莆田這些藏在巷子深處的美食，要熟人帶路才找得到！
塘頭四道菜
略有些斑駁的墻體，棚頂是重新加固過的，午間的陽光從天井直射而下，挑了個靠天井的座位坐下，吊扇呼啦的聲音喚起了那股奇異的平靜和清涼。米飯裝在搪瓷杯中，仿佛回到了小時候，帶著濃濃的甜香，中間還藏著肉哦。這道芥蘭炒雞蛋格外的清爽！
說起秋鳳魚丸，莆田無人不知曉。從開始的一家店如今已有幾家分店了！這一碗魚丸就是一群白白嫩嫩的胖娃娃，使出渾身解數(shù)求關(guān)注，展現(xiàn)出已成功練就的敲萌本領(lǐng)。里面的肉汁便會悄悄滲出來，要是一整顆入嘴分分鐘就會爆汁！
地址：莆田市荔城區(qū)倉后路65號
京韻小吃
京韻小吃，儒雅又有內(nèi)涵，10年一直以來堅持在這一方小天地制作出令人心儀的點(diǎn)心。路過的人都不禁來買一盒~突破想象力的口感，聞到你躲不掉的魅力。表皮薄薄的一層黃豆面又中和了一些芝麻的甜蜜，讓整個小巧的豌豆黃甜得剛剛好。入口即化，清爽、細(xì)膩、爽口，百吃不厭。
在巷子里很普通的小店，看著這架子上琳瑯滿目，就知道叔叔阿姨忙的不可開交，除了附近的居民也有和小編一樣的幸運(yùn)兒，偶然間發(fā)現(xiàn)的。不需要過多的修飾，只有實(shí)實(shí)在在的飽滿。每天只做兩樣，一個是綠豆餅、另一個就是肉餅。雖是只有兩樣?xùn)|西，卻起早貪黑，未曾停歇，來的都是老顧客，在這隱蔽的小巷中，也只有回頭客知道。
地址：莆田市荔城區(qū)勝利南街230弄（易太便利店旁巷子進(jìn)去）
溫州風(fēng)味
溫州夫妻開的特色砂鍋店，一開就是23年！很多涵江人都吃過，其貌不揚(yáng)，卻是很多莆田人慕名來尋覓的美食。每天zui好的時候能賣出200+份，來的都是回頭客，也有每天奔波勞碌只為填飽肚子的上班族，也有在凌晨出來覓食的幸運(yùn)兒~
地址：莆田市涵江區(qū)涵華東路30號
來古扁食
94年開業(yè)的來古扁食在倉后路已經(jīng)有26個年頭了，來自仙游的店家將來古扁食帶來莆田市區(qū)，一做就是這么多年......扁食豐富的內(nèi)餡被濃縮在面皮里，一顆顆扁食給整碗湯蒙上迷人的淡色，濃稠的湯汁是每樣食材的精華，每一口都值得反復(fù)品味。
地址：莆田市荔城區(qū)倉后路81號（金鼎廣場沃爾瑪后門巷子里）
擔(dān)仔面是她家的招牌主打，很多食客進(jìn)店就會喊“來一份擔(dān)仔面”，雖然看起來碗不大卻是分量十足，一口就能吃出大大的滿足感~豬肉在嘴里咀嚼著很有嚼勁還特別有質(zhì)感，鮮蝦入口飽滿十足，Q彈的蝦肉在舌尖上打轉(zhuǎn)，一大筷子吸進(jìn)口中，每一根面上都掛著濃郁的湯汁，真的好吃！
地址：莆田市城廂區(qū)鳳凰路43號
西天尾煎粿
在西天尾鎮(zhèn)有這樣一家店，沒有名字? ??沒有菜單，沒有環(huán)境，靠招牌煎粿和熗粉，卻悄悄火了29年。剛起鍋的煎粿十分酥脆，南瓜香和米漿的味道混著韭菜味撲鼻而來，邊緣焦黃脆香，內(nèi)里軟糯咸口，不會油，幾口吃完還想再打包一份帶回去。
地址：莆田市荔城區(qū)西天尾鎮(zhèn)同心東路235號（東星市場旁）
天久王熗肉
開在大榕樹下的天九王熗肉，從爺爺那一輩傳承至今，一開始只是挑著擔(dān)子在戲麻撈下售賣的小攤，后來開起了小店面。村里的這家店已經(jīng)開了28年，幾乎每個老莆田人都知道！一碗滾滾濃湯的熗肉+一碗樸實(shí)的白米飯，就這樣喂飽了無數(shù)人二十幾年！
地址：莆田市荔城區(qū)迎賓大道北木蘭山莊西南100米左右（大榕樹下）
海濱煎粿店
莆田擢英學(xué)校邊上的老店，海濱煎粿店，伴隨著無數(shù)學(xué)生們的成長，味道一直這么好！每次去吃都很滿足！煎粿焦黃酥脆，香氣十足，淺嘗一口淡淡的米香味，口感細(xì)膩，唇齒間還有一絲清甜，真的是愛了。
地址：莆田市荔城區(qū)鎮(zhèn)海街道東大路242弄47號
新興粥煲
這家開在破舊小巷子的粥店已經(jīng)有將近20年了，要問店里的招牌和特色粥煲店主會一臉自豪地說這里每一樣都很有特色！密密麻麻的菜單上有99道粥煲。將粥舀入砂鍋，再放入食材熬煮，隨著旺盛的明火加熱，砂鍋里的粥融入了食材的香味，只需要五分鐘左右即可享受這樣一份簡單的美味。
地址：莆田市荔城區(qū)文獻(xiàn)路大唐廣場馬巷街13號
一九九六川味小吃
一九九六川味小吃，店主是個四川人，從96年起就一直扎根在這里。無論是刀削面還是砂鍋粉、砂鍋面都是店家的拿手美食。川味十足的砂鍋大腸刀削面顏色紅亮，可以適當(dāng)加上酸菜，幽幽散發(fā)著讓人食欲大開的吸引力！
地址：莆田市城廂區(qū)建設(shè)路113號
楊氏大腸熗 熗粉
晚上六點(diǎn)開門一直營業(yè)到凌晨三點(diǎn)，晚歸的人把這里當(dāng)做深夜食堂也不為過，因?yàn)檫@簡單質(zhì)樸的小店常常讓食客感覺到溫暖。每每端起這樣的碗就有一種回到小時候的錯覺，所以這碗熗粉有種沉甸甸的分量，伴隨著我們勾起一些童年斑駁的記憶。
地址：莆田市城廂區(qū)建設(shè)路196號（直走150米左右）
仙游拱橋頭海蠣餅，一家由仙游人開的正宗海蠣餅，一張餅一碗湯，物美價廉的小食引得小編在美味小食區(qū)里打下記號了。兩三分鐘就能制成一張海蠣餅，一天賣出五百張是不在話下。蔥香味融匯在細(xì)嫩的豬肉和鮮香的海蠣里，熱的海蠣餅更加好吃，皮很香脆噢~
地址：莆田市城廂區(qū)筱塘南街湄洲日報對面156-158號
這是一家炒了22年豆?jié){炒的老店，是被很多人懷念的味道。9年前才搬進(jìn)院子里，有了不大但溫馨的店面。一碗豆?jié){，一碗豆?jié){炒的搭配，只要9元，就能擁有一份營養(yǎng)早餐。這碗豆?jié){還是店家每天早晨早起現(xiàn)磨的呢，難怪喝起來感覺自帶淳樸純粹的豆?jié){香氣。
地址：莆田市荔城區(qū)西天尾鎮(zhèn)同興街（敬老院里面）
粿灑章小吃
百年老字號，幾代人的傳承！是有人情味的小吃店，像這樣的小吃在莆田是不多的，滿滿的煙火氣息，鍋邊微微卷起，Q彈美味，喚醒味蕾恰到好處！一口濃濃的人情味，讓人不禁流露出眷戀的情懷。
地址：莆田市涵 江區(qū)涵華東路橋新街往北300米萬家福中介斜對面涵華小區(qū)100號
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