福建最受吃貨歡迎的小島，各種海鮮美食，一來就不舍得走
福建不只有漳州島和東山島，小眾的平潭島更是一個我覺得毫不遜色于其它島嶼的小島，而且平潭島還是一個很夢幻，能滿足少女心的地方。在平潭島，每年都會有藍(lán)眼淚大爆發(fā)時期，所以去平潭島追淚便成了許多愛好攝影和旅游游客的愛好，隨著海浪起起伏伏，閃爍著星星點點的藍(lán)光，這樣的藍(lán)眼淚看過一眼就不會忘記。除了藍(lán)眼淚，在平潭島還有不少美食，這也是吸引游客來游玩的一大亮點，如果你還沒來過平潭島，那更要仔細(xì)做好攻略，才不至于上島后不知道去哪里打卡。
1、咸米時
咸米時是平潭島的一種特色美食，其實米時兩個字是連在一起的，但是當(dāng)?shù)厝艘彩墙衅湎堂讜r。外層是軟糯可口的糯米，里面包裹著許多食材，有紫菜、蝦仁、包菜和咸菜等，所以味道是咸口味的，不愛吃甜的我的確喜歡吃這種咸鮮的口味。我在店里吃到的是放在蒸籠里面的蒸熟的，剛蒸好的咸米時軟軟糯糯，冒著熱氣的時候是最好吃的，放涼了反而就變硬變得索然無味了，所以一定要趁熱吃哦。據(jù)說有些景區(qū)里面還有炸著賣的，但是我沒有看到就沒有品嘗到，咸米時一般作為小吃或者早點，小小一個很受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>
2、海鮮粉
靠海吃海果然說得沒錯，在平潭島海鮮隨處可見，即便是一個街邊小店也可以點上一份海鮮品嘗，而海鮮粉就是最常見的一道美食。我們在島上幾天也吃了好幾頓，不同海鮮粉店鋪的湯粉份量都很足，一個人吃食量小的也會吃不完。細(xì)米粉是真的很細(xì)，湯是用海鮮熬制的非常鮮甜，在湯粉上面鋪滿了各種各樣的海鮮，有蝦、海蠣等，每種海鮮都是新鮮的，所以才值得我們一吃再吃。
3、海蠣煎
海蠣煎有點像潮汕的生蠔烙，小小只的海蠣超級多，加上蛋液進去一起煎，煎至兩面焦黃，端上來就聞到撲鼻的香氣，但是我個人覺得煎的油都很多，所以吃到后面就會有點膩。很多景區(qū)里面都會有阿姨推著小車賣海蠣餅，我覺得比小吃店里面煮的還要好吃，海蠣也新鮮得多。如果路過景區(qū)聽到喇叭聲有賣海蠣餅，一定要去嘗一嘗，不會讓你失望，而且價格還很實惠。
4、八珍炒糕
這個炒糕有點像大雜燴一樣，使用紅薯粉做的，所以煮熟后外面像水晶粉一樣，之所以說像大雜燴就是因為里面的材料也是很多，有蝦仁、蟹肉、蘑菇、紅蘿卜、花生米還有點青菜，也是放油炒的，所以吃到最后也是會覺得很膩。不過我覺得可以作為主食來吃，飽腹感很強，吃一點就很飽啦。
5、魚丸湯
魚丸是手工打的，每一顆都很爽口，加入蔥花就很香，但是我覺得湯有微微的酸味，那是因為湯里面加入了酸筍一起煮，和溫州的三鮮湯很相似，不能接受酸湯的還是不要輕易嘗試了。
除了以上推薦的，平潭島還有不少有名小吃，如果有時間真的要一樣一樣地嘗試，美食加慢時光那才是旅游的最佳搭配。
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