福建南平這五種特產(chǎn)美食,本地人和游客都愛吃,你吃過哪幾種?

創(chuàng)文/回哥編輯

南平,福建地級市,地處福建省北部,武夷山脈北段東南側(cè),位于閩、浙、贛三省交界處,俗稱“閩北”。截至2015年9月,全市有植物1790多種,僅種子植物就有110科,1200多種。南平山區(qū)珍稀名貴樹種較多,有古老的“活化石”——銀杏,材質(zhì)優(yōu)良的楠木、花櫚木、桂花木,木質(zhì)細硬的降香黃檀,適于工藝雕刻的黃楊木,珍貴稀有的香果樹、紫檀、亮葉永青崗,紅豆杉、紫杉、木蓮紅椿、鐘萼木、銀鵲樹、白蠟樹、金錢松、三尖松、鐵杉、穗花杉等。這里特產(chǎn)種類繁多,今天給大家分享這幾種當?shù)靥禺a(chǎn),看有你喜歡的沒有!

寶山紅菇

寶山紅菇是福建省南平市順昌縣的特產(chǎn)。寶山紅菇,生長在福建閩北順昌寶山旅游風(fēng)景區(qū)的原始天然林內(nèi)

松溪薄餅

松溪薄餅是福建省南平市松溪縣的特色小吃。松溪薄餅又叫松溪春卷。由面皮和餡料卷制而成,香酥綿脆,別具風(fēng)味。

制作方法:將面搓揉醒發(fā)后手工攤于熱鏊上,攤得不能太厚,等熟了之后揭起形成的薄片面餅就是薄餅的面皮。將綠豆芽、韭菜洗凈,瘦肉切成小塊狀,竹筍、香菇、胡蘿卜、豆腐干分別洗凈切絲。炒鍋入油,先后放入竹筍、香菇、胡蘿卜、豆腐干和綠豆芽煸炒數(shù)下后,放水并調(diào)入鹽、糖稍滾后,勾芡,入味精盛出待涼。將調(diào)好的餡料放在面皮中卷成筒狀,即可食用。

嵐谷熏鵝

嵐谷熏鵝是福建省南平市武夷山市嵐谷鄉(xiāng)的特產(chǎn)。嵐谷熏鵝的制作歷史悠久,最早可追溯至明清時期,至今,已逐步形成具有特色的加工制作工藝。嵐谷熏鵝獲國家地理標志證明商標。

樟湖光餅

樟湖光餅是福建省南平市延平區(qū)樟湖鎮(zhèn)的特產(chǎn)。樟湖光餅有酥脆、馨香、口感好等特色,而盛名遠揚。光餅是一種干脆的面食,圓形干餅,上有芝麻,中間有孔,以繩穿之成串,香脆誘人,價格也相當便宜,牙好的朋友可以一嘗。

邵武筍干

邵武筍干是福建省南平市邵武市的特產(chǎn)。邵武市現(xiàn)有53萬畝毛竹山,年產(chǎn)冬筍4000噸, 筍制品是營養(yǎng)豐富的綠色食品.。邵武市拿口鎮(zhèn)、大竹鄉(xiāng)、張厝鄉(xiāng)、肖家坊鄉(xiāng)、桂林鄉(xiāng)和金坑鄉(xiāng)等鎮(zhèn)多產(chǎn)有筍干,其中,尤其桂林因森林資源豐富以盛產(chǎn)筍干為名。邵武筍干為地理標志證明商標。

好了,今天這5種好吃的美食,就介紹到這里了,歡迎留言,并參與討論,本文排名不分先后,文章素材均來源網(wǎng)絡(luò)。#南平#

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