海鮮粥 臺灣 ? 澎湖 ? 澎湖 粥譜材料:蝦,蟹,沙蟲,車螺,小蝦米,生蠔,尤魚(如果有瑤柱,更能提高鮮味),姜絲,荽茜,鹽,雞精,料酒,白胡椒粉,香油。 粥的做法: 1、先煮好一大鍋白粥; 2、把蝦、蟹、沙蟲、車螺、小蝦米、生蠔、尤魚、姜絲全部倒入白粥中,因?yàn)楹ur比較容易煮熟,先用大火煮開,再改用中小火煮,并同時(shí)用湯勺攪動(dòng)以防沾底; 3、放入鹽、料酒、雞精拌勻; 4、起鍋后根據(jù)個(gè)人喜好加入白胡椒粉、香油及荽茜。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 岡山三寶 下一篇 0001-01-01 文石 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦