“鴨梨之鄉(xiāng)”冠縣這6道美食你吃過嗎？第五個在其他地方很難吃到
我國幅員遼闊，中華飲食文化源遠(yuǎn)流長。我國各地的傳統(tǒng)特色美食都有著悠久的歷史和極具特色的味道，都有那么幾種名聲在外，去了一定要嘗嘗和帶些回來的美食，而這些美食和小吃如果到這里沒有吃，很大程度上并不能真正的到過這座城市。畢竟吃才是人生大事，有句俗話說得好：“人生在世，吃穿二字”，吃永遠(yuǎn)是第一位的，而每到一座城市“逛吃”才是正確的姿勢。今天小紅為大家?guī)淼氖?a href='/liaocheng/' target=_blank>聊城的一座小城市，它就是有著“鴨梨之鄉(xiāng)”稱號的冠縣。
冠縣是我國著名的“鴨梨之鄉(xiāng)”，當(dāng)?shù)胤N植鴨梨歷史悠久，在冠縣還有很多百年以上的老梨樹。而冠縣出產(chǎn)的鴨梨顏色金黃，一皮薄核小，肉脆汁多著稱，吃起來十分的可口，還有生津潤燥的作用，很適合秋季來食用。到冠縣鴨梨是必吃的，但總不能只吃鴨梨吧，今天小紅為大家?guī)淼恼浅斯诳h鴨梨之外的6道極具當(dāng)?shù)靥厣拿朗?a href='/xiaochi/' target=_blank>小吃，趕緊跟隨小紅來一飽口福吧。
01傳統(tǒng)早點(diǎn)小吃——雞蛋荷包
雞蛋荷包對于愛吃面食的魯西地區(qū)人來說再熟悉不過了，在冠縣很多早點(diǎn)攤位都有這種早點(diǎn)小吃。它是用炸制油條的面制成長形的面皮，先放入油鍋炸一遍，然后取出里面灌入雞蛋，再下入到油鍋當(dāng)中炸制而成，尤其是兩個雞蛋的真是好吃。
冠縣人的一天多是從一個雞蛋荷包和豆沫開始的，到一家早餐店來上兩個雞蛋荷包一碗豆沫，人家美味盡在此中。炸制好的荷包金黃酥脆，拿起一個放入嘴中咬上一口那酥脆的聲音，那外酥里嫩的口感真是美極了。
02雞蛋荷包的絕配——豆沫
如果是雞蛋荷包是冠縣人最喜歡的早餐小吃之一，那么這碗熱氣騰騰的豆沫就是雞蛋荷包的絕配，吃一口荷包再喝上一口豆沫真是超級滿足。冠縣豆沫比較黏稠，里面的時(shí)材有花生、豆腐、青菜等等，精心熬制再加上各種佐料那味道真是極好。
03冠縣名吃——馬家包
馬家包也是冠縣有名的美食小吃，說是包子但看上去像一個個的大餃子，不過嘛味道上還是可以，但價(jià)格上不算便宜，一般一個人一籠差不多，能吃的就不夠了。但吃? ??家包的時(shí)候一般都會來上一碗雞蛋湯連吃帶喝。但現(xiàn)在的馬家包很多人認(rèn)為不如以前好吃了，可能是因?yàn)楝F(xiàn)在好吃的太多了吧。不過這包子確實(shí)很有名，很多常年在外的冠縣人也是十分懷念它的味道。
04香鮮美味的——冠縣燒雞
有很多在外打拼的冠縣人，每次離開家鄉(xiāng)去工作的時(shí)候都會帶上冠縣的燒雞，因?yàn)檫@是家鄉(xiāng)的味道。冠縣燒雞店家也是不少，很多也是名聲在外，有名的有：唐家燒雞、冠生燒雞、怪味熟食等等都還是不錯的。因?yàn)槊總€人的口味不同，所以對燒雞的口味印象也不同，如果您感覺那家好吃可以下方留言補(bǔ)充。
05出了冠縣很難吃到的——酥肉
冠縣酥肉在冠縣那可以赫赫有名，甚至在周邊地區(qū)都深受歡迎，它不單單是一道美食佳肴，更多的是人們的一種記憶，一種思鄉(xiāng)之情。很多在外地關(guān)心人日思夜想的正是這一道酥肉，每每想起都會垂涎三尺。當(dāng)然冠縣酥肉有名人們也愛吃，在冠縣的街頭許許多多賣酥肉的館子，很多都是以自家的姓氏命名，每一家餐館飯店都會常備著酥肉這道菜。冠縣的酥肉真的可以說出了冠縣難吃到正宗的，雖然很多地方也有，但味道絕對不如在當(dāng)?shù)爻缘谜凇?/p>
酥肉炸好之后可以直接吃，也可用其做湯，制作成蒸碗等，最好吃的還是在鍋中加入水和各種的佐料，燒開之后加入酥肉煮制，出鍋之后加入醬油、醋、香油、香菜等佐料，來上倆饃饃那味道真是絕了。但小紅感覺最好吃的酥肉還是村里紅白事上的酥肉，那才叫一個好吃。其香而不膩，入口即化，十分的好吃，您到冠縣一定不要錯過。
06營養(yǎng)豐富的——五香豆腐絲
要說冠縣的美食就不得不提五香豆腐絲，在冠縣以桑阿鎮(zhèn)的五香豆腐絲最佳，其味道鮮美、營養(yǎng)豐富，可炒、可拌食法多樣，深受當(dāng)?shù)厝藗兊南矏邸?jù)說這里的五香豆腐絲加工歷史以近百年，其以傳統(tǒng)工藝制作，經(jīng)過數(shù)道恭喜制作而成，吃起來勁道味正，還附有濃郁的豆香味，是一款不可多得的特產(chǎn)美食。
以上就是小紅今天為大家?guī)淼墓诳h六道美食小吃，您到冠縣一定不要錯過哦。尤其是第五道酥肉，真的是好吃，瘦肉有嚼勁，肥肉入口即化，香而不膩，說真的出了冠縣您還真的很難吃到。（哦對了最后補(bǔ)充一句：冠縣的冠宜春酒也是非常不錯的）
Hash:d44c469edb66fb8f53bdd91b834a4456e701b889
聲明：此文由 吃貨小紅 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com