八珍炒糕

采用精白薯粉攪成糊狀,放入油鍋煸炒,再加入蝦仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黃、酥花生片、魚丁、黃花菜、蔥花等佐料及調(diào)味品,經(jīng)溫火攪炒成膠狀即成,色晶瑩有似瑪瑙,爽滑嫩軟,清香可口。怎一個美味了得!