滄口鍋貼鋪特色品牌,已有40多年的歷史。以青島近海所產(chǎn)海鮮為主要原料,具有外焦里嫩、鮮香可口、價(jià)格適中的特點(diǎn),既有名貴高雅的魚翅、刺參、鮑魚為主料的“三珍鍋貼”,又有適合工薪階層的“三鮮鍋貼”,其品種達(dá)50余個(gè)。( 青島)
青島鍋貼有限公司(原滄口鍋貼鋪),始創(chuàng)于20世紀(jì)中葉,是山東省大中型飲食企業(yè)30強(qiáng)之一。其外交里嫩、鮮香可口的“青島鍋貼”,經(jīng)久而不衰,是名副其實(shí)的島城特色小吃,被評為“山東名小吃”、“中華名小吃”、“中國名點(diǎn)”,企業(yè)也榮獲“全國商業(yè)信譽(yù)企業(yè)”、“中華老字號(hào)”、“中國魯菜名店”等榮譽(yù)稱號(hào)。
2000年6月份,青島鍋貼有限公司成功的跨出國門,在中東地區(qū)阿聯(lián)酋國家開設(shè)了一處分店,首開青島飲食業(yè)跨國經(jīng)商的先河,收到國內(nèi)外客人的稱贊。
青島滿口餃子樓是有百年歷史的老字號(hào)企業(yè),其主打品牌“滿口服餃子”是青島鍋貼的姊妹產(chǎn)品?!扒鄭u鍋貼宴”、“滿口福餃子宴”,是在總結(jié)研究歷史名吃的基礎(chǔ)上,面向不同大眾推出的兩款特色風(fēng)味名吃的基礎(chǔ)上,精華薈萃、特點(diǎn)突出、成為祖國飲食文化的一朵奇葩。