草原旅行,大多人去了呼倫貝爾,我去了蘇尼特右旗的毛日圖
孤獨的人喜歡深夜,
多情的人喜歡黃昏。
幸福的人喜歡陽光,
自由的人偏愛草原。
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今天是夏至,北半球夏季的開始,“夏至不過不熱”,盛夏旅行大多人會選擇溫度舒適的海邊或者草原。而草原旅行大多人會首選呼倫貝爾,只有我選擇了一處叫毛日圖的地方。
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毛日圖(MORIT)是蒙語,翻譯成漢語是“騎士牧場”的意思,位于內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原二連浩特60公里處,蘇尼特右旗的賽罕塔拉(美麗的草原)。
其實草原分很多種,蘇尼特右旗是屬于荒漠、半荒漠草原地貌,這里的草原遼闊,舒展,暖壞,親切,更有著茫茫的戈壁灘,保存最好的蒙古族文化,還有一處有腔調(diào)的牧場——毛日圖(MORIT).
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當(dāng)航班落地二連浩特的時候大朵大朵的云,天邊的晚霞令人沉醉,一切都變得
慢了起來,身體也隨著草原的風(fēng)自然放松,愉悅起來。
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出了二連浩特機(jī)場,不到一個小時的車程便來到了毛日圖,這是一家與眾不同的民宿,游牧文化與民宿完美的結(jié)合在了一起,在這里可以體驗到草原原住民的生活方式,感受到浸入骨髓的文化。
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毛日圖是阿蘇的家,阿蘇是一個精致的蒙古女人,溫柔美麗的臉上散發(fā)著一種特有的氣質(zhì),還精通蒙語俄語,最打動我的是她對于自己家鄉(xiāng)這片草原的熱愛,整個民宿的設(shè)計也是阿蘇一手設(shè)計打造的,一共只有6個蒙古包,每一個包都別有特色。
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阿蘇堅持用手工毛氈來做蒙古包,里面則是舒適現(xiàn)代的設(shè)計,細(xì)節(jié)融入了很多游牧文化元素,牛糞筐,孩子玩的沙嘎(北方稱嘎拉哈),手工氈縫制的拖鞋,手工高定的蒙古家居服……,不得不讓我更加欣賞這個有品味的蒙古族女人—阿蘇。
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劃重點,這個蒙古包是有獨立洗手間的,對于大多想去草原旅行的人最大的顧慮第一就是能不能不能洗澡,衛(wèi)生間很寬敞,獨立的熱水器,洗漱用品都來自蒙古國,更暖心的是還準(zhǔn)備了面膜、生理期的姨媽巾、護(hù)墊等,這樣的細(xì)節(jié)最暖心。
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我和小伙伴更一致愛上了阿蘇請人純手工高定的蒙古家居服,而且是制作了30多年蒙古袍的老匠人,穿著舒適柔軟,淡雅的灰色,低調(diào)內(nèi)斂,像極了阿蘇的性格。
(我和攝影師朵朵)
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我們聚在一個蒙古包里面喝著奶茶吃著蒙古族奶制品與果條聊天,一切都處于一個最自然的狀態(tài)。阿蘇的孩子還有阿蘇弟弟的兩個女兒會調(diào)皮的跑進(jìn)來找我們玩兒,這幾個孩子我實在是太喜歡了,我到是反過來了,粘著孩子們給我講故事。
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原本最簡單的生活,漸漸的成為大多人遙不可及的奢望,在毛日圖遠(yuǎn)離了欲望與浮躁,眼前的一切都變得溫柔美好,清晨睜開眼便是這樣的晨光。可愛的小蜥蜴在扭著尾巴爬行,突然停下來回頭看看鏡頭。
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別只看蜥蜴,看小蜥蜴周邊的小石頭,整個蘇尼特右旗遍地都是寶石,小蜥蜴腳旁邊那塊就是歷經(jīng)了億萬年風(fēng)沙磨礪的戈壁瑪瑙,吸收天地日月精華堪稱大地”舍利“。戈壁尋寶絕對是一件趣事兒。
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阿蘇家的馬群在草場上悠然的吃草,馬兒家族里又新生了幾匹可愛的小馬駒,那親昵寵溺的模樣看到人心都化了。
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阿蘇家有兩萬畝草場,七十多匹馬,四十多頭牛,還有六百多只羊。阿蘇的弟弟是很有名的賽馬手,我們抵達(dá)的第二天剛好趕上旗里面一年一度的那達(dá)慕盛會,阿蘇的弟弟帶上幾匹心愛的戰(zhàn)馬提前出發(fā)了。
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蒙古漢子策馬揚(yáng)鞭,騎著矯健的馬兒馳騁在一望無垠的大草原上,那畫面好像隨風(fēng)穿越了千年。阿蘇弟弟和很多蒙古漢子一樣,愛馬如命,靈魂與馬早已經(jīng)融在了一起,相依而生。
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蘇尼特的羊必須隆重劃重點,東來順兒大家都吃過,東來順之所以這么有名,其原因是選用的就是蘇尼特的羊肉,可以說蘇尼特羊肉是涮肉界的鼻祖,更有”肉中人參“的美譽(yù)。
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蘇尼特羊也稱戈壁羊,屬于蒙古綿羊系統(tǒng)中的一類群,蘇尼特羊肉曾是元明清,三朝皇宮供品。肉質(zhì)鮮嫩多汁,無膻味,肉層厚實緊湊,一口吃出那種超級滿足的幸福感。
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每年蘇尼特右旗那達(dá)慕盛會都會有一項蘇尼特羊的選美比賽,參賽的羊全部是基因優(yōu)良,顏值在線的種公羊,還會設(shè)置高額的獎金來鼓勵與保護(hù)品種的優(yōu)良。
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寫到如此美味之處,還要說下毛日圖的美食,阿蘇特意從蒙古國烏蘭巴托請了一名特別優(yōu)秀的大廚,他的名字叫阿榮寶力道,我最喜歡吃他做的”石頭烤肉“,堪稱一絕。
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阿蘇的媽媽去幫忙撿了牛糞生火,蒙古人的祖先很早就發(fā)現(xiàn)牛糞有殺菌功能,煙能消滅300多種微生物病毒,因為草原上的牛糞吃的是匯聚幾百種甚至上千品種的草,很多草還是天然的藥材。
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石頭烤肉在蒙古國很盛行,用牛糞將石頭燒紅,要燒很久,然后同羊肉一同放入高壓容器中煮一小時左右,里面加入洋蔥、土豆、胡蘿卜等,調(diào)味料只放了鹽,原汁原味,出鍋后香氣飄滿了草原,那肉鮮嫩的無法形容,肉汁浸入到配菜的土豆與胡蘿卜里,營養(yǎng)又美味,這世間果然唯有愛與美食不可辜負(fù)。
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還有多汁的羊肉包子,有時候餡料里面還會放入草原上的沙蔥,沙蔥生長在條件惡劣的戈壁,外形和蔥相似,所有叫沙蔥可以食用還可以入藥,里面的維生素特別多,緩解高血壓還健胃消食,這就不難理解很多游牧民族只吃肉和奶制品為什么還如此健康的原由。
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好的旅行一定是無比放松的,好的民宿更是屬于原住民的生活方式,我拿上了桶和阿蘇的弟媳婦兒學(xué)起了擠牛奶,看似簡單其實好難,用不對力氣是擠不出來牛奶的,好不容易掌握好,手指頭沒一會就酸了,不過還是很有成就感的。
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新鮮的牛奶會被發(fā)酵成酸奶,做成奶豆腐,特別是酸奶,這是我吃過最為純正的酸奶。
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飽餐后我換上了阿蘇的蒙古袍,跑到草原上去拍照,久居樊籠的我們真的需要一次屬于大草原的治愈,我們就站在那,不說話都無比美好。
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沒想到今年的生日在我心愛的草原與一群溫暖的人一起度過。阿蘇,一大早悄悄的開了60多公里去市內(nèi)為我買了生日蛋糕,還帶回三個小可愛,被黏住的感覺太幸福,小家伙兒一起奔跑過來摟住脖子一頓親。阿蘇的孩子貝力格,小侄女叫娜仁米西樂,大侄女叫娜仁圖拉。 名字的寓意分別是心想事成太陽的故事, 太陽的笑容。
(這就是溫婉、美麗、堅韌、才情……的阿蘇)
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娜仁米西樂看著我說:“果果姐姐,你的生日愿望是什么?我的愿望是希望你留下來”? ?這小家伙兒太討人喜歡,很開心在草原度過一個無比難忘的生日。
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夏至過后,是觀星的最佳時段,這里沒有任何的光污染,抬頭便是拱形的銀河,這樣的星空令人沉醉,不時地還有流星劃過天際。我喜歡裹著毛毯坐在草地上看星星的感覺。
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文章寫到這里,感覺自己已經(jīng)飛回了草原,在夕陽下與孩子們一起歡笑奔跑。
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毛日圖,這里有最初的心,最溫暖的愛,去愜意的時光,最溫暖的幸福。
毛日圖,目光所見,皆是通透,豁達(dá),愛、善良與美好。
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