粘豆包

粘豆包，用的都是自家種的玉米和豆子，磨面和絞餡都是純手工，粘豆包香不香，豆餡的好壞最關(guān)鍵。一鍋豆餡要蒸1個(gè)多小時(shí)，大了糊，火燈生，所以離不開(kāi)人。豆餡是粘豆包制作過(guò)程中最關(guān)鍵的一步，沒(méi)有添加任何香精和糖分的豆餡，濃郁香甜，口感細(xì)膩。

中文名：粘豆包

分類：東北冬季主食

口味：甜、勁道

主要食材：黃米面 玉米面 紅小豆 細(xì)沙糖