泉州逛吃攻略,這座城市的美食實在太好吃了
前幾年小編去了趟泉州市區(qū)旅游,發(fā)現(xiàn)泉州真的是一個非常有味道的一個城市。
今天小編就給大家?guī)硪黄莨涑怨ヂ裕锌找欢ㄒト萃嬉惶伺丁?/p>
景點篇:
1、鐘樓
鐘樓是泉州這座古城的特色,以鐘樓為中心,分出以新店鋪為主的東街和充滿古舊氣息的西街。
2、開元寺
開元寺是一座有著千年歷史的古寺。
在佛教文化興盛的泉州,香火十分鼎盛,游客絡繹不絕。
3、天后宮
天后宮是現(xiàn)存最久遠且規(guī)模最大的媽祖廟,建于宋代,現(xiàn)在已經(jīng)900多年。
4、中山路
中山路是以前泉州最繁華的商業(yè)街,也是老店號最多的一條街。
建筑風格融合南洋和閩南傳統(tǒng)特色,我非常喜歡這種厚重的老建筑,十分有味道。
5、清凈寺
清凈寺是中國現(xiàn)存最早、最古老的伊斯蘭教寺廟,具有濃郁的阿拉伯建筑風格。
6、閩臺緣博物館
一定要去逛一逛,不僅能了解歷史,還非常有趣。
美食篇:
1、老記面線糊
老記面線糊位于西街和中山北路交界的地方。
這是一家40年的老字號,歷經(jīng)兩代人的心血。
是小編吃過最好吃的面線糊,甩福州路邊攤的面線糊十條街。
加醋肉、大腸、鹵蛋、香菇,再把油條浸入面線糊里一起吃,這種搭配,只要吃一次就忘不了。
2、亞佛潤餅店
亞佛潤餅店是西街非常有名的老字號。
歷史超過百年,已經(jīng)傳承了四代人,亞佛潤餅皮就是泉州人對古早味最好詮釋。
薄薄的潤餅皮十分Q彈筋道,包著清爽的胡蘿卜絲,吃上一口讓人心花怒放。
3、藍氏鐘樓肉粽
位于鐘樓路口旁,有兩家藍氏鐘樓肉粽總店。
兩個都是正宗的百年老店,是上一代傳承人藍建生的兩個兒子開的。
獨具泉州風味的肉粽配上特制的醬料,即使是超級討厭吃粽子的小編,吃上一口也馬上被它驚艷到。
再來一碗鮮香可口的牛肉羹,幸福感油然而生。
缺點就是,兩家每天生意都非?;鸨枰抨牭茸?。
4、五叔公土筍凍
五叔公土筍凍有不少分店,在西街有一家。
清涼爽口的土筍凍,加上放入蒜泥的芥末的醬汁。
脆脆酸酸的口感,搭配上蒜的香氣,鮮美的味道讓人意猶未盡。
土筍凍其實不是筍做的,是沙蟲做的,但是小伙伴們千萬別害怕。
作為吃貨,怎么能錯過這色香味俱全,而且營養(yǎng)豐富的美食呢。
泉州人很愛吃牛肉,東興牛肉店是小編最愛的一家。
牛肉羹又香又樺還有嚼勁,湯有辣辣的姜味,讓人十分滿足。
里面的牛排不同于西餐的牛排,是一塊鹵得十分入味的肋骨,肉燜得爛爛的。
一碗牛肉羹、一塊牛排再加上一碗咸飯,你就會想留在泉州。
6、東來菜頭酸
菜頭酸沒有嘗試,楊桃水的四果湯倒是十分好吃,剛吃過東興牛肉店,喝一碗真的非常解膩,也沒有很重的糖精味,非常自然的味道。
7、雞腿怣
這家店的名氣十分大,但是小編沒有去嘗試過,因為吃的人實在太多了,一般要排隊一兩個小時才能吃到,等了半個小時,因為時間匆忙就走了。
這家店是賣燒烤的,吃過的人來分享一下到底好不好吃。
其實,小編真的非常喜歡泉州這個城市。
喜歡它的古老,喜歡它的美食,還喜歡泉州的記憶。
下一次,一定要再去一趟,吃更多的美食,看更多的美景。
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