赤峰這三種特色美食，千萬別錯(cuò)過，都是當(dāng)?shù)厝俗類鄣模?/h1>
放肆吃的大可愛
?
?
閱讀 141
#赤峰#赤峰市是內(nèi)蒙古自治區(qū)下轄地級(jí)市，全市總面積9萬平方公里，位于內(nèi)蒙古東南部，蒙冀遼三省區(qū)接壤處，蒙東遼西冀北地區(qū)（舊熱河地區(qū)）經(jīng)濟(jì)中心、區(qū)域中心城市。被自治區(qū)政府定位為省域副中心城市。 是一個(gè)以蒙古族、漢族為主的多民族城市，是內(nèi)蒙古第一人口大市，內(nèi)蒙古東部中心城市。
赤峰是中華文化發(fā)源地之一，境內(nèi)有紅山文化遺址。 屬中溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，冬季漫長(zhǎng)，春季干旱。 這里有清新的市景、奇特的山峰、遼闊無際的草原、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史、令人垂涎的美食。接下來就給大家介紹幾種赤峰的特色美食。
敖漢撥面，是赤峰敖漢旗的特色美食，主要用蕎麥制成，蕎麥面是一種百益而無一害的主食，含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，經(jīng)軋碾后，和成稍硬的面，放在長(zhǎng)條形面案上，用特制兩端有把的刀，進(jìn)行擠切，直接下鍋煮熟，撈出澆上鹵汁，口感潤(rùn)滑而富有筋性，味道甚美。同時(shí)，蕎麥還具有降氣寬腸、清熱解毒的藥用功效。
有人統(tǒng)計(jì)，在赤峰飯店中名稱中帶有"敖漢撥面"字樣的飯店就有十多家，而主食中有撥面的飯店就更多了，不下幾十家，足可以反映出撥面的受歡迎程度。
熏雞，是赤峰的傳統(tǒng)食品，歷史悠久。所用的材料是全雞，即一整只雞，因受到五香五味的氣味熏陶，說白了也就是熱氣，在熏陶時(shí)受熱時(shí)均勻的，并且保證雞肉原生態(tài)的氣味不外露，還保存了完整的一只雞，很有藝術(shù)性，更受食客歡迎。用一句美妙的話叫做：肥水不流外人田。
對(duì)夾是內(nèi)蒙古赤峰的一種特色食品，是燒餅里夾薰肉的大眾食品，自1917年蘇文玉創(chuàng)建“復(fù)生隆”對(duì)夾鋪后而逐漸聞名四方。對(duì)夾源于一種“杈子燒餅”，這種燒餅和面和制作工藝特殊，而且從吊爐取出后要再擺到鐵制杈子上回爐以微火重烤，因而外脆內(nèi)軟，別有風(fēng)味，堪稱邊塞小吃一絕。
“對(duì)夾”不僅味道香美，而且便于攜帶，乃深為當(dāng)?shù)卮蟊娝矏鄣拇蟊娀朗?。其中以“?fù)生隆”對(duì)夾鋪的對(duì)夾最為著名。
今天的介紹就到這里啦，感謝大家支持觀看
Hash:a962943afa43377ff16c9c59e15c2cb6979158c1
聲明：此文由 放肆吃的大可愛 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
山西省十大旅游景點(diǎn)，山西好玩的地方排行榜
三晉大地物華天寶，好大一個(gè)中國(guó)古代建筑藝術(shù)博物館。都說地上文物看山西，風(fēng)景名勝好玩景點(diǎn)數(shù)不勝數(shù)，那么最好玩景點(diǎn)有哪些呢?小編根據(jù)景區(qū)等級(jí)、兼顧景點(diǎn)類型，以及其旅行者網(wǎng)友關(guān)注度等，為您作個(gè)山西十大旅游景點(diǎn)排名的盤點(diǎn)，不知你覺得如何，歡迎發(fā)表你的觀點(diǎn)。1、山西忻州五臺(tái)山景區(qū)(5A級(jí)景區(qū)、世界文化遺產(chǎn)、國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家森林公園、全國(guó)文保單位)這里不僅世界佛教五大圣地之一和中華十大名山之一，而且也
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
玩轉(zhuǎn)赤峰NO426：給你一個(gè)赤峰好玩的終極攻略，都給你！
赤峰位于內(nèi)蒙古中部，因市區(qū)東北有一座紅色的山峰而得名。歷史上，赤峰曾是遼國(guó)的發(fā)祥地，現(xiàn)在這里還可以見到遼上京、遼中京、遼祖陵等遺址。這里有達(dá)里湖,貢格爾草原，阿斯哈圖冰石林,玉龍沙湖景區(qū),烏蘭布統(tǒng)草原，青山自然保護(hù)區(qū),沙地云杉自然保護(hù)區(qū)，道須溝等自然景觀，更有遼上京、遼中京、遼祖陵等遺址，喀喇沁青王府，召?gòu)R等人文景觀。下面，方向帶大家感受下我大赤峰自然的美?。S：還記得《天下最美》嗎，歌詞盡
-
玩轉(zhuǎn)赤峰NO398：純凈草原 自由自在| 走進(jìn)阿魯科爾沁的純凈
由中共赤峰市委宣傳部、中共阿魯科爾沁旗委員會(huì)和赤峰三和影視傳媒有限公司聯(lián)合攝制的大型紀(jì)錄片《阿魯科爾沁的純凈》，于8月21日至9月25日期間，每周一晚23:30在中央電視臺(tái)綜合頻道《中華民族》欄目首播。阿魯科爾沁草原作為我市重要的草原生態(tài)旅游地之一，最大限度地保留了蒙古族人逐水草而居的游牧文化和原始、本真的自然風(fēng)貌，被學(xué)術(shù)界稱為學(xué)術(shù)研究的“草原生態(tài)樣板”?！栋Ⅳ斂茽柷叩募儍簟贩譃椤妒赝?/p>
-
美圖 | 山水赤峰——林西九佛山
“九佛風(fēng)景不厭觀，四面嵐峰眼欲穿?！蔽挥趦?nèi)蒙古赤峰市林西縣的九佛山，是第四紀(jì)冰川留給赤峰大地的地質(zhì)奇觀。九佛山寧?kù)o與張揚(yáng)交相輝映，古雅與凝重和諧并存。小編帶您欣賞《林西九佛山》，共同領(lǐng)略大自然鬼斧神工的人間奇景。九佛山位于赤峰市林西縣新城子鎮(zhèn)西部，坐落在西拉沐淪河北岸，隔山環(huán)抱著遼代饒洲古城遺址。海拔1456米。景區(qū)內(nèi)峰高、山奇、石怪、松美，因其中一組奇石形似九尊佛，而被人們稱之為"九
-
赤峰旅游新地標(biāo)！烏丹蒙古王城休閑小鎮(zhèn)，5月1日盛大開園！
赤峰旅游新地標(biāo)全家嗨GO去旅行吃喝玩樂購(gòu)統(tǒng)統(tǒng)都有！赤峰烏丹蒙古王城旅游區(qū)5月1日盛大開園赤峰·烏丹全新打造旅游基地蒙古王城5月1日盛大開園穿越百年帶你領(lǐng)略蒙元輝煌時(shí)代蒙古王城項(xiàng)目根據(jù)旅游資源分布狀況、現(xiàn)狀基礎(chǔ)設(shè)施、地理環(huán)境狀況，將蒙古王城旅游區(qū)空間總體布局為“一軸一帶五區(qū)”，總占地面積22萬平方米，概括為一個(gè)蒙元文化體驗(yàn)軸，一
-
赤峰市寧城縣：擦亮5張旅游名片 做響文化生態(tài)養(yǎng)生度假游品牌！
寧城縣依托西部?jī)?yōu)美的自然風(fēng)光和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)田園風(fēng)光，以創(chuàng)建國(guó)家全域旅游示范縣為統(tǒng)領(lǐng)，著力構(gòu)建全域、全季、全業(yè)旅游發(fā)展新格局。寧城縣：擦亮5張旅游名片結(jié)合實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，寧城縣依托設(shè)施農(nóng)業(yè)、林果業(yè)等優(yōu)勢(shì)田園產(chǎn)業(yè)和非物質(zhì)文化、特色民俗文化等，大力發(fā)展休閑采摘游、文化體驗(yàn)游和周末短途游，圍繞“山水中京、田園寧城”主題品牌形象，國(guó)際旅游文化節(jié)、國(guó)際名校龍舟賽、牡丹花節(jié)等特色節(jié)慶活動(dòng)；打造
-
赤峰克旗阿斯哈圖石林：內(nèi)蒙古最奇幻的石林景觀
說起石林景觀，可能很多人首先想到的就是云南的石林，那里的石林的確神奇，宣傳工作也做得好；不過，在我們內(nèi)蒙古，也有一處非常奇幻的石林景觀，那就是內(nèi)蒙古赤峰市克什克騰旗的阿斯哈圖石林。具體來講，該石林位于赤峰市克什克騰旗經(jīng)棚鎮(zhèn)東北部150公里處，知名度其實(shí)很高，不過就拿呼和浩特來說，貌似平時(shí)也沒怎么聽說過這個(gè)地方。但就其實(shí)力來講，也算得上是世界聞名的地質(zhì)公園之一。所謂阿斯哈圖，大家一看
-
赤峰十大旅游景點(diǎn)排名 赤峰景點(diǎn)推薦
赤峰位于內(nèi)蒙古中部，因境內(nèi)有一座紅色的山峰而得名。赤峰是中華文化發(fā)源地之一，這里有悠久的歷史，豐富的古跡，遼闊的草原，奇特的山峰，是內(nèi)蒙優(yōu)秀的旅游勝地。那么赤峰好玩的地方有哪些呢？下面小編為大家?guī)砹顺喾迨缶包c(diǎn)排名，一起來了解一下。因湖內(nèi)水草豐茂，成為了野鴨的棲息地，故得名為野鴨湖。
-
赤峰旅游攻略必玩的景點(diǎn) 赤峰旅行必打卡的經(jīng)典景點(diǎn)
赤峰旅游攻略必玩的景點(diǎn) 赤峰旅行必打卡的經(jīng)典景點(diǎn) 1、烏蘭布統(tǒng)2、阿斯哈圖石林3、達(dá)里湖4、玉龍沙湖5、貢格爾草原
-
