平頂山這條美食街，30年不變的味道，竟然吃出……
// ONE
一到飯點就排隊的臘汁肉夾饃
臘汁肉夾饃一段時間不吃就想它，這家粉絲推薦的白吉饃店開了10年，虜獲了附近住戶、學(xué)生黨們的芳心。
肥瘦6元，純瘦7元，吃家都知道肥瘦的香。這家餅比較薄，更方便吸取鹵肉的湯汁。
老板娘剁肉、切青椒、澆汁一氣呵成，手中一把廚刀使得風(fēng)生水起，臘汁肉鋪的十分均勻，保證每一口味道一致，妙的是餅涼了也不發(fā)硬。
// TWO
永遠(yuǎn)不要相信四川人口中的“微辣”
土豆粉平時沒少吃，川味土豆粉是個啥滋味？這家在開源路拐到五一路的店，13元/份價格可不便宜，但是里面小酥肉、素丸子、面筋、豆皮、海帶絲、給的可不少。
點單的時候企鵝專門問過老板：“咱家土豆粉辣不辣？”“微辣，微辣”。一上桌蒸騰的熱氣間瑩白的土豆粉還在咕嘟咕嘟冒泡，頓時讓企鵝安心不少。
結(jié)果三秒之后企鵝就后悔了，年輕人還是太草率了。原來紅油都在湯底下藏著呢！又麻又辣，吃的企鵝直吸涼氣?？磥斫裉煲贿@家“川?
?土豆粉”教做人了。
小酥肉的面衣已經(jīng)吸飽湯汁，素丸子早已燉的軟爛。舌頭在抗拒，手上的筷子卻停不下來，辣味果然會讓人上癮，趕緊來瓶豆奶解解辣！
這家土豆粉隔壁就是粉絲推薦過的“正宗武漢熱干面”，企鵝去了三次都沒開門。一打聽才知道這家只賣早上和中午，晚上關(guān)門休息。情報失誤啊！
// THREE
和小時候3塊錢一杯的臭豆腐一個味
這家臭豆腐每次去都在排隊，這次趕上人少的時候?！耙患抑蛔霾怀舻?a href='/choudoufu/' target=_blank>臭豆腐”，還是光明路臭豆腐的分店。
其實吸引企鵝的是他家門上貼的“買大份臭豆腐送粥一杯”，山楂珍珠粥看著名字就吸引人，店里還有小米南瓜粥可供選擇。
臭豆腐，迷你4塊豆腐3元/份，小份里面有8塊豆腐賣5元，大份15塊豆腐賣8元。感覺買大份有賺到的感覺。味道很像以前市里面賣的那種一次性塑料杯裝的，店家自己熬的湯，撒上炒熟的花生碎，香菜很提味。
神奇的是真的不臭哎，不臭的臭豆腐你們愛吃嗎？
// FOUR
康師傅今天不賣泡面改行做炸雞了，這家開了有三十多年的炸雞店原來在礦開崗，七八年前搬到這，左半邊是幾十種是鹵味，右半邊是各種部位的炸雞。
燈光是賣豬肉愛用的同款暖紅色，說是這樣看起來能讓食物更有食欲。鴨胗、鴨架、鴨翅、鴨掌、鴨腸，還有別處不多見的脆骨。
炸雞是論斤稱的，每種價格都不一樣。企鵝環(huán)顧了一圈點了愛吃的“上校雞塊”，醬料可以選番茄和甜辣口兩種，趁熱吃，真不錯。愛吃炸雞的別忘了來向陽路和五一路的交叉口路西嘗嘗看
。
// FIVE
開了十七八年的夫妻檔炸串夾饃
向陽路向下走，快走到礦工路上的時候，在路東就能看到這家店。晚上七八點里面還熱熱鬧鬧的。
魷魚須、面筋串、鵪鶉蛋、臘肉腸、藕片、茄子、花菜、蘑菇、腐竹串...都是從小吃到大的食材。
炸串的香味彌漫整個房間，靠近爐灶熱力逼人。老板負(fù)責(zé)處理鐵板上的食材，臨出鍋前還要專門用鏟子壓一下，逼出多余的油脂。老板娘負(fù)責(zé)撒料抹醬，比起夾饃，企鵝更愛把餅剪碎直接拌醬吃。
店里面只有兩張桌子，打包走的食客絡(luò)繹不絕。這三位年輕小伙在店里買了三四十塊錢的炸串，滿滿一大碟，配上啤酒當(dāng)夜宵真是爽歪歪！
又是吃的肚皮圓滾滾的一天
減肥計劃又泡湯了
對著天上的月亮和星星許個愿
希望擁有光吃不長肉的好身材
五一路的美食盤點告一段落
來源：平頂山吃喝玩樂
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