美食體驗(yàn)——在濮陽華龍區(qū)經(jīng)歷的種種味蕾刺激
河南，屬于中原地區(qū)。在吃的方面有很大的綜合性，南北特色性的食材及美食均有。當(dāng)然，也都有本地特色。至此要講的是河南省華龍區(qū)。
來到河南。作為南方人的我確實(shí)體驗(yàn)到了很多不一樣的東西，但大體來看，我還比較適應(yīng)。一大早女朋友就帶我一起去她小學(xué)母校附近體驗(yàn)了一番。街道稍有陳舊，但左右商鋪，小吃館還是提不錯(cuò)的。
其一，我被雜糧煎餅吸引了。
五谷雜糧煎餅，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能夠聞到五谷雜糧烘焙烤制的香味，面食的厚重感隱隱約約地出現(xiàn)在腦子里。在即將做好的餅子上打上雞蛋，撒上芝麻，然后加上紅蘿卜絲兒。最后抹上店家秘制的醬料，加點(diǎn)兒辣椒，過上生菜等就做好了。聞著特別的香雜糧的厚實(shí)感，生菜等食材的自然，芝麻辣醬的純粹。讓我食欲大增。
外皮酥脆，內(nèi)層柔軟。一口下去滿滿的全是料，酥軟香脆，只有你想不到的，甜甜辣辣的別致體驗(yàn)，讓我過口不忘。小編極力建議大家有機(jī)會就去試試。
其二，搟面皮。
搟面皮是陜西關(guān)中地區(qū)特有的傳統(tǒng)名小吃，尤以西府寶雞地區(qū)為最佳，寶雞岐山搟面皮2011年被認(rèn)定為中華名小吃。搟面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口的特點(diǎn)，是關(guān)中西府小吃代表之一，也是陜西最具代表的小吃之一。
岐山人的搟面皮做法很非凡，別處的米面皮和釀皮是把面調(diào)成糊狀，放在特制的鐵籠上蒸。而岐山搟面皮則是先搟成面，然后再蒸，蒸熟后再切成比涼皮稍寬的條狀，吃法和米面皮基本一樣，不同于米面皮的是，搟面皮口感較硬，韌度高，有筋性。寶雞一帶的人都喜歡吃，近幾年來在西安也很流行。
前面也提到了河南屬于中原地區(qū)，有地方特色，自然也有去其他地方的美食。
搟面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜之特面皮選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，涼爽可口。
親口體驗(yàn)了一碗，價(jià)格實(shí)惠。面的口感很好，具有很好的彈性，入口順滑，嚼勁十足。冰冰涼涼中有幾絲的香辣。和普通涼面比起來是不一樣的感覺。有了一次肯? ??會有二次。后來，我又去加了一碗。不是量不夠，是喜歡的味道不容釋放。
今天就推薦如此兩種自認(rèn)為很棒的美食，只代表自己的觀點(diǎn)咯！但還是推薦大家試試。
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