來河北旅游，這4樣美食一定不要錯過，每一種都是舌尖上的美味！
來河北旅游，這4樣美食一定不要錯過，每一種都是舌尖上的美味！
中國不僅有“八大菜系”，各個地區(qū)還有著他們獨特的特產，也是地區(qū)文化的象征。那么河北省都有哪些特產美食呢，接著往下看。讓人饞得流口水的4大河北特產美食，舌尖上的享受，你想嘗嘗嗎？
羊腸湯俗稱羊腸子，是河北滄州的著名特色小吃，如果在寒冷的冬天能喝上一碗熱氣騰騰的羊腸湯，那簡直就是一種享受，一種充滿味蕾的滿足感，喝完后，不僅自己的胃暖暖的，而且身體熱乎起來了；羊腸湯吃的時候取熟羊肉和羊雜切碎放入碗中，盛上羊湯，加上蒜苗末，香辣油就可以了。羊腸湯呈乳白色，湯質優(yōu)美，營養(yǎng)豐富，羊腸入口爽而不膩，所以羊腸湯受到了很多當地人們的喜愛；如果愛吃辣椒的話，可以放點辣椒油，這里的辣椒油非常的好吃，因為它制作起來非常的有講究，聞起來非常的，喝羊肉湯配在一起簡直就是絕配，吃的時候再來泡點燒餅，吃完美美噠！
老槐樹燒餅是河北邯鄲漢族特色小吃。這燒餅看來與平常的相仿：圓形，表面撒滿芝麻。但吃口大不相同，因餅中和入花椒鹽和較多數量的香油，所以吃起來入口咸香、色澤金黃、外脆里嫩。
據《樂亭縣志》記載：1897年由樂亭縣海邊小村李各莊遷至縣城南關的劉俊與其祖父劉崇掛起了”劉記燒雞鋪》的牌匾，開始了店鋪經營，生意紅火……1905年，當時在光緒帝身邊任二品帶刀侍衛(wèi)的劉坦回鄉(xiāng)省親，品嘗到劉記燒雞后，甚感色、香、味好，只是整只雞擺放著不雅觀。
后來，燒雞的造型，就改為把白條雞的一支翅膀從雞脖刀口處穿入，從雞嘴穿出，使雞頭與雞脖隨雞翅緊貼于雞背側面，另一雞翅自然折伏，再將雞爪蜷曲折入腹腔，成形后再放入祖?zhèn)骼蠝腻亙?，加?8味名貴中草藥，煮熏出來的燒雞，擺在那里，竟如同脫去羽衣的裸雞臥睡一般，神形兼具。
驢肉火燒流行于華北各地區(qū)，是著名小吃，不管在哪總能看到幾家驢肉火燒的鋪子。驢肉火燒就是把已經烹飪好的驢肉夾到火燒里食用，火燒的口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚，別有風味。驢肉火燒又分為起源于河北省保定市徐水縣的漕河驢肉火燒和河北省滄州市的河間驢肉火燒，兩地火燒從外形和驢肉的制作各有不同，各有各的風味。驢肉火燒已經完全融入了當地居民的生活之中，驢肉火燒的店鋪在保定和滄州的大街小巷隨處可見。
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