食上東新街美食街區(qū)十大本土美食!

本稿圖文均為原創(chuàng),拒絕整合轉(zhuǎn)載,如有侵權(quán)行為必究。本賬號由陜西維真律師事務(wù)所安志英律師提供法律服務(wù)。

西安人都知道九十年代的東新街曾經(jīng)是西安最大的夜市美食街,涌現(xiàn)了一批如:鄭家包子、陳家燴菜、王家桶子、郭久明鴨脖等這些已成為老字號的店。如今的東新街領(lǐng)頭羊無疑是食上東新街這個(gè)占地七千平米,并且是西北最大的室內(nèi)美食步行街,除了六七十個(gè)來自省內(nèi)乃至全國美食小吃檔口,還有小楊烤肉、魏家涼皮等西安的美食品牌。但哥喜歡的還是那些不以人知的特色小吃,總結(jié)出食上東新街十大本土美食,每一家都是哥吃過不錯的,分享給大家,以供參考!

童氏宮廷香酥牛肉餅

童氏宮廷香酥牛肉餅,是食上東新街美食街區(qū)里人氣最旺的美食之一,每次路過基本上都可以看到排著長隊(duì),不乏很多走批發(fā)路線的十個(gè)八個(gè)的打包帶走。新出鍋的牛肉餅,金黃酥脆,一口咬下去,滿口留香,表皮酥得掉渣渣!

價(jià)格:一個(gè)牛肉餅4元

乾州人家

乾縣豆腐腦在剛進(jìn)正門右手邊,食上東新街里不可多得的美食。淺淺的勺子片出一塊塊雪白細(xì)嫩軟滑豆腐腦,澆上調(diào)料汁兒,再來一大勺紅艷艷的油潑辣子,碗里紅白相映,僅僅是看著就已經(jīng)口水如注了!每次都是要吃個(gè)三五碗才覺得過癮!

價(jià)格:4元一碗

張家粉湯羊血

九十年代初,張家粉湯羊血就得到一張做粉湯羊血的秘方,當(dāng)時(shí)就在東新街以東開店。如今舊店新開,人氣也是不減當(dāng)年!羊血鮮嫩,入口光滑,配上大塊豆腐和綠豆粉絲,澆上精心熬制的骨湯,香氣撲鼻!“麻、辣、咸、香、光、嫩”一碗粉湯羊血下肚,舒坦!

價(jià)格:10-16元

田田佑見蔥花餅 糝糝面

哥很久沒吃到這么香的蔥花餅了,這家蔥花餅在最左邊的通道的中間?,F(xiàn)做蔥花餅,金黃酥脆,蔥香四溢,跟你平常在外面吃到蔥花餅的感覺完全不一樣!再配上一碗現(xiàn)在很少能吃到的粗糧糝糝面,營養(yǎng)又健康。糝糝面是糧食短缺時(shí)期的飯,把玉米糝里加面條一起煮制,面中有湯、湯中有菜,吃到嘴里綿綿軟軟、熱熱乎乎,既能填飽肚子更能達(dá)到養(yǎng)胃功效。在這吃一頓憶苦思甜飯,這感覺絕了!餅一定要耐心等,剛出鍋的蔥花餅味道最佳。

價(jià)格:一塊蔥花餅2.5元

楚香緣烤豬蹄

楚香緣現(xiàn)烤豬蹄,豬蹄先鹵后烤。剛烤好的豬蹄表面略焦的,豬蹄上撒著辣子孜然芝麻,一口咬下去香氣十足!啃起來超過癮!豬蹄富含膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低。女生吃了不僅過嘴癮還美容!

價(jià)格:28元/斤

西府?dāng)噲F(tuán)

攪團(tuán)在陜西又名哄上坡,其實(shí)就是用面攪成的漿糊,在農(nóng)村誰家娶的媳婦兒賢不賢惠,是要看她打的攪團(tuán)光不光或筯道不筯道。食上東新街里的西府?dāng)噲F(tuán)可以加酸湯做成水圍城,也可置涼切塊可熱吃,也可用辣子、醬油醋水水調(diào)著吃,還可以漏成魚魚。

價(jià)格:6元一份

戶縣軟面

咱老陜?nèi)觳怀悦婢托幕呕?,食上東新街里的戶縣手工軟面,搟的寬寬的面條,薄厚恰到好處,嚼在嘴里,那叫個(gè)筋道爽滑!配上肉臊子和素臊子,一碗面下肚,再來一碗面湯,對咱老陜來說真是一種美的享受!

價(jià)格:10元一碗

彬縣御面

彬縣御面是陜西彬縣著名的漢族傳統(tǒng)小吃,秦漢唐各代,彬縣的御面一直為宮中貢品而得名御面,因其色亮也稱“玉面”。這家彬縣御面就在田田佑見蔥花餅對面的小攤上。御面從彬縣抽真空發(fā)過來,調(diào)好的御面酸辣爽口,筋道回甜。

價(jià)格:6元一份

漢中張家熱米皮

熱米皮現(xiàn)蒸現(xiàn)賣,現(xiàn)蒸出籠的米面皮,還熱得發(fā)燙,配上油潑的大片片辣子,醬油,醋,鹽,豆芽等調(diào)料,面皮白潔如玉,辣紅菜綠,一口下去,香辣爽滑,柔中帶筋,再來一勺辣子,大片片辣子焦香,辣香味十足。

價(jià)格:6元一份

陜北雜糧小吃

陜北雜糧小吃,老板地道陜北人。子長煎餅是陜北子長縣的特色小吃,用的去皮蕎麥制作,薄如紙,白如玉,卷上豆腐干。蘸上醋、蒜泥、辣油調(diào)的汁兒,吃起來酸辣可口,不可多得的美味。店內(nèi)還有燴菜等地道陜北小吃。

價(jià)格:6-20元

當(dāng)然除了這十大美食,這條西北最大的室內(nèi)美食步行街里還有澄城麥子泡、岐山臊子面、小饞蟲麻什楊凌蘸水面、三鮮煮饃、重慶小面、biangbiang面、蒸餃、老臺門包子等等眾多美食,不管外地旅游還是西安人想一站吃遍陜西美食的就來這吧!

地址解放路與東新街十字東南角

Hash:e0e1f509f974d0cb40ba3770bea9a5c7da655f11

聲明:此文由 老妖帶你吃西安 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com