到襄汾就吃丁村家宴八大碗
相傳八仙過海惹怒龍王，久戰(zhàn)難勝，勞累疲憊，退踞海灘稍憩，頗覺腹中空空，饑餓難忍，便分頭尋食充饑，哪知一眼望去的海灘薄地，荒無人煙。除曹國舅一人未回其余個(gè)個(gè)掃興而歸。
曹國舅一人不辭勞苦，騰云駕霧，行至內(nèi)地，一股奇香撲鼻，不覺垂誕三尺，立即尋香進(jìn)入凡間一莊上，喬裝農(nóng)家村夫在莊主宅院窺視，只見四方桌上八人圍座、猜拳行令暢懷痛飲誘人的菜肴一個(gè)接一個(gè)地上。
國舅尋思道：我原乃朝廷國舅，宮廷菜肴我享用得發(fā)膩，農(nóng)家菜肴我未曾見過，何不先讓我大飽口福，忽想眾仙友腹空我不可獨(dú)享，
繼而采帶了七樣菜肴，又想起仙姑不食葷，所以又為其獨(dú)帶了—素菜—青菜豆腐，計(jì)八大碗并留言：國舅為眾仙借菜八碗，日后定當(dāng)圖報(bào)。
八仙狼吞虎咽更覺奇香無比，酒足飯飽之后精神倍增，再戰(zhàn)龍王大獲全勝。
以后人們?yōu)橛懠獞c改方桌為八仙桌、坐八客、食八菜（八冷碟、八大碗菜）一直流傳到今。
八大碗”，就是大碗三黃雞、大碗黃魚、大碗肘子、大碗丸子、大碗米粉肉、大碗扣肉、大碗松肉，還有大碗排骨。老北京“八大碗”在老北京百姓生活中，是少不了的美食。生誕壽辰、婚喪嫁娶、孩子滿月等日子都少不了它。
因解放前不像現(xiàn)在有這么多飯店、飯館，平民百姓又大多都比較窮，遇到紅白喜事都是在家里、村里支起大棚來招待親朋好友。所以那個(gè)年代，把做這種飲食行當(dāng)?shù)膹N師叫“跑大棚的”。
通常筵席桌上有“四干”、“四冷”、“四熱”、“八碟”、“八碗”等。以后，飯館的菜品逐漸演變成“四冷”或“六冷”，八道熱菜、十道熱菜、十二道熱菜。為了美觀，把碗盛改成了碟盛。老北京“八大碗”雖流行在民間，但也曾是皇宮里的美味佳肴。
據(jù)傳說慈禧太后逃難時(shí)路上遇到百姓家辦喜事，嘗到了民間的“八大碗”?；鼐┖?，就叫御膳房照民間的做法烹制，宴請文武。
Hash:2e2444a89bfdc9c7c45416f7b5bf8f2870e87c4d
聲明：此文由 臨汾市旅游局 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
迎唐山旅發(fā)大會，曹妃甸旅游攻略，收藏這一篇就夠了！
2018年8月上旬唐山市旅游發(fā)展大會將在曹妃甸舉行，各地朋友非常關(guān)心曹妃甸有哪些景點(diǎn)呢？本攻略將一一為大家揭曉。天妃圣母像溯河悠悠，湯湯入海。溯河岸邊的蠶沙口村，是曹妃甸最古老和最有海洋民俗風(fēng)情的漁村之一，也是北方媽祖信俗重地。在媽祖精神的浸染與感召中，這里自古民風(fēng)淳樸、民心向善。天妃宮天妃宮、古戲樓、神龜潭、元碼頭……殿堂巍峨，神像儼然，是沿海少見的古建筑群。每年農(nóng)歷三月二十三、九月初九，這里人
-
太漂亮了！襄汾面塑大師中華傅山園展技藝！真是絕了！
好消息！好消息！第二屆山西花饃藝術(shù)展示周于正月初九到正月十七（2月24日到3月4日)在中華傅山園內(nèi)開展啦！據(jù)悉，此次花饃節(jié)吸引了來自太原、聞喜、襄汾、陽曲、介休、平遙、嵐縣、忻州等地的30多家面塑大師參與，他們多為國家級或省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，帶來了上百件優(yōu)秀作品，堪稱一次山西最高水平的花饃面塑非遺展示?；粽箘t包括由太原市尖草坪區(qū)婦聯(lián)組織的全省優(yōu)秀
-
每村300萬元？襄汾這個(gè)村獲中央財(cái)政支持！快看是不是你們村！
好！消！息！近日住房城鄉(xiāng)建設(shè)部等部門公布了《關(guān)于公布2018年列入中央財(cái)政支持范圍中國傳統(tǒng)村落名單的通知》什么是中國傳統(tǒng)村落？據(jù)了解，中國傳統(tǒng)村落是指村落形成較早，擁有較豐富的文化與自然資源，具有一定歷史、文化、科學(xué)、藝術(shù)、經(jīng)濟(jì)、社會價(jià)值，應(yīng)予以保護(hù)的村落。中國傳統(tǒng)村落是農(nóng)耕文明的精髓和中華民族的根基，蘊(yùn)藏著豐富的歷史文化信息與自然生態(tài)景觀資源，是我國鄉(xiāng)村歷史、文化、自
-
襄汾這個(gè)地方被擬命名為省級愛國主義教育基地！
為進(jìn)一步加強(qiáng)愛國主義教育基地建設(shè)管理使用，省委宣傳部將新命名一批省級愛國主義教育基地。經(jīng)過基地地申報(bào)、市級推薦、省級核查等環(huán)節(jié)，現(xiàn)將擬命名的29個(gè)省級愛國主義教育基地面向社會公示，廣泛征求意見，接受社會監(jiān)督。公示時(shí)間為11月24日至11月30日，公示期間，可來電反映情況，反映情況應(yīng)實(shí)事求是，客觀公正。電話：（0351）4045489擬命名省級愛國主義教育基地名單1.鄭村革命烈士陵園
-
山西襄汾陶寺北兩周墓地獲得“中國六大考古新發(fā)現(xiàn)”入圍獎(jiǎng)
山西日報(bào)新媒體綜合報(bào)道：1月10日，由中國社會科學(xué)院主辦、中國社會科學(xué)院考古研究所和考古雜志社承辦的“中國社會科學(xué)院考古學(xué)論壇·2018年中國考古新發(fā)現(xiàn)”在北京舉行，公布了2018年“中國六大考古新發(fā)現(xiàn)”及入圍項(xiàng)目和一項(xiàng)國外考古新發(fā)現(xiàn)，山西襄汾的陶寺北兩周墓地獲得“入圍獎(jiǎng)”。陶寺北墓地位于山西省襄汾縣縣城東北約7公里處的陶寺村北，因近年盜墓發(fā)現(xiàn)。墓地總面積約24萬平方米，從目前發(fā)掘情況推測
-
襄汾丁村33 座明清民宅，入口牌樓掛圣旨匾，有什么傳世家風(fēng)？
丁村民居位于山西省襄汾縣城南4公里汾河?xùn)|岸，以丁姓聚居而得名。村莊建筑最早的建于明代萬歷二十一年，現(xiàn)存明清民宅院落33座，村落延續(xù)了明清時(shí)期的布局。村內(nèi)有城寨、住宅、戲臺和廟宇等。整個(gè)建筑群被丁字形街道劃分為北院、中院、南院和西北院四個(gè)部分，建筑中的木雕、石雕等裝飾藝術(shù)都工藝精美且保存完好，在丁村的大多數(shù)建筑上我們都可以發(fā)現(xiàn)當(dāng)初建造匠人的姓名和建造時(shí)間的記錄。丁村歷史建筑的裝飾文字主要
-
襄汾一村莊200年前修建的牌樓，竟然藏著道光皇帝的圣旨！
襄汾縣西賈鄉(xiāng)西毛村有一座古建筑，坐落于村子中間，200年來歷經(jīng)滄桑，依然挺拔矗立，默默地守護(hù)者勤勞善良的村民。該牌樓全部是用石頭雕塑而成，雕工細(xì)膩，文字蒼勁有力，石雕花紋圖案栩栩如生。威武高大的牌坊，據(jù)說是道光皇帝為表彰一個(gè)大臣的妻子，從國庫撥?？疃?。從橫梁中間“孝賢”、“武德騎尉誥封奉直大夫廉風(fēng)振之妻誥封宜人毛宜人坊”字樣證實(shí)了村民的說法。牌樓底座兩邊有四根石柱，支
-
襄汾這44處不可移動(dòng)文物保護(hù)單位被撤銷！有你們村的嗎？
襄汾縣文化局關(guān)于撤銷44處不可移動(dòng)文物保護(hù)單位的公示根據(jù)國家文物局《關(guān)于加強(qiáng)尚未核定公布為文物保護(hù)單位的不可移動(dòng)文物保護(hù)工作的通知》精神及山西省文物局、臨汾市文物局關(guān)于不可移動(dòng)文物核查工作的安排，我縣對全縣不可移動(dòng)文物進(jìn)行了全面核查，經(jīng)襄汾縣文物審查委員會評審，審查通過了對已不具備文物價(jià)值的44處文物保護(hù)單位進(jìn)行撤銷（消失）登記。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，現(xiàn)予以公示，公示時(shí)間為2018年12月19日至
-
襄汾縣的前世今生
ERDOS（鄂爾多斯）時(shí)裝邀您一起探索一座縣城的分分合合一個(gè)地方與一個(gè)人一樣，既有著大家都擁有的同質(zhì)共性和普世規(guī)律，也有著與眾不同的前世今生和個(gè)性特點(diǎn)。譬如襄汾縣，因?yàn)槠洫?dú)特的誕生、演變和發(fā)展軌跡，才成為了如今的模樣，成為了世間的唯一。許多人都知道，襄汾縣是1954年由原襄陵縣與汾城縣合并而成的，但對其更早的身世，恐怕就知之甚少了?，F(xiàn)在我們就簡單地捋一下襄汾縣的前世今生。-
-
襄汾縣荷花小鎮(zhèn)景區(qū)國家4A級旅游景區(qū)公示
山西日報(bào)新媒體綜合報(bào)道根據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游景區(qū)質(zhì)量等級的劃分與評定》和《旅游景區(qū)質(zhì)量等級管理辦法》，經(jīng)有關(guān)市文化和旅游行政部門推薦，山西省文化和旅游廳按程序組織綜合評定，以下13家旅游景區(qū)達(dá)到國家4A級旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)要求，擬確定為國家4A級旅游景區(qū)，現(xiàn)予公示。名單如下：1、陽城縣海會書院景區(qū)2、河津市大梯子崖景區(qū)3、臨縣磧口景區(qū)4、繁峙縣憨山文化旅游景區(qū)5、襄汾
-
