金秋看棲霞,走進(jìn)樺墅村,叢林稻田加愛(ài)情隧道,周末就隱居在這里

健康管理師,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員,美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

金秋看棲霞,走進(jìn)樺墅村,叢林稻田加愛(ài)情隧道,周末就隱居在這里??础皶釙徇h(yuǎn)人村,依依墟里煙”,河岸邊,矮屋林立,小徑交錯(cuò),遠(yuǎn)山里,樹綠蔭濃,鳥語(yǔ)蟬鳴,陶淵明筆下的閑適總能在這里找到,黑瓦白墻,眼前是景,遠(yuǎn)處便是天際。

河岸邊,矮屋林立,小徑交錯(cuò),這里是南京棲霞區(qū)西崗街道樺墅村。

久在樊籠里,復(fù)得返自然

當(dāng)你一進(jìn)村子,就會(huì)有濃郁的田園風(fēng)情撲面而來(lái)!花草繁茂,屋舍儼然,步入其間,大片的稻田翻滾,有一種誤入世外桃源的感覺(jué)。

進(jìn)村的路是一條筆直的柏油馬路,干凈清爽,金黃的水稻散發(fā)著淡淡的香味。

稻田附近也有停車場(chǎng),對(duì)于自駕來(lái)說(shuō),停車是十分的方便。看,一輛老式的拖拉機(jī)載著樹木停在村口,在這山水田野之間,頗有些復(fù)古田園的味道。

稻花香里說(shuō)豐年:還記得你說(shuō)家是唯一的城堡,隨著稻香河流繼續(xù)奔跑,微微笑,小時(shí)候的夢(mèng)我知道……

一首《稻香》伴著稻浪,低吟淺唱,在鄉(xiāng)野風(fēng)中飄浮起蕩!

樺墅村的稻田,可謂是“風(fēng)吹稻浪”,陽(yáng)光下,看一望無(wú)際的稻田里,齊刷刷的長(zhǎng)著沉甸甸的稻穗的水稻,綠得可愛(ài),黃的喜人。微風(fēng)一吹,稻子如波浪般輕翻。

豐收的景象,讓人有了無(wú)限遐想。而金黃色的稻田間,還特意開辟了用于拍照的田間小路,穿梭其中,隨風(fēng)波動(dòng)之間,稻香撲鼻。

青色稻田不遠(yuǎn)處是一廢棄的工廠,廠房大概有些年頭了,有些英倫工業(yè)感。

走下田埂,走過(guò)窄窄的田間小道,四周都被農(nóng)田那泥土和稻香的芬芳包圍。陽(yáng)光灑在稻田,泛出淡淡金黃,抬頭便是湛藍(lán)湛藍(lán)的天空,一下子就感覺(jué)抓住了整個(gè)秋天。

曖曖遠(yuǎn)人村,依依墟里煙:從空中俯瞰,樺墅村掩映在青山綠水間,左邊是池塘,剩余三周被稻田綠樹相包圍。

一棵大樹就種植在村口,這也是樺墅村的標(biāo)志之一。當(dāng)你繞過(guò)這棵樹,就進(jìn)入樺墅村內(nèi)。潔白的墻壁,木質(zhì)的院門和窗戶,到處充滿了幽靜小村莊的情調(diào)。

走在石板小道上,籬笆、瓜果,這里的一草一木,都有著濃濃的原生態(tài)氣息。

在這里,菜是當(dāng)?shù)鼐用褡约曳N出的瓜果,水是從水井里剛打出的,尤其是白米飯,是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)南梗米,潔白如玉柔軟適中,配上紅燒雞塊,真是好味道!

走過(guò)村莊,便是周沖水庫(kù)了。沿著水庫(kù)上的小路走過(guò),一側(cè)就是平靜的水面,時(shí)而吹過(guò)的秋風(fēng)在水面上翻起小浪花。

遇見(jiàn)小火車,穿梭愛(ài)情隧道:當(dāng)你走過(guò)閑適恬淡的村落,打卡過(guò)稻田,路過(guò)清澈水庫(kù),遇見(jiàn)了窄軌小火車。

窄軌火車,雖然只有一個(gè)火車頭,但是復(fù)古綠的車廂盡顯浪漫,在這里拍照,仿佛變身成追逐愛(ài)情的文藝青年。

小火車旁,就是著名打卡地:愛(ài)情隧道。鐵道兩旁的樹木形成一個(gè)拱形穹頂,將鐵道緊緊包圍在其中,陽(yáng)光從間隙里灑落,恍若走入了時(shí)光隧道之中。

隨手一拍,就能拍出超美人像大片。

值得注意的是,這里并沒(méi)有火車經(jīng)過(guò),所以可以盡情的拍拍拍!

此外,來(lái)了這里,除了欣賞美景,拍照打卡外,品味一下棲霞當(dāng)?shù)氐拿朗?,也是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇呢!

對(duì)于棲霞來(lái)說(shuō),其地處長(zhǎng)江沿岸,所以美味的江鮮就吸引無(wú)數(shù)饕客前來(lái)嘗鮮。而這里就擁有很多的農(nóng)莊,他們制作的砂鍋魚頭、農(nóng)家大灶魚、荷包特色臭桂魚、清蒸江鳊等美食,都是不容錯(cuò)過(guò)的美味!

像今天介紹的這個(gè)樺墅村,也是可以品嘗到正宗地道的農(nóng)家菜肴的。其都是選用原生態(tài)食材烹飪而成的佳肴,口感獨(dú)特,香氣繚繞,令人食欲大振!

而這里的農(nóng)家菜館也是非常的多,每一個(gè)都富有特色。因此來(lái)樺墅村,選一家農(nóng)家餐館品嘗鄉(xiāng)間美食,任由鮮香滋味在唇齒間縈繞,過(guò)癮極了!

還有這蓮藕糕點(diǎn),也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。我們知道,蓮藕其實(shí)是江南水鄉(xiāng)的特產(chǎn),而棲霞龍?zhí)?/a>水一方以賞蓮、品藕而聞名。

因此取當(dāng)季食材為基本,再加以桂花融入其中,精制而成的地方創(chuàng)意糕點(diǎn),就是特色的細(xì)膩、香滿唇齒,也是代表秋日棲霞不可多得的特色美食糕點(diǎn)。

在棲霞,你還可以品味到羅漢齋,其亦名羅漢菜,是一道漢族傳統(tǒng)素菜。本菜取各自十八羅漢聚集一堂之義,以十八種鮮香原料精心烹制而成,是素材中之上品。

在棲霞,還可以品味這獨(dú)特的過(guò)水面。你知道嗎?棲霞過(guò)水面在當(dāng)?shù)匾延袔装倌?a href='/lishi90/' target=_blank>歷史,是一道帶有地域美食特點(diǎn)的傳統(tǒng)美食,當(dāng)然了,也是棲霞各類宴席餐桌的主食。棲霞過(guò)水面香滑韌爽、可口鮮香,吃過(guò)后唇齒留香、回味無(wú)窮。

不過(guò),這棲霞過(guò)水面,既非拉面,也非摔面,而是手搟面。是為棲霞名吃,它同時(shí)還是膠東六大面食之一:蓬萊小面福山大面、黃縣大鹵面、乳山餅、膠東花餑餑和棲霞過(guò)水面。

在棲霞,還有美味的拔絲蘋果,主要以蘋果為制作主料,外觀色澤金黃,塊型光滑,味酸甜,外脆內(nèi)軟,糖絲綿長(zhǎng)。

其實(shí)這拔絲菜,是一種烹調(diào)技術(shù)較高的甜菜,制作過(guò)程是將主料經(jīng)過(guò)油炸,再放入用水或油熬濃的糖汁中,來(lái)回顛翻均勻,趁熱拔出糖絲。

棲霞蘋果蜚聲中外,所產(chǎn)蘋果味道甘美異常。所以,棲霞拔絲蘋果尤其好吃。

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