濟(jì)南酥鍋 山東 ? 濟(jì)南 ? 歷下 酥鍋是濟(jì)南人過春節(jié)常做的美食。傳說是清朝初年顏神鎮(zhèn)一位叫蘇小妹的婦女始創(chuàng)，故名為“蘇鍋”，又因此菜用醋較多，以肉魚骨刺酥爛為主要特征，遂改為“醉鍋”。 小二家：城南往事 特色：食材豐富，香酥入味，以海帶和白菜最具特色，吃后念念不忘。 贊 (0) 39 151 生成海報 靈巖御菊 下一篇 0001-01-01 濟(jì)南鍋貼 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
