帶你吃遍山東，盤(pán)點(diǎn)泰安十大極具當(dāng)?shù)靥厣拿朗承〕裕類?ài)哪個(gè)
泰安市是山東的地級(jí)市，緊靠山東的省會(huì)濟(jì)南，泰安是魯南中地區(qū)中心城市之一，同時(shí)也是優(yōu)秀旅游城市和國(guó)家歷史文化名城。有著“五岳之首”和“天下第一山”美譽(yù)的泰山就坐落在這里。
在每年的旅游旺季和節(jié)假日都有很多很多的游客來(lái)到泰安，他們大多數(shù)人都是沖著泰山來(lái)的，游玩的同時(shí)免不了要品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣?a href='/meishi/' target=_blank>美食小吃，您知道泰安除了“三美”之外還有哪些美食嗎？今天愛(ài)旅游的吃貨寶寶們有口福了，小編為大家分享十道泰安極具特色的美食小吃，每一個(gè)都不要錯(cuò)過(guò)哦。
01泰安三美
泰安三美泰安的三美分別是“白菜、豆腐、水”。
泰安的白菜：它也叫做“城白菜”，因?yàn)樗念伾鉂嵙聋悾?a href='/jingdian/97291' target=_blank>色當(dāng)中透出淡淡的微黃色，也被人們稱為“象牙白”。其最大的特點(diǎn)是個(gè)頭大，菜心實(shí)，吃起來(lái)比較清脆。
豆腐：泰安泰山區(qū)的豆腐，質(zhì)量之優(yōu)，特別的細(xì)嫩爽滑，為啥泰安的豆腐好吃呢？第一是工藝手法；第二就是泰安的水，水的好壞是決定因素。
水：畔汶河的水，它是源于泰山主峰以西、以南、以東的地面表層水和掩體裂隙流出的泉水。其水質(zhì)與礦泉水特別的相近，因此用此水做出泰安的豆腐特別的好吃。
02泰安煎餅
一提到山東，很多人都會(huì)脫口而出“煎餅卷大蔥”，是的，煎餅是我國(guó)北方的傳統(tǒng)主食之一，其起源就是山東，而山東煎餅則起源于泰山。說(shuō)到泰安的煎餅卻與山東其他地方的煎餅有所不同，這第一點(diǎn)呢就是用料，泰安的煎餅主要是以小米和玉米為原料，其中小米為原料的為上品；這其二呢就是泰山煎餅薄如蟬翼，幾乎透明，煎餅吃起來(lái)略帶酸味，香軟可口。
哦對(duì)了，山東可不只有煎餅卷大蔥的吃法哦，山東各地的煎餅吃法也不同，比如魯南地區(qū)的菜煎餅，還有曲阜的煎餅等等。這里小編就不過(guò)多敘述了，感興趣的小伙伴可以自己去發(fā)掘哦。想吃山東正宗手工煎餅的小伙伴們可以點(diǎn)擊下方鏈接購(gòu)買(mǎi)，感謝您的支持。
范鎮(zhèn)的火燒在泰安可謂是家喻戶曉，十分受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。它可是范鎮(zhèn)的第一名吃。范鎮(zhèn)的火燒制作歷史悠久，距今已經(jīng)有四百多年的力歷史了。其在最早的時(shí)候還不叫范鎮(zhèn)火燒，而是叫做“徐家火燒”，清朝乾隆皇帝還為其題寫(xiě)了匾額。范鎮(zhèn)火燒價(jià)格是1.5、3塊、5塊、10塊的都有，任君選擇。
干炸赤鱗魚(yú)赤鱗魚(yú)也叫做石鱗魚(yú)、時(shí)鱗魚(yú)、斑紋魚(yú)，為我國(guó)魚(yú)類珍品。赤鱗魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，味道十分的鮮美，魚(yú)刺也比較少，還沒(méi)有腥味。干炸赤鱗魚(yú)為泰安特色美食，將赤鱗魚(yú)干炸外焦酥、里鮮嫩，蘸以花椒鹽佐食，真的是人間美味。但現(xiàn)在赤鱗魚(yú)的價(jià)格著實(shí)不便宜（還是用死貴死貴來(lái)形容比較好，果真是珍品魚(yú)類），也不是特別容易吃到，錢(qián)包充裕的你可以去嘗嘗。
05東平粥
東平粥東平粥也叫做徐家粥，其制作歷史已經(jīng)有300多年的歷史了，久負(fù)盛名。東平粥之所以味道香美爽口，其主要有三點(diǎn)，一是選料精，二是做工細(xì)，三是做粥的水要好。其特點(diǎn)是：入口愈嚼愈香，韻味無(wú)窮，振人食欲。
06寧陽(yáng)四八席
寧陽(yáng)四八席寧陽(yáng)“四八”宴席距今已經(jīng)有大約一千余年的歷史了，它還是魯菜當(dāng)中重要的代表菜系之一。 “四八”席的的含義是，四個(gè)盤(pán)子，八個(gè)碗。其中菜品也是十分的豐富，其中四八宴席的席位和上菜順序也多有講究，外地感興趣的朋友可去去品嘗一下。
07泰山豆腐宴
泰山豆腐宴豆腐宴是發(fā)源于泰山帝封禪時(shí)期的一種宴席。在豆腐宴中有多達(dá)一百多道用豆腐制作的菜肴，把豆腐用煎、炒、烹、炸、燉等不同的烹飪手法制作成不通口味的美食。
08洋流豆腐皮
洋流豆腐皮洋流豆腐皮是泰安洋流鎮(zhèn)的特產(chǎn)美食，它可是遠(yuǎn)近聞名。其還有這么一個(gè)民間傳說(shuō)，相傳在明朝的時(shí)候明太祖朱元璋曾微服私訪到過(guò)洋流，品? ??過(guò)這里的豆腐皮，吃膩了山珍海味的他，品嘗各種做法的豆腐皮之后連連稱贊，便借著酒興揮毫潑墨：“樂(lè)陵小棗萊陽(yáng)梨，不及羊流豆腐皮?！边@個(gè)傳說(shuō)不知是真是假，但洋流豆腐皮好吃是真的。
09肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多甘甜的“肥城桃”
肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多甘甜的“肥城桃”肥城桃也叫做肥桃、佛桃、大桃，是我國(guó)名優(yōu)水果之一。其最大的特點(diǎn)是：果實(shí)肥大、外形美觀、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多甘甜，被譽(yù)為“群桃之冠”。到泰安游玩的你何不帶些肥城桃回家呢？如果去不了也能吃到，那就是點(diǎn)擊下方神奇的鏈接哦。
10拔絲山藥
拔絲山藥拔絲山藥是泰安東平縣民間的美食菜肴，其主要出現(xiàn)在逢年過(guò)節(jié)或者婚喪嫁娶時(shí)的酒席上，它是僅次于雞、魚(yú)、肉的大件菜。
以上就是小編今天為大家分享的山東泰安美食，如果您還知道泰安有哪些美食歡迎下方留言評(píng)論。咱們下期再見(jiàn)
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