福建漳州,一座低調(diào)的千年古城,比廈門清新、比臺(tái)灣美味
說起古城,人們第一時(shí)間就會(huì)想到山清水秀的麗江、詩情畫意的鳳凰、悠久歷史的平遙;提到福建,大家第一時(shí)間也許會(huì)想到旅游勝地廈門、仙氣繚繞的武夷山、《大魚海棠》中的客家土樓。但其實(shí),這些地方所有美好的景色都可以在一個(gè)地方欣賞到,這里就是——漳州,一個(gè)距離廈門僅66公里的低調(diào)小城,安靜的守著自己的美麗。
自然景色豐富
東山島。東山島是電影《左耳》的取景地,景色優(yōu)美,由七個(gè)小海灣連接著,迎面吹來的風(fēng)里都是悠閑和浪漫正在偷偷發(fā)酵的氣息。金鑾灣的日出和日落時(shí)分最迷人,海灘在清晨傍晚時(shí)最是溫柔,這時(shí)的海灘就像倒映在一面鏡子里一樣,每一幀都是浪漫的影子。南門灣邊上的小漁村也是一道美麗的風(fēng)景線,這里的小房子都錯(cuò)落有致地分布在海灘邊,五顏六色,行走在村莊內(nèi)就像是瞬間飛到了歐洲某個(gè)文藝小鎮(zhèn)。
漳州東山一號公路——蘇峰山環(huán)島路是駕車或騎行的最佳公路,騎著慢慢悠悠的電動(dòng)車,身后是心愛的人,身旁是青山碧水,儼然就是清新臺(tái)劇中的美好橋段。
鎮(zhèn)海角。鎮(zhèn)海角位于漳州最東邊的一個(gè)小鎮(zhèn)——隆教畬族鄉(xiāng)。這里三面環(huán)海,有著和墾丁一樣一望無際的草地和文藝清新的燈塔,是一個(gè)拍照圣地。因?yàn)殒?zhèn)海角位置較偏遠(yuǎn),所以這里車船少渡,很少有游人打擾,這里依然是一種原始的美,在這里可以盡情的享受靜謐的風(fēng)景和難得的安寧。因此即使交通不是很方便,它的美麗還是可以讓你不顧一切向它奔來。
火山島。福建火山島位于臺(tái)灣西岸,是中國唯一的一個(gè)海洋地貌的火山公園,它是海底火山噴發(fā)形成的一個(gè)小島,現(xiàn)在已經(jīng)成為國家AAAA級自然保護(hù)區(qū),交通方便,自然區(qū)內(nèi)不像其他火山公園一樣荒蕪,反而草木旺盛、海水清澈。往大海邊走,可以看到海邊的礁石是漆黑的,映在藍(lán)色的海水里十分別致。
南碇島。南碇島是一座呈圓形的火山島,2005年時(shí)就被《中國國家地理》評為"全國十大最美海島之一"。南碇島全島面積不大,但島上布滿了柱狀節(jié)理和墨綠色的玄武石,像是被海上的龍卷風(fēng)掠過一樣,全都往東北方向傾斜完全,當(dāng)?shù)氐娜藗兌挤Q它們?yōu)?quot;熔巖珊瑚"。這座擁有全世界都不可多得的別致景觀,像是外星人留在地球上的密碼,神秘又壯麗。
歷史文化悠久
客家土樓。在電影《大魚海棠中》,永定驚艷眾人的客家土樓給觀眾留下了不可磨滅的印象,福建土樓始于宋代,經(jīng)過了時(shí)間的檢驗(yàn)一直延續(xù)至今。福建土樓是世界上無與倫比的山區(qū)民居建筑,依山而建,不僅巧妙契合了我國"風(fēng)水"的說法,還因地制宜,根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡匦翁攸c(diǎn)、充分利用當(dāng)?shù)夭牧线M(jìn)行建造,具有抗臺(tái)風(fēng)地震能力,造型優(yōu)美古樸,被稱作"神仙般的山區(qū)建筑模式"。其實(shí)福建不止永定才有土樓,在漳州各個(gè)地方都有土樓的身影,漳州公有土樓2000多座,其中有1300多座就在漳州南靖。
云水謠古鎮(zhèn)。云水謠古鎮(zhèn)位于漳州市南靖縣沭陽鎮(zhèn),原來叫做長教村,后來在這里拍攝了電影《云水謠》,所以這里也就改名為云水謠。在這里有著百年榕樹、古樸建筑、代代流傳的愛情傳說,歲月的痕跡仿佛只會(huì)讓這里更加美麗,就像它的名字一樣美好、浪漫, 讓人只想在這里停留。
文川可園。漳州文川在古時(shí)曾是古代官宦富貴人家的居住聚集地,所以這里留下了很多美輪美奐的古老宅子。其中,清代才子鄭開喜的園林——可園是景致最優(yōu)美別致的一處??稍弘m小,但五臟俱全,回廊、假山、水榭、種滿荷花的水池、用鵝暖石鋪成的小徑、雕花刻葉的古舍,詩情畫意中透著古樸,有一點(diǎn)"小蘇州園林"感覺。
豐富美食
貓仔粥。首先在鍋中倒入精心熬制的豬骨湯,待湯咕嚕咕嚕的開始冒泡,就把蝦,豬肉,烏賊,牡蠣,魚,豬肝等倒入鍋中,蓋上蓋子靜靜等待十分鐘再把煮熟的米飯倒進(jìn)去輕輕攪拌,就是漳州人人愛吃的貓仔粥了,鮮味十足。
鹵面。在漳州的大街小巷隨處可見的一道美食,漳州鹵面已有一千多年的歷史,是漳州的傳統(tǒng)美食。鹵面Q彈由交警,除了魷魚干,香菇、富足等材料,才可以加入鹵大腸、鹵雞蛋、炸五香等等,鹵香四溢,讓人食指大動(dòng)。
鹽雞:鹽雞也是漳州的傳統(tǒng)小吃,營養(yǎng)豐富、味道獨(dú)特,是請客宴席的必備菜。在漳州有這樣一個(gè)說法:以前有一個(gè)鹽工偷了一只雞,正在鹽場里煮時(shí)突然有人進(jìn)來了,在慌忙之下,他一把把雞藏在了鹽堆里,人走后他舍不得把雞丟了,結(jié)果發(fā)現(xiàn)這樣的雞味道居然更加鮮美。后來這種制作方法就流傳下來,漸漸家喻戶曉,成為漳州人們喜愛的一道美食。
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