北方最著名的3條美食街,看完你別不服,吃貨的天堂
簋(Guǐ)街位于東直門內(nèi),二環(huán)路東直門立交橋西段,西到交道口東大街東端。而說到北京的夜市,第一個想到的就是簋街了,它早已成為了北京人夜生活中不可缺少的一部分。這條街在今天也是京城美食集中展示的一個絕好場所。簋街周圍有許多大使館,這也使得國外的游客和國外在京工作人員能夠方便的品嘗到正宗的華夏美食。
開在這條街上的飯店生意都十分紅火,一直開到后半夜,很多出租車司機都會到這里吃夜宵,所以被稱為“鬼街”。后來覺得“鬼街”不太好聽,被相關(guān)部門用“簋街”替代了。更巧的是這條街上的店鋪以前也做過其他生意,但都沒火起來,唯獨開飯館能火。白天時,人也不多,可以到了晚上便燈火通明、車水馬龍。還真有點“鬼街”的樣子。
每年簋街在外賓身上創(chuàng)造的利潤就達到上千萬元,在這條一公里多的大街上,150多家商業(yè)店鋪中餐飲服務(wù)業(yè)的就占90%,餐廳密度之大在京城恐怕難以找出第二家。因此簋街也被稱為是北京的餐飲一條街。
夜幕下的麻辣情結(jié),麻辣小龍蝦、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。在這條長不過1.5公里的大街,聚集了近200家不同風(fēng)格、不同口味的飯館,在這里能讓你品嘗到正宗的全國八大菜系。
劈柴院是每個初到青島的人必去的美食街,也是青島最早的美食街。
它是由中山路、北京路、河北路、天津路圍合的街坊,為“人”字形,東端連著中山路,北邊連北京路,西邊通河北路。此前德國占領(lǐng)青島之后在此修路,慢慢在此發(fā)展起來。從上個世紀(jì)20年代中期,青島建為城市后,在這里修了一條江寧路,建了幾個大院,江寧路逐漸成了一條商業(yè)步行街,街上幾個大院多為商店、飯鋪,劈柴院從一個院子的名稱成了這一商業(yè)街的名稱。
經(jīng)過漫長歲月變遷,而今在它原有的基礎(chǔ)上,小小的街上匯集了海鮮、小吃、燒烤等各色美食。主街上多是酒館、飯店,除了有元惠堂、李家餃子樓、張家壇子肉等名店,還有很多不起眼的小飯鋪、糖果店、書場和游樂場。北街則是以賣熟肉為主,有德州扒雞、福山燒雞、南肚、醬肝等。據(jù)說,這條街上的鍋餅、爐包、混沌和豆腐腦很出名。但不建議在此吃海鮮,略微點些小吃即可。推薦豆腐腦、青島鍋貼、王姐燒烤等。
進入劈柴院,首先映入眼簾的是古樸的青色磚墻及獨具特色的小吃招牌:豆腐腦、壇子肉、火燒、拉面、合餅、餛飩、爐包、水餃……在順興樓旁邊還有一家老豆腐店,豆腐細嫩,口味純正,附近的飯店都來這里進貨。
名符其實的美食一條街。各類海鮮的攤檔,店主邊吆喝邊制作。青島的美食各式各樣,有肉嫩鮮美的海鮮,有誘人可口的甜點,還有香氣撲鼻的各式燒烤,每每想起這些美食,不禁總會讓人垂涎欲滴。
回民小吃街是西安旅游中的一處特色景點。西安回民街歷史悠久,距今已有上千年歷史,是西安著名的美食文化街區(qū),來西安必去的地方。
西安回民街是西安著名的美食文化街區(qū),是西安小吃街區(qū)。回民街不只是一條街,是西安市中心回民聚集區(qū)內(nèi)多條街道的統(tǒng)稱,由北院門、北廣濟街、西羊市、大皮院等街道組成。這里是西安小吃的集中地,作為幾百年歷史的回民區(qū),這里還能感受到濃濃的穆斯林氣息。
能吃到幾乎所有的西安小吃這里也稱為“回坊”、“坊上”,在這里你能夠吃到幾乎所有的西安小吃,西安坊上人擅長小吃制作,且用料考究,制作精細,甜咸辣葷素搭配,品種眾多。
牛羊肉泡饃、臘牛羊肉、燴羊雜、粉蒸羊肉、蜂蜜涼粽子、盛氏釀皮、羊肉餅、八寶甜稀飯、糊辣湯、涼皮、米皮、搟面皮、羊肉水餃、韭餅、酸湯水餃、灌湯包子、牛肉拉面、鏡糕、甑糕、羊肉臊子饸、黃桂柿子餅、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻燒餅、蔥油餅等數(shù)百種小吃應(yīng)有盡有。
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