粘豆包

粘豆包,用的都是自家種的玉米和豆子,磨面和絞餡都是純手工,粘豆包香不香,豆餡的好壞最關(guān)鍵。一鍋豆餡要蒸1個多小時,大了糊,火燈生,所以離不開人。豆餡是粘豆包制作過程中最關(guān)鍵的一步,沒有添加任何香精和糖分的豆餡,濃郁香甜,口感細膩。

中文名:粘豆包

分類:東北冬季主食

口味:甜、勁道

主要食材:黃米面 玉米面 紅小豆 細沙糖