去吉林必吃的經(jīng)典特色小吃
熏肉大餅——特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，主要原料有鮮豬肉等，熏肉選用鮮豬肉，用溫堿水涮凈，在清水中浸6-10小時(shí)，然后切成方塊放入老湯中煮熟，再加紅糖熏制。大餅用肉湯食鹽和調(diào)料加入面粉中和成酥軟面團(tuán)，醒面時(shí)間稍長，搟片抹油，重疊復(fù)搟幾次，烙制成餅。其特點(diǎn)是熏肉肥而不膩，瘦而不柴，熏香濃，色澤紅；大餅色黃清香，里軟外酥層次多。
鼎豐真糕點(diǎn)——是由為主要食材制作而成的糕點(diǎn)，長春市鼎豐真糕點(diǎn)已有60余年歷史，風(fēng)味獨(dú)特，馳名各地。其中最奇特的有：薩其瑪，滿族傳統(tǒng)食品，外形美觀，色澤鮮艷，酥松綿軟，有蛋香味；冰蓼花，傳統(tǒng)油炸點(diǎn)心，其特點(diǎn)是內(nèi)部起發(fā)均勻，甜脆可口易融。
吊爐餅——是傳統(tǒng)面食，制作方法是用溫水和面，水的溫度和用鹽量隨著季節(jié)變化而增減。餅片搟好后，上炭爐烤制，上烤下烙，全透出爐。成品形圓面平，呈虎皮色，層次分明，外焦里嫩，清香可口。
燒鴿子——吉林省四平市的一個(gè)特色美食，已有400余年歷史。多年來一直都受到很多人的喜愛。鴿肉所含營養(yǎng)價(jià)值高，但缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，以及人體正常生命必須的碳水化合物。
筱筱火勺——又稱“叉子火勺”，選細(xì)嫩牛肉、大蔥、鮮姜、香油和餡，用稍有顆粒的沙子面做皮，出鍋的火勺外焦里嫩，香酥可口，聞則香味撲鼻，食之肥而不膩，是吉林傳統(tǒng)的地方風(fēng)味。
燒燈碗——又稱宮廷燒燈碗，是以新鮮豬血和豬腸為原料制作的。血腸制作相對較麻煩，所以一般家庭通常購買加工好的血腸，回家后再烹調(diào)，主要用來制作白肉血腸。被稱為宮廷燒燈碗的血腸菜，不僅具有濃郁的地方特色，是血制品中的精品，也是吉菜中的名品。但不吃豬血的朋友，就無法品嘗這道美食了。
粘豆包——又稱豆包。東北特色食品。在東北地區(qū)，粘豆包是人們冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季開始的時(shí)候制作，然后放入戶外的缸中保存過冬。一切工藝源自于天然，屬傳統(tǒng)天然食品的典范。
煎粉——可以說是真正的吉林市特色小吃。煎粉始于吉林，早期傳入長春，因此起初全東北也只有吉林、長春二地有此小吃。后遼寧省部分城市街邊也有此小吃，不過稱作為炒燜子。（炒燜子始于大連，也稱作大連炒燜子，炒燜子跟炒粉大同小異）。
新興園蒸餃——外型美觀，個(gè)頭均勻，皮薄發(fā)亮、筋道、鹵汁多，滋味鮮美，食時(shí)配上一碗清湯，很受顧客歡迎。是吉林的名小吃之一。
Hash:d7786c707d5716225922b2a0ec0d8dff409341d1
聲明：此文由 山東屹格信息 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
黑龍江絕佳的6大旅游景點(diǎn)，這輩子一定要去一次！
黑龍江絕佳的6大旅游景點(diǎn)，這輩子一定要去一次！黑龍江是一個(gè)很美的地方，也許一說起黑龍江，大家首先想到的就是熱情直爽的東北人，但是其實(shí)黑龍江是一個(gè)旅游勝地，那里有10座旅游城市，每一座城市都可以給人們很好的體驗(yàn)，今天小編就來給大家介紹黑龍江絕佳的6大旅游景點(diǎn)，這輩子一定要去一次！來看看吧！1、五大連池五大連池位于黑龍江的西北部，是一個(gè)著名的旅游景點(diǎn)，在幾百年前，這里發(fā)生了火山爆發(fā)，導(dǎo)致這里的河道都被
-
最強(qiáng)攻略來了！國慶游十堰，看這篇就夠了！
金秋時(shí)節(jié)，迎來了最為期盼的旅游熱季——2021國慶假期即將開啟！你想好去哪兒玩了嗎？國慶期間十堰景區(qū)優(yōu)惠活動(dòng)，民宿、農(nóng)家樂福利信息，體育場館開放、文化活動(dòng)、出行交通情況等，通過這條微信帶你開心度過“十一”假期！01、景區(qū)、民宿福利多多武當(dāng)山玉虛街福利信息：9月30日起至10月6日，每晚將在玉虛街舉行武當(dāng)山非遺文化廟會(huì)。地址：十堰市武當(dāng)山特區(qū)玉虛街武當(dāng)山快樂谷景區(qū)福利信息：即日起至12月31日，景區(qū)
-
吉林集安旅游景點(diǎn)推薦「吉林集安的旅游景點(diǎn)有哪些」
吉林集安旅游景點(diǎn)推薦「吉林集安的旅游景點(diǎn)有哪些」 集安都有什么好玩的？？吉林集安有什么好玩的地方集安和臨江哪個(gè)好玩？吉林省集安市有哪些旅游景點(diǎn)集安市旅游景點(diǎn)大全集安有哪些特色的旅游景點(diǎn)？
-
吉林丹巴沙漠旅游攻略「巴丹吉林沙漠自由行攻略」
吉林丹巴沙漠旅游攻略「巴丹吉林沙漠自由行攻略」 國慶期間酒泉東風(fēng)航天城對外開放嗎？丹巴吉林沙漠住宿緊張嗎？巴丹吉林沙漠好玩嗎？了不起的巴丹吉林沙漠，有沙漠故宮嗎？暑假想去阿拉善，巴丹吉林沙漠和額濟(jì)納玩玩，求一個(gè)路線巴丹吉林沙漠有什么好玩？能拍到什么？線路如何安排？
-
吉林免費(fèi)去湖北旅游景點(diǎn)「吉林免費(fèi)去湖北旅游景點(diǎn)政策」
吉林免費(fèi)去湖北旅游景點(diǎn)「吉林免費(fèi)去湖北旅游景點(diǎn)政策」 吉林哪些旅游景點(diǎn)好玩吉林旅游景點(diǎn)都有哪些，哪些比較值得去？吉林省周邊旅游景點(diǎn)吉林市周圍有什么好玩的地方？吉林市周邊有什么好玩的旅游景點(diǎn)
-
吉林長春的旅游景點(diǎn)大全「吉林省長春旅游景點(diǎn)大全」
吉林長春的旅游景點(diǎn)大全「吉林省長春旅游景點(diǎn)大全」 長春的旅游景點(diǎn)都有哪些長春市旅游景點(diǎn)有哪些長春景點(diǎn)大全 旅游必去景點(diǎn)長春十大旅游景點(diǎn)長春十大旅游景點(diǎn)？
-
吉林市朝陽區(qū)的旅游景點(diǎn)「吉林市朝陽區(qū)的旅游景點(diǎn)有」
吉林市朝陽區(qū)的旅游景點(diǎn)「吉林市朝陽區(qū)的旅游景點(diǎn)有」 朝陽附近有哪些旅游景點(diǎn)？朝陽區(qū) 有什么旅游景點(diǎn)遼寧省朝陽市有什么著名景點(diǎn)遼寧省朝陽市鳳凰山簡介朝陽有棋盤山嗎遼寧朝陽有什么好玩的地方？
-
吉林省10大著名旅游景點(diǎn)「吉林省十大景點(diǎn)」
吉林省10大著名旅游景點(diǎn)「吉林省十大景點(diǎn)」 吉林省著名景點(diǎn)吉林旅游必去十大景點(diǎn)求吉林省旅游景點(diǎn)排名，哪些比較值得去？
-
吉林到蛟河旅游攻略「吉林到蛟河旅游攻略路線」
吉林到蛟河旅游攻略「吉林到蛟河旅游攻略路線」 蛟河有什么好玩的在吉林市怎么去蛟河紅葉谷從吉林市到蛟河紅葉谷坐車怎么去,費(fèi)用大概多錢?有直達(dá)紅葉谷的車嗎？蛟河市都有什么好玩的地方？吉林市到蛟河紅葉谷多少公里
-
越南榆林旅游攻略一日游「吉林延邊自治州旅游攻略」
越南榆林旅游攻略一日游「吉林延邊自治州旅游攻略」 榆林有哪些好玩的旅游景區(qū)？榆林市一日游哪里好玩在榆林游玩一周時(shí)間的話，應(yīng)該如何安排最合理的旅游線路？
-