味道資溪!這幾樣資溪特產(chǎn)小吃,請(qǐng)一車帶走

資溪縣,地處江西東部、武夷山脈西麓,是江西的東大門,贛閩邊境的璀璨明珠。

資溪

作為中國(guó)面包之鄉(xiāng),白茶、面包、香菇、閩筍、羅非魚、板栗等資溪縣特產(chǎn),吸引了眾多吃貨們奔赴而來(lái)!

尋味#江西特色美食#,走進(jìn)資溪縣,這6種特色小吃,你喜歡嗎?

資溪面包

資溪可是被譽(yù)為“中國(guó)面包之鄉(xiāng)”。這里的面包種類多、口味豐、外觀雜,只有你想不到的,沒有這里找不到的。

資溪面包

對(duì)于資溪人來(lái)說,當(dāng)?shù)孛姘南銡?,就是資溪的代表性味道,喜歡吃面包的,一定不能錯(cuò)過!

資溪白茶

資溪白茶是搭配甜膩面包食用的最佳拍檔。所謂中西結(jié)合,在這里詮釋得十分完美,武夷山養(yǎng)出的白茶,品質(zhì)不容置疑。

資溪白茶

沖泡后的白茶色澤瑩潤(rùn),茶湯鵝黃,清澈透亮,入口茶香清爽,回味甘甜,香而不俗,可做贈(zèng)禮相送。

資溪香菇

資溪泥土的芬芳全藏在這小小的香菇里。山野之間,偶見采菇人,背簍中嬌小的香菇,香氣始終縈繞鼻尖,一聞便知做菜、燉湯都是上等食材。

資溪香菇

尤其是山筍、香菇、野雞,一鍋燉煮,只加些咸鹽激發(fā)鮮味,這樣一鍋湯,沒有人能夠拒絕。

畬族粽子

畬族粽子,又稱菅棕、五節(jié)粽。常見的制法有兩種,一種是箬葉、糯米包成三角扎好。另一種是菅葉、木糯米包成管狀,再扎成五節(jié),上鍋蒸熟。

畬族粽子

甜咸餡料的不同,也會(huì)影響到粽子的口味,糯米咸香還是甜蜜,取決于各自的口味,所以這種小吃受眾極廣。

桂花

畬族桂花酒,清雅甜香,酒中佳品。金桂為材,輔以優(yōu)質(zhì)米酒,經(jīng)時(shí)間考驗(yàn),陳釀許久方能取出飲用。

桂花釀

當(dāng)?shù)氐墓鸹ㄡ勆?a href='/techan/1907' target=_blank>琥珀,清透美觀,酒香不重,花香、甜香總是撩人心弦,入口綿柔、微甜,適合女孩子飲用。

泡粉

這種小吃在資溪名氣之大,不用多加 贅述。大米磨成粉,制成粉絲,放入燉煮數(shù)個(gè)小時(shí)的骨湯,再加上點(diǎn)配菜,色香味俱全。

泡粉

早上來(lái)一碗,米粉爽滑、骨湯溫潤(rùn),一碗下肚,暖心暖胃。對(duì)了,當(dāng)?shù)剡€有炒粉、拌粉吃法,都值得稱贊。

資溪特產(chǎn)、美食諸多,這些只是其中幾種,當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/16248' target=_blank>麻糍、炒板栗、鰻魚、石衣,無(wú)一不是人間美味。

資溪縣

最期待的美食,永遠(yuǎn)是下一個(gè),所以小編就不透露太多了,剩下的美食、特產(chǎn)就留待各位親自探索了。

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