸蝕過(guò)的痕跡，石灰涂料一塊塊往下掉。

黃其中只睡了一會(huì)兒，就被雨聲吵醒。他用手掀開(kāi)毛巾被，翻身坐起來(lái)。一夜水氣浸淫，毛巾被上也是潮濕得能捏出水來(lái)。窗臺(tái)上放著一盆梔子花，肥厚的葉片上，潔白的花瓣上，結(jié)滿(mǎn)了晶瑩的水珠。窗戶(hù)玻璃上，雨水等不及一順順地流淌，筆直跳到水泥地面上去。窗外，香樟樹(shù)抬不起頭來(lái)，躲不開(kāi)密集的雨點(diǎn)，只剩下哭泣的份。

他走進(jìn)廚房，這里也沒(méi)有往日的生機(jī)與熱情。北邊的墻面滲水，大理石臺(tái)面上滿(mǎn)是驚疑的水珠。他用兩根手指擦了擦，手指濕了，能滴下水來(lái)。墻邊水池中冒出一股霉味，塑料籃子靜靜地躺在水池中，只有幾天時(shí)間，塑料籃子上竟長(zhǎng)出了綠霉。

又是滲漏，防汛防的就是滲漏。昨天，他不得不對(duì)幾個(gè)直接負(fù)責(zé)的鄉(xiāng)長(zhǎng)鎮(zhèn)長(zhǎng)講了狠話(huà)，其實(shí)也是大實(shí)話(huà)，一旦出現(xiàn)潰堤事件，鄉(xiāng)長(zhǎng)鎮(zhèn)長(zhǎng)就干到頭了，坐牢事小，欠下人命就還不? ?了！他坐不住，縣防總有下面送來(lái)的每日防汛情況報(bào)告，看報(bào)告他放心不下，他還是相信自己的眼睛在現(xiàn)場(chǎng)看到的，眼見(jiàn)為實(shí)。深夜十二點(diǎn)，他開(kāi)車(chē)到了大堤上。他看見(jiàn)巡查人員打了手電筒，從堤上到堤下，八個(gè)十個(gè)人站成一排，他們一邊走一邊低了頭察看，像是要尋找草地里的繡花針。他們有的穿著短褲背心，有的穿著長(zhǎng)褂長(zhǎng)褲，有的光著上身。沒(méi)有一個(gè)人走神，沒(méi)有一個(gè)人不是睜大了眼，不放過(guò)一絲可疑的地方。有他們?nèi)找箞?jiān)守，他才能放心。

大堤出現(xiàn)管涌，其實(shí)是人心先出現(xiàn)管涌。把洪水不當(dāng)一回事，輕敵失街亭；把巡查不當(dāng)一回事，大意失荊州。深夜十二點(diǎn)半，他到了遠(yuǎn)洲鄉(xiāng)責(zé)任防守段，大堤上看不到燈光，他心里暗暗吃驚。他停下車(chē)，走下大堤。巡查人員累了，關(guān)了燈休息一會(huì)也正常。他在堤下面也不見(jiàn)一個(gè)人影，他打了一個(gè)冷噤，如果此時(shí)出現(xiàn)重大險(xiǎn)情，洪水會(huì)一泄千里，不知會(huì)有多少人死在這雨夢(mèng)中。

他上了車(chē)，握住方向盤(pán)的手有些顫抖起來(lái)。他開(kāi)車(chē)到不遠(yuǎn)處的一間哨屋前停下，這里是龍家門(mén)哨屋。屋子里有燈光，他聽(tīng)見(jiàn)屋子里有笑語(yǔ)聲，聽(tīng)得出來(lái)聲音被過(guò)量的酒精浸染了，磕磕碰碰出一灣又一灣的酒話(huà)。一個(gè)說(shuō)：不……不能……不能再……再喝了……一個(gè)說(shuō)：最……最后……一杯……他推了推門(mén)，門(mén)鎖上了。他拿出手機(jī)，給遠(yuǎn)洲鄉(xiāng)梁書(shū)記打電話(huà)。梁書(shū)記今天不是值班的日子，他正在家里睡覺(jué)。他被電話(huà)驚醒，一看來(lái)電，不敢怠慢：黃縣長(zhǎng)，您好！黃其中說(shuō)：我在龍家門(mén)哨屋，你馬上過(guò)來(lái)！梁書(shū)記嚇出一身冷汗，連連說(shuō)；黃縣長(zhǎng)，我馬上到！我……黃其中掛斷電話(huà)。

電話(huà)聲驚動(dòng)了喝酒的人。門(mén)開(kāi)了，走出三個(gè)人來(lái)。黃其中看見(jiàn)遠(yuǎn)洲鄉(xiāng)柳鄉(xiāng)長(zhǎng)走上前來(lái)，弓下腰怯怯地說(shuō)：黃縣長(zhǎng)，您，您好！柳鄉(xiāng)長(zhǎng)是久經(jīng)酒場(chǎng)的人，此時(shí)酒醒了一半，另一半酒力被他掩飾起來(lái)，他盡量裝出沒(méi)有酒的樣子。黃其中強(qiáng)壓住怒火，用低沉的聲音說(shuō)：安排巡查人員上崗，馬上！柳鄉(xiāng)長(zhǎng)走出去，聲音大了起來(lái)，發(fā)狠喊道：一會(huì)兒不到趟，就偷懶！又對(duì)身邊的人喊道：快去找，都給我去找！黃其中喝道：柳鄉(xiāng)長(zhǎng)，你去找！其他人先上堤巡查，一刻也不能耽誤！

黃其中看見(jiàn)有人上堤巡查，才稍稍寬心。他正要再給梁書(shū)記打電話(huà)，梁書(shū)記已經(jīng)急急忙忙地趕到了。梁書(shū)記是他信任的下屬，也是他著力培養(yǎng)的對(duì)象；沒(méi)想到就是梁書(shū)記的管段出現(xiàn)這樣的事，他的心里不能不掠過(guò)幾分寒意。黃其中說(shuō)：你倒好，高枕無(wú)憂(yōu)！梁書(shū)記擦了擦額頭：我巡查過(guò)的……剛躺下……黃其中打斷他：你巡查得好！他怒指哨棚喊道：你就是這么巡查的嗎？你是不是把你們遠(yuǎn)洲鄉(xiāng)的哨屋都改成酒館了？

這時(shí)候，柳鄉(xiāng)長(zhǎng)把人都找回來(lái)了，大堤上又出現(xiàn)了一長(zhǎng)條一長(zhǎng)條的燈光。柳鄉(xiāng)長(zhǎng)不停地擦額頭的汗，他不敢來(lái)見(jiàn)黃縣長(zhǎng)又不敢不來(lái)見(jiàn)黃縣長(zhǎng)，只得硬著頭皮一步一步挨上前來(lái)，躲在梁書(shū)記的后面，低了頭站著，手腳有些發(fā)抖。黃其中冷冷地說(shuō)：你可以回去了，回去繼續(xù)喝酒！柳鄉(xiāng)長(zhǎng)只差哭出來(lái)了，他連連說(shuō)：黃縣長(zhǎng)，我檢討，我再也不敢了！我向林書(shū)記檢討！

黃其中明白，柳鄉(xiāng)長(zhǎng)深得林書(shū)記的器重；他此時(shí)提到縣委書(shū)記，無(wú)非是想讓他看林書(shū)記的面子，對(duì)他手下留情。而黃其中對(duì)只知道拉關(guān)系，卻不用心辦實(shí)事的柳鄉(xiāng)長(zhǎng)早就心懷不滿(mǎn)了；聽(tīng)說(shuō)他把梁書(shū)記都不放在眼 里，這不是太目中無(wú)人了嗎？黃其中今天就是要煞一煞他身上的邪氣。黃其中生氣地喊道：你還有臉提林書(shū)記？林書(shū)記的臉都讓你丟盡了！你竟敢做出這樣的事來(lái)，你還有什么事不敢做的？你是不是以為沒(méi)人管得了你了？你是不是以為在這里你就可以一手遮天了？他又對(duì)梁書(shū)記說(shuō)：從現(xiàn)在起，遠(yuǎn)洲鄉(xiāng)的防汛工作你親自安排，再出現(xiàn)沒(méi)人巡查這樣的事，你就不用來(lái)見(jiàn)我了……

黃其中站在廚房里，卻不知道從哪里收拾起。他覺(jué)得自己好像被水包圍了，被水淹沒(méi)了。他不管做什么都躲不開(kāi)一個(gè)水字，他舉手投足都帶著水氣。一道閃電，像是一道憤怒的驚魂；接著是怒吼的雷聲，在頭頂炸響；更大的雨，像是受了雷電的提醒和催逼，更用力地傾倒下來(lái)。密密的雨簾，使天地間一片昏暗。他只得開(kāi)了燈，讓廚房里亮堂一點(diǎn)。他打開(kāi)冰箱，拿出三個(gè)團(tuán)子；又放進(jìn)蒸鍋，上火蒸熟。他還要沖一杯牛奶，這是監(jiān)利人喜歡的早餐。

二

團(tuán)子的形狀就是地球的形狀；可是在地球上，只有監(jiān)利有團(tuán)子，只有監(jiān)利人吃團(tuán)子，把團(tuán)子稱(chēng)為監(jiān)利團(tuán)子，恰如其分。我們說(shuō)的是大監(jiān)利，包括本來(lái)屬于監(jiān)利，但后來(lái)劃歸其他縣市管轄的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。他們的團(tuán)子情結(jié)沒(méi)有絲毫的改變，他們的生活中依然離不開(kāi)團(tuán)子，也是監(jiān)利團(tuán)子緊緊聯(lián)結(jié)的大家族中的成員。

監(jiān)利團(tuán)子本來(lái)是正月十五吃的，和元宵一樣，有團(tuán)團(tuán)圓圓的意思。做團(tuán)子要七分糙米，也就是早谷米，吃起來(lái)散口，不粘牙。三分粘米，也就是晚谷米，糯性足，軟滑爽口。大米淘洗瀝干后，蒸至七成熟，冷卻后磨成米粉。米粉用開(kāi)水沖拌，反復(fù)壓揉，做成米芡。團(tuán)子芯更講究，臘肉細(xì)細(xì)切。瘦肉切成丁，醬紅色的，一小塊一小塊；肥肉切成條，雪白色的，一絲絲一縷縷。制臘豆腐干要多花一些功夫，用歲月用耐心精制。豆腐要老一些，撒上薄鹽，放在太陽(yáng)底下曬二天，再放在蒸籠里蒸十五分鐘。又放到太陽(yáng)底下去曬，又蒸，又曬……

黃其中至今還記得，母親把曬好的豆腐干放在灶頭的竹籠里，每天煙熏火燎。黃橙橙油亮亮的臘干子，臘香味能飄到十里之外。他即使坐在教室里，也能聞到這奇異的臘香。等到做團(tuán)子芯的時(shí)候，用熱水洗一下，泡十多分鐘，切開(kāi)來(lái)，表里如一，有如監(jiān)利人的人品。切成色子快，像古銅錢(qián)一樣放光。做團(tuán)子還少不了大蒜提香，切出綠絲，切成白條，和臘肉拌在一起。臘味一朵朵，春意一片片。吃辣，加上火紅的腌辣椒。千萬(wàn)不能加新鮮辣椒，幾個(gè)新鮮辣椒就能敗了監(jiān)利團(tuán)子的原汁原味。不吃辣，放上一些胡蘿卜，就能平添幾分氣象。想要團(tuán)子中有蔬菜的清香，想用菜葉扯一扯油膩，想要香味更連綿悠長(zhǎng)，放幾把霉干菜。

炒團(tuán)子芯要旺火燒油，加入肥臘肉，炒幾下，熬出二分油膩，但不變色，? ?變形；加入瘦臘肉，炒至五分熟，加入臘豆腐干、霉干菜、辣椒、胡蘿卜等，拌勻了就關(guān)火。最后加入大蒜，生大蒜容易保留香味，顏色也綠得好看，包在團(tuán)子中，一口氣蒸熟，蒜香味就都在團(tuán)子里了。

包團(tuán)子也是一種享受，黃其中從小就喜歡幫母親包團(tuán)子。母親也看出，黃其中與其他的孩子不同，膽大心細(xì)，吃得苦，耐得煩。

黃其中在鎮(zhèn)上上中學(xué)的時(shí)候，平時(shí)住校，只有星期六回家?；氐郊依锏臅r(shí)候，母親一般還在田里勞作。父親當(dāng)時(shí)是小學(xué)校長(zhǎng)，先放學(xué)回家，也下地幫母親干活去了。他回到家，已是饑腸漉漉。母親不會(huì)寫(xiě)字，沒(méi)有留下什么話(huà)；父親會(huì)寫(xiě)字，也沒(méi)有留下只字片語(yǔ)。他掲鍋蓋，鍋里只有半鍋水，但水是熱的，灶頭是熱的。他心中有驚疑，莫非草木灰里埋藏了一團(tuán)團(tuán)的喜悅？他的心跳加快，他明白只要他拿起火鉗，他就不會(huì)落空。他的手有些發(fā)抖，倒不一定是餓的。他用火鉗撥動(dòng)草木灰，草木灰中有點(diǎn)點(diǎn)火星在激動(dòng)地跳躍，在神秘地閃爍?；疸Q碰到硬物，脆脆地響；火鉗扒出了團(tuán)子，圓圓地滾；他伸手拿起團(tuán)子，滾滾地燙。他在飯桌上磕了磕灰，又用嘴吹幾下，用手拍兩下。好大的一個(gè)團(tuán)子，足有三兩；好厚重的面色，金黃金黃。團(tuán)子埋在草木灰中，帶出一身明麗，帶出一身焦香。這不是明火烤出來(lái)的，明火烤出來(lái)的顏色哪有這般深沉柔和？明火烤出來(lái)的顏色哪有這般勻凈自然？那一片明黃比金色的晚霞還要亮堂，這是草木灰的熱情烘托出來(lái)的！

黃其中還是覺(jué)得有些燙，他不停地倒換兩只手，瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī)，從中間剝開(kāi)團(tuán)子。熱氣騰騰的香氣立即就彌散開(kāi)，監(jiān)利團(tuán)子是歲月累積而成的。他咬一口，團(tuán)子外面焦脆，里面酥軟。再咬一口，五顏六色的團(tuán)子芯，滿(mǎn)嘴都是臘香豆香，滿(mǎn)嘴都是蒜香辣香。黃其中熱辣辣地吃了一個(gè)團(tuán)子，滿(mǎn)嘴流油。他吃得滿(mǎn)頭大汗，他吃得痛快淋漓。他又拿起火鉗，又在灶灰中扒了扒，又滾出一個(gè)團(tuán)子……

三

他的父親黃清平是一位教師，八十年代，一直是中學(xué)校長(zhǎng)。九十年代，他又在小學(xué)校擔(dān)任校長(zhǎng)。他的家教很?chē)?yán)，孩子們都怕他。家里人很少見(jiàn)他笑過(guò)，也沒(méi)見(jiàn)他同誰(shuí)開(kāi)過(guò)玩笑。他在家里除了看書(shū)，就是到田里去做事。教書(shū)育人，勞動(dòng)養(yǎng)心。他不允許孩子們?cè)诩依镂?，更不允許打罵吵鬧的事情出現(xiàn)。他自己就是一個(gè)生活嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜耍蠛⒆觽円蚕袼粯訃?yán)謹(jǐn)。他最不能原諒的就是撒謊，最痛恨的就是拿別人的東西。如果他發(fā)現(xiàn)孩子犯了這兩條戒律，他一定會(huì)重重的責(zé)罰，讓孩子們?cè)僖餐涣诉@慘痛的教訓(xùn)。對(duì)孩子們的學(xué)習(xí)成績(jī)，他倒沒(méi)有過(guò)高的要求。他從事教育多年，明白讀書(shū)還是需要天分的，不可能所有的學(xué)生都成為科學(xué)家，不可能所有人都按科學(xué)家來(lái)培養(yǎng)。所有人都要接受教育，但教育的層次一定是有區(qū)別的。孩子們只要努力了，考多少分，他并不看重。他從來(lái)不因?yàn)榭荚嚊](méi)考好而責(zé)備孩子，他關(guān)注的是孩子平時(shí)的表現(xiàn)，孩子有不好的表現(xiàn)，他立即就能察覺(jué)到，他立即就提醒或制止。

他對(duì)黃其中尤其嚴(yán)格。這個(gè)孩子雖然聰明，但太貪玩。這個(gè)孩子是不是喜歡耍小聰明呢？還有待于觀(guān)察。但他認(rèn)為，一個(gè)男人如果總喜歡耍小聰明，格局就不大，不會(huì)有什么出息。有一段時(shí)間，孩子迷上了乒乓球。上學(xué)之前打，放學(xué)之后打，課間十分鐘，全用在打球上了。他提醒孩子得緩一緩了，不能影響了學(xué)習(xí)。孩子聽(tīng)到警告，收斂了一些；但過(guò)了兩三天，又回到了原來(lái)的狀態(tài)，吃飯走路都在? ??磨乒乓球的事。

一天周末，黃清平在學(xué)校處理完一些事情就回家了。沒(méi)想到孩子放學(xué)后還沒(méi)回來(lái)，這是不允許的。如此貪玩影響學(xué)習(xí)；也影響身體。等到在地里干活的人都回來(lái)了，倦鳥(niǎo)才知?dú)w巢。黃清平看見(jiàn)兒子滿(mǎn)頭大汗，興沖沖地進(jìn)了家門(mén)。他的姐姐對(duì)他做了幾個(gè)手勢(shì)，提醒他大禍臨頭了；黃其中也無(wú)心理會(huì)，竟哼起了勝利進(jìn)行曲。但他很快就看到了坐在堂屋深處的父親，他沒(méi)想到父親今天提前回來(lái)了。

他老早就掌握了一些父親的活動(dòng)規(guī)律，比如星期六要晚回家一個(gè)半小時(shí)，他可以充分地利用這段安全時(shí)間。今天的比賽太過(guò)激烈，他終于打敗了高年級(jí)的老大哥們，他的老對(duì)手夏平波也不得不甘拜下風(fēng)，承認(rèn)失敗。這場(chǎng)勝利具有偉大的歷史意義，夏平波欺負(fù)他姐的時(shí)代一去不復(fù)返了！

夏平波是一個(gè)胖子，家里很有錢(qián)，他有錢(qián)也舍得花錢(qián)。初三班的同學(xué)，很多都受過(guò)他的恩惠。他籠絡(luò)了一幫同學(xué)，專(zhuān)門(mén)欺負(fù)他們看不慣的同學(xué)。一天放學(xué)回

家的路上，黃其中看見(jiàn)夏平波帶著另外兩個(gè)同學(xué)在欺負(fù)姐姐；他們把姐姐逼到了墻邊，夏平波正在搶奪姐姐的書(shū)包。他綽了一根棍子，這是他當(dāng)時(shí)能找到的唯一的幫手。他明知他一個(gè)人打不過(guò)他們，但還是趕上前去。他也想過(guò)喊家長(zhǎng)來(lái)制止，但情況緊急來(lái)不及了。他知道夏平波平時(shí)最怕班主任柳老師，他一邊跑一邊大喊：柳老師，快過(guò)來(lái)快過(guò)來(lái)，你的學(xué)生打人了！夏平波做賊心虛，他看都沒(méi)往后看，溜進(jìn)一條小巷，躲起來(lái)了。

夏平波還是糾纏不休，姐姐很害怕，黃其中給姐姐出主意：你告訴老師去！姐姐說(shuō)：告訴了，老師也管不到路上來(lái)。黃其中說(shuō)：姐，你別怕，我有辦法！姐姐以為這只是一句安慰的話(huà)，也沒(méi)當(dāng)真。過(guò)了幾天，黃其中找了夏平波說(shuō)：你欺負(fù)女生算什么好漢！看你這么胖，你敢跟我比嗎？夏平波一臉好奇，天下竟有這等說(shuō)大話(huà)的人？這是哪里來(lái)的團(tuán)子貨？他輕蔑地一笑：你想比什么？黃其中說(shuō)：比摔抱個(gè)子，比打乒乓球，隨你！夏平波笑得眼睛連縫都沒(méi)有了，這兩樣都是他的強(qiáng)項(xiàng)，還用比嗎？夏平波說(shuō)：小子，你聽(tīng)好了！我看你還有些勇氣，兩項(xiàng)比賽，你只要贏一項(xiàng)，我就答應(yīng)你，不再欺負(fù)你姐。黃其中說(shuō)：你說(shuō)話(huà)算話(huà)！

摔抱個(gè)子是監(jiān)利方言，就是摔跤的意思，但規(guī)則卻和摔跤不同。摔抱個(gè)子，黃其中輸了，被摔得鼻青臉腫。回到家中，還帶著傷痛寫(xiě)了一份檢查。

乒乓球比賽黃其中卻贏了，把夏平波打得一敗涂地。沒(méi)想到夏平波不服氣，又讓帶去的同學(xué)上，比了一場(chǎng)又一場(chǎng)，直到天黑，才心服口服，承認(rèn)失敗。

黃清平問(wèn)他：干什么去了？黃其中還沉浸在勝利的喜悅中，有些抑制不住內(nèi)心的激動(dòng)，來(lái)不及裝出懼怕的樣子，來(lái)不及裝出悔過(guò)的樣子，他竟有些自豪地說(shuō)：打球去了！黃清平更生氣了：打球很光彩嗎？打球很自豪嗎？打球是理由嗎？打球就可以不回家嗎？黃其中有些回過(guò)神來(lái)，現(xiàn)在不是慶祝勝利的時(shí)候，他故意可憐巴巴地說(shuō)：不是，很不是！黃清平說(shuō)：先吃飯。吃完飯寫(xiě)檢查，罰站兩小時(shí)！

還是媽媽細(xì)心，一打聽(tīng)才知道，兒子是為了姐姐才被打傷；也是為了姐姐，才一次又一次罰站寫(xiě)檢查。晚上，兒子睡下了。媽媽站在床邊，看見(jiàn)熟睡中的兒子，又是心痛又是高興，竟流下淚水：我的小團(tuán)子貨，我的小團(tuán)子貨兒！爸爸也在一旁笑道：沒(méi)有這一點(diǎn)團(tuán)子氣，還算個(gè)男人嗎！

黃清平不擔(dān)心兒子的學(xué)習(xí)。他認(rèn)為：這小子是塊讀書(shū)的料！姐姐學(xué)習(xí)刻苦多了，只考上了中專(zhuān)。兒子的狀態(tài)一直很輕? ??，該吃吃該喝喝該玩玩該睡睡，一樣不耽誤。他考上了大學(xué)，還是重點(diǎn)大學(xué)。也不能說(shuō)他不努力，可他什么時(shí)候昏天黑地苦讀過(guò)？

從此以后他只擔(dān)心一件事：兒子是不是走正路。兒子拿回來(lái)東西，他只問(wèn)一句：從哪里來(lái)的？他只要兒子花自己的錢(qián)買(mǎi)來(lái)的東西。他一直想讓兒子明白一個(gè)道理，但不知兒子是否明白這個(gè)道理；他一直想讓他的學(xué)生明白這個(gè)道理，但不知有幾個(gè)學(xué)生明白這個(gè)道理；他一直想讓別人都可以明白這個(gè)道理，但就是不知道別的人怎么了，別人不是不明白就是裝不明白，或者認(rèn)為不明白比明白好。他說(shuō)的又太簡(jiǎn)單：不是你的永遠(yuǎn)不是你的，到了你家也不是你的，白拿來(lái)的東西不養(yǎng)家！可是那么多人都以為，把東西搬回家就是自己的了。

黃清平心里明白的道理，他說(shuō)不出來(lái)。他只好打個(gè)比方：一個(gè)企業(yè)家，所有的人都喜歡他，他的產(chǎn)品受到所有人的歡迎，都來(lái)買(mǎi)他的東西。為什么所有人都選擇他？?jī)H僅是因?yàn)樗泻玫漠a(chǎn)品嗎？為什么他能制造出這樣的好產(chǎn)品呢？為什么只有他才能制造出這樣的好產(chǎn)品呢？

勤奮努力當(dāng)然是不可缺少的，但僅有勤奮努力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。知識(shí)可以學(xué)習(xí)得到，智慧卻不是學(xué)習(xí)得來(lái)的。有知識(shí)并不一定有智慧。在充滿(mǎn)德性的土壤中，智慧才能發(fā)芽，而德性需要慢慢培養(yǎng)。沒(méi)有好的德性，沒(méi)有泉水一樣涌出的智慧，制造不出好的產(chǎn)品。更不會(huì)有無(wú)數(shù)人的追捧。所以莊子說(shuō)：要開(kāi)啟天性之門(mén)，不要開(kāi)啟人心之竅。

黃清平告訴兒子：絕對(duì)不能拿別人的東西，更不能拿公家的東西，拿了也白拿，不屬于你的最終一定會(huì)失去！個(gè)人發(fā)達(dá)，家族興旺，子孫福壽綿延，靠的是德性，靠的是有德之后產(chǎn)生的能力！那些成功者，那些成就大事業(yè)者，他們經(jīng)歷了多么深厚的積累！有人會(huì)說(shuō)：他們?nèi)鄽q就成功了，并沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)多少積累。黃清平想：會(huì)下棋的人要看棋路三步，會(huì)釣魚(yú)的人要看水深三尺，這些人連眼前都看錯(cuò)，還能說(shuō)什么呢？天分也是一種積累，天分是德性轉(zhuǎn)化來(lái)的。沒(méi)有一代又一代德性的積累，哪里來(lái)的天分？對(duì)不明白的人，你說(shuō)得明白嗎？這不是通過(guò)學(xué)習(xí)得到的。他很苦惱：到哪里去找忘言之人而與之言？

四

遠(yuǎn)洲圍垸歷史悠久，早在明朝萬(wàn)歷年間就開(kāi)始修建。特別是一九五六年實(shí)施的重大水利工程項(xiàng)目，把多地修筑的垸堤連接起來(lái)，形成遠(yuǎn)洲聯(lián)垸。聯(lián)垸經(jīng)受住了一次又一次的洪水，包括一九五四年的特大洪水。黃其中心里清楚,這些年政府在聯(lián)垸的修復(fù)加固上是投入了大量的人力財(cái)力的，聯(lián)垸完全可以可以做到萬(wàn)無(wú)一失。居住在連垸里的遠(yuǎn)洲人，為了保護(hù)自己的家園，也有信心守住連垸。

監(jiān)利有一百五十多萬(wàn)人口，土地資源卻有限。扒開(kāi)遠(yuǎn)洲垸堤泄洪，讓這塊肥沃的土地重新成為長(zhǎng)江的洲灘；人口大縣一下子少了二百多平方公里的土地，有近四萬(wàn)人需要搬遷安置，舉一縣之力，完成這樣艱巨的任務(wù)，難度太大。

上游荊江分洪工程還沒(méi)有啟動(dòng)。在沒(méi)有啟動(dòng)荊江分洪工程之前，應(yīng)考慮暫緩遠(yuǎn)洲聯(lián)垸泄洪。

三峽工程勝 利完工的日子不遠(yuǎn)了，到時(shí)候?qū)母旧辖獬L(zhǎng)江洪水對(duì)荊江大堤的威脅，扒垸泄洪的損失，并非完全不可避免。

黃其中從來(lái)沒(méi)有像現(xiàn)在這樣拿不定主意。他已經(jīng)不年輕了，不應(yīng)該有什么一時(shí)的沖動(dòng)；他為官多年，也深諳為官之道，他這樣做，一定要冒天大的風(fēng)險(xiǎn)。柳鄉(xiāng)長(zhǎng)等人一定會(huì)罵他是團(tuán)子貨。監(jiān)利人說(shuō)團(tuán)子貨，可以是稱(chēng)贊，也可以是詆毀，還可以是譏諷。柳鄉(xiāng)長(zhǎng)的話(huà)就是一種譏諷。更可怕的是詆毀，有人說(shuō)他自私，他自己是遠(yuǎn)洲人，當(dāng)然舍不得老家淹，這么多年貪下來(lái)的錢(qián)財(cái)肯定都搬到老家去了，淹了可不白貪了！也有人說(shuō)他釣名沽譽(yù)，想升官想瘋了，想出這么個(gè)損招，可別把自己想到監(jiān)牢里去了，公然違抗省防總的命令，這個(gè)罪名可不?。?/p>

別人怎么想，他可以不管，但縣委林書(shū)記怎么看，他很擔(dān)心。他首先得爭(zhēng)取林書(shū)記的理解和支持。如果他不理解，更不支持，怎么辦呢？那么，他至少要取得他的諒解，至少不反對(duì)阻止才好。

他也要堵一堵別人的嘴，他讓妻子回老家去接父親來(lái)縣城，就是一種姿態(tài)，他堅(jiān)決執(zhí)行省防總的命令。妻子去了三天，老父親還沒(méi)有來(lái)。老父親的意思很清楚：你們不是要扒垸行洪嗎？讓洪水淹死我好了！

明天就是完成遠(yuǎn)洲鄉(xiāng)搬遷轉(zhuǎn)移的最后期限，黃其中給在省城的兒子打了一個(gè)電話(huà)，讓兒子回來(lái)陪爺爺幾天。他讓司機(jī)開(kāi)車(chē)，他要再次去遠(yuǎn)洲鄉(xiāng)：一是巡查群眾轉(zhuǎn)移情況，二是接回老父親。

正是水淋淋的傍晚時(shí)刻，雨暫時(shí)停了，路兩旁的白楊樹(shù)上，還是密密麻麻地滴下雨水來(lái)。低洼的水田里，白茫茫的一片，只有稀稀落落的幾株稻苗露出一點(diǎn)點(diǎn)可憐的頭。高地上，黃豆苗飽經(jīng)雨水的抽打，還沒(méi)有緩過(guò)神來(lái)。天邊一堆又一堆的白云，像是隆起的雪山；雪山還在不斷地變大，變出各種各樣的形狀：時(shí)而是一只怪獸，張著大嘴；時(shí)而是一個(gè)巨人，頭上頂著一座山。夕陽(yáng)照射下來(lái)，把雪山染成金黃。有一座雪山被夕陽(yáng)洞穿，金色的晚霞光射向大地，射向廣闊的水面；水面上，幾只白鸛立著不動(dòng)，羽毛也被照得閃閃發(fā)亮。天邊則越來(lái)越紅，紅霞好像在流淌，流成一條河。沒(méi)有流過(guò)的地方是淡藍(lán)色、橘黃色。紅色的河流在不斷地燃燒，天上的河流和地上的河流連在了一起，水底也燃燒起來(lái)了。

黃其中知道，滿(mǎn)天的積雨云，正預(yù)示還會(huì)有更大的雨水降臨。他看見(jiàn)一位老人牽著一頭牛正走上堤來(lái)，他示意司機(jī)停車(chē)。他下了車(chē)，走上前去問(wèn)：大爺，您這是上哪？老人說(shuō)：搬家，住了幾十年了，突然住不得了……黃其中問(wèn)：沒(méi)有干部帶你們搬家嗎？老頭生氣地說(shuō)：我不用他們帶，又不是上京趕考！黃其中笑了笑又問(wèn)：村子里還有人嗎？老人說(shuō)：連只雞都找不到了，就像水洗過(guò)的一樣干凈。老人突然問(wèn)：你要找誰(shuí)？黃其中知道老人誤會(huì)了，以為他是來(lái)找人的，他只得順口說(shuō)：找你們村長(zhǎng)。老人指了指遠(yuǎn)處的一間哨棚說(shuō)：前面就是龍家門(mén)哨屋，你去那里找他吧。勞力都在大堤上防汛，村長(zhǎng)哪有呆在家里的道理？黃其中笑道：還是大爺您明白。

五

黃其中今年五十多歲，常理個(gè)平頭，短發(fā)根根直立，透出一股硬氣。他眼睛不大，但歷經(jīng)歲月還能黑亮如漆，英氣逼人。他的嘴又大又厚實(shí)，第一眼就能給人一種實(shí)在平穩(wěn)的好感。他用幾個(gè)晚上的時(shí)間，把自己的想法寫(xiě)了下來(lái)，提出了關(guān)于暫緩三洲圍垸扒垸行洪的建議。該做的已經(jīng)決定做，他的心情反而平靜下來(lái)。他來(lái)到林書(shū)記的辦公室，林書(shū)記正在向黨委辦公室張主任安排? ?作。林書(shū)記招呼一聲，說(shuō)馬上就好。張主任也熱情招呼一聲。等張主任走后，黃其中說(shuō)了幾句見(jiàn)面的客套話(huà)之后，很自然談到了在下面檢查工作的情況。說(shuō)到柳鄉(xiāng)長(zhǎng)，黃其中說(shuō)：我以前是很看好他的。在這種非常時(shí)期關(guān)起門(mén)來(lái)喝得爛醉，太令人不可思議了！他還是那個(gè)上進(jìn)心強(qiáng)的柳鄉(xiāng)長(zhǎng)嗎？如果剛好出現(xiàn)重大事故，怎么交待？我當(dāng)時(shí)也是氣極，也想給他一個(gè)教訓(xùn)，讓他停職反省。他的檢討還算深刻，我的想法，還是讓他邊工作邊改正錯(cuò)誤，現(xiàn)在也正需要人手……

黃其中停下話(huà)頭，看了看林書(shū)記，林書(shū)記說(shuō)：你處理得好，我完全支持你！黃其中又說(shuō)：我也對(duì)他說(shuō)了，還要找林書(shū)記檢討，響鼓也要重錘，還真得讓他長(zhǎng)長(zhǎng)記性。林書(shū)記點(diǎn)點(diǎn)頭，一邊說(shuō)：是得好好敲打敲打！一邊在心里起了疑問(wèn)：今天老黃不會(huì)只是來(lái)談柳鄉(xiāng)長(zhǎng)的事吧？他過(guò)于輕描淡寫(xiě)，反而不像他的風(fēng)格。他一直微笑著，饒有興致地聽(tīng)黃其中講下去。他隱約覺(jué)得黃其中今天有些異常，他判斷黃其中一定有更重要的話(huà)要說(shuō)。果然，黃其中慎重其事地說(shuō)：林書(shū)記，有件大事和你商量，因?yàn)樘卮螅叶吉q豫了很久！你我是肝膽相照，我就直說(shuō)了，不對(duì)的地方，你只管批評(píng)。黃其中的一番話(huà)，使林書(shū)記臉上的笑容一絲一絲地?cái)嗟袅恕｜S其中很少這樣講話(huà)，繞這么大的圈子，他更多的時(shí)候是單刀直入。林書(shū)記不動(dòng)聲色，他耐心地聽(tīng)著。

黃其中講到遠(yuǎn)洲，講到扒垸泄洪，他重點(diǎn)講了四萬(wàn)多群眾的安置問(wèn)題，解決這些問(wèn)題有太大的困難。他最后講到自己的建議，希望林書(shū)記支持。林書(shū)記沒(méi)有想到黃其中會(huì)如此異想天開(kāi)，他想干什么？這和省防總的指示是相抵觸的，這是要犯大錯(cuò)誤的！他不能聽(tīng)任黃其中胡鬧下去，他要制止黃其中的幼稚行為！林書(shū)記喝了口茶，看著黃其中，黃其中也坦然地看著他。林書(shū)記笑了笑，問(wèn)：老黃，你多大年紀(jì)了？黃其中笑笑，他知道林書(shū)記問(wèn)話(huà)的意思，但沒(méi)有開(kāi)口解釋什么。林書(shū)記說(shuō)：我不能看著你犯錯(cuò)誤，我不同意你提的建議！你我都是明白人，不用我多說(shuō)，我為你好！

從林書(shū)記的辦公室出來(lái)，黃其中心情很沉重。其實(shí)他心里明白，結(jié)果只能是這樣。他從來(lái)就沒(méi)有想過(guò)讓林書(shū)記來(lái)為他分擔(dān)擔(dān)子，這種事情，責(zé)任自負(fù)。他只是不想讓林書(shū)記過(guò)多地誤解他，他只是不想因這一事件而產(chǎn)生的矛盾影響到他和林書(shū)記的關(guān)系?，F(xiàn)在明朗了，該來(lái)的一樣都不少地來(lái)了。他不容自己多想，他擔(dān)心過(guò)多的猶豫反而會(huì)讓他失去勇氣。他回到辦公室，就給省防總發(fā)了一份傳真，談了對(duì)扒垸泄洪的看法，以個(gè)人的名義，提出了建議。

第六次洪峰又以排山倒海之勢(shì)猛撲過(guò)來(lái)，上游水位已經(jīng)超過(guò)了國(guó)家防總授權(quán)的分洪水位。

當(dāng)晚，省防總下達(dá)了新洲圍垸扒垸泄洪的命令，人民解放軍派出的幾位戰(zhàn)士執(zhí)行了這一命令。

第二天，人們?cè)诘却?，遠(yuǎn)洲聯(lián)垸在等待。黃其中坐在指揮大廳里，心中忐忑不安，他也在等待省防總的最后命令。凌晨二點(diǎn)，洪峰通過(guò)監(jiān)利縣城，大堤安然無(wú)恙。黃其中知道最后的時(shí)刻到了，遠(yuǎn)洲圍垸上埋好的炸藥只等一聲令下，就要發(fā)出震天動(dòng)地的爆炸聲。電話(huà)鈴?fù)蝗豁懥?，他跳了起?lái)，他抓起電話(huà)，電話(huà)是柳鄉(xiāng)長(zhǎng)打來(lái)的，詢(xún)問(wèn)省防總的命令下來(lái)了沒(méi)有。黃其中吼道：你把心思放在守好大堤上！黃其中放下電話(huà)，把自己埋在沙發(fā)椅里，他現(xiàn)在最害怕聽(tīng)到的就是電話(huà)鈴聲。好在電話(huà)也懂得? ??的心思，在夜深時(shí)刻睡了過(guò)去。凌晨三點(diǎn)，洪峰通過(guò)遠(yuǎn)洲，遠(yuǎn)洲圍垸穩(wěn)如泰山。

又是新的一天，終于雨過(guò)天晴了。晨風(fēng)吹拂，讓人覺(jué)得心情格外的舒暢。一夜未眠的黃其中走在大街上，他在一個(gè)小吃攤前坐下。他點(diǎn)了三個(gè)油炸團(tuán)子，一碗豆?jié){。他很悠閑地吃了起來(lái)。小吃攤上，老奶奶在忙碌，他的孫兒提了一桶水過(guò)來(lái)。小孫兒看上去六七歲，他的力氣還小，提不了一桶水，水灑了一路。奶奶說(shuō)：乖孫兒，你還小，提不動(dòng)的。孫兒卻一臉認(rèn)真地說(shuō)：我提動(dòng)了，我的力氣夠大了，我還要提呢！奶奶哈哈大笑：好啊好啊，你就提吧，我的小團(tuán)子貨，我的小團(tuán)子貨孫兒！

黃其中開(kāi)心地笑了。

作者地址：監(jiān)利市華容路江城南垸

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