濟南十道特色小吃，這些才是不可錯過的濟南味道，你吃過幾個呢？
導語：美食具有千百種滋味，帶給了人們千百種享受。而不同地域的美食又攜帶著特有的風土人情、口味風俗，帶給每一個人不同、多彩的體驗。以前的夢想是游遍全世界，去見識不同地方的風土人情，而現(xiàn)在卻只想去每一座城市，品嘗每一種特定地域的美食。
濟南作為山東的省會城市，不僅有著著名的大明湖、趵突泉、千佛山，還有著各種各樣的小吃。濟南的小吃種類豐富，不僅受到當?shù)厝说南矏?，外地的人也有很多慕名而來，想要品嘗這里的小吃，但是濟南的小吃眾多，哪里是一兩天之內就能吃完的。下面我們就來盤點一下濟南都有哪一些小吃？快來看看你都吃過哪幾種？
濟南特色美食：
1、甜沫：一碗甜沫看名字以為是一個甜味的食物，沒想到它略微有一點點咸味。微微咸很鮮，里面有各種青菜、蝦皮、豆腐皮、花生，感覺和胡辣湯的配料有些相似，味道卻不是一個感覺。很多甜沫攤位都和燒餅店或者油旋店對著，二者絕配！
2、把子肉：這玩意一聽名字就霸氣，吃把子肉最重要的就是過癮。來濟南必吃它，盡管賣把子肉的店鋪可能很簡陋，但是簡約的店鋪裝修產(chǎn)品卻不簡單，肥瘦夾層澆上辣油，米飯吃它兩三碗！
3、草包包子：草包包子的創(chuàng)始人最早是民國年間的張文漢。30年代，濼口鎮(zhèn)人張文漢，童年在濼口繼園飯莊拜名廚李安為師。1937年，張文漢全家從濼口逃難進濟南，在西門里太平寺街南段路西租了兩間店房，專營包子，取店名為草包包子鋪。
4、濟南酥鍋：酥鍋傳說是清朝初年顏神鎮(zhèn)一位叫蘇小妹的婦女始創(chuàng)，故名為“蘇鍋”，又因此菜用醋較多，以肉魚骨刺酥爛為主要特征，遂改為“酥鍋”。酥鍋是以肘子骨、五花肉、整雞、整魚、藕、海帶、豆腐、大白菜等為原材料制作而成，現(xiàn)在是一道香酥入味，讓人吃后念念不忘的美食。
5、油旋：對于不少老濟南人來說，早起有兩只香酥熱騰的油旋配上一碗甜沫做早餐，實在是舒坦踏實，妙不可言。其外皮酥脆，內瓤柔嫩，? ?香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。
6、壇子肉：濟南的傳統(tǒng)風味小吃之一，距今已有兩三百年歷史。以豬肋條肉為主材，用壇子煨燜而成，色澤紅潤，口感軟嫩，肥而不膩。
7、雞蛋包：雞蛋包是濟南的特色小吃，荷包蛋的外面是一層酥酥的面皮，里面有一個完整的荷包蛋。張家油條的荷包蛋都是溏心蛋，咬一口蛋黃就流出來了。這家店的生意特別好，大約8點鐘就賣完了，想要吃的小伙伴們需要早起哦！
8、奶湯蒲菜：奶湯蒲菜，是濟南的一道傳統(tǒng)風味名菜之一，也是泉水宴中一道重量級菜品蒲菜產(chǎn)于大明湖畔，素有“濟南湯菜之冠”的美譽。早在明清時期就已經(jīng)享譽整個魯西北地區(qū)，是夏季湯品之佳選。
9、孟家扒蹄：孟家扒蹄也是有年頭的東西，是濟南有名的名小吃，如果你有外地的朋友來濟南游玩，請他去吃上一頓孟家扒蹄是非常有面子的事情，倒不是這個扒蹄有多貴，而是這厚重的歷史情懷。
孟氏趴蹄有軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香的特點。成品軟爛香醇、色澤細膩而紅潤，肉爛脫骨而皮整，味咸醇厚而鮮香。醬香綿爛，肥而不膩是老少皆宜的傳統(tǒng)美食。
10、盤絲餅：盤絲餅始創(chuàng)于清末民間，餅絲細如發(fā)絲，外觀金黃，口感酥脆，故得名。盤絲餅曾經(jīng)是民國時期很多大飯莊的拿手絕活，但是由于其制作的過程實在是繁瑣，但是利潤卻十分的低。如此矛盾的結合點導致很多的街邊飯莊和大酒店都不愿意制作這樣的美食。
以上就是小編為大家介紹的幾種濟南特色美食，不知道大家有沒有吃過呢？喜歡的話可以收藏哦，歡迎大家評論區(qū)留言！
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