山西高平一貧民窟小吃區(qū),看起來簡(jiǎn)陋,但里面的美食讓人大吃一驚

這里是小北旅行小世界。

都說山西面食王國(guó),但小北作為一個(gè)陜西人,自認(rèn)為陜西的面食相比于山西,也是毫不遜色的,而小北到山西也發(fā)現(xiàn),山西的美食也真的是非常的多。每一個(gè)地區(qū)都有每一個(gè)地方的代表性的美食,比如山西有太谷餅大同刀削面,莜面栳栳,晉中油糕,酸湯牛肉水餃等等,美食種類非常的豐富。

山西高平紅旗商場(chǎng)附近小吃區(qū)

但是朋友告訴小北,如果遇到一個(gè)山西人,他會(huì)很驕傲的告訴你,我們有一百多種面食,這下您肯定特高興,那就吃吧!結(jié)果你猜怎么著,除了會(huì)有形狀的變化之外,就是長(zhǎng)的、扁的、片的、魚的等等。其實(shí)里外里統(tǒng)共幾種澆頭,比如山西人的心頭好—西紅柿醬,還有肉醬,還有啥就記不清了!

山西高平紅旗商場(chǎng)小吃廣場(chǎng)

或者遇到一個(gè)不懂山西的人,他會(huì)告訴你山西除了刀削面,酸湯牛肉水餃,老陳醋,汾酒之外還真不知道還有什么能拿得出手的好吃好喝的,但是小北到山西這一段時(shí)間,卻發(fā)現(xiàn)山西的面食真的是種類豐富,各有各的特點(diǎn),并不像想象中的樣子。

山西美食山西美食

而小北在山西晉城高平的時(shí)候,在紅旗商場(chǎng)附近發(fā)現(xiàn)了一個(gè)“貧民窟”小吃區(qū),雖然里面看起來簡(jiǎn)陋,但是這種蒼蠅館子的味道是很正宗的,小北進(jìn)去后發(fā)現(xiàn)里面美食的種類非常多,有勾刀面,炒莜面,刀削面,里圪抓等等。

山西高平紅旗商場(chǎng)小吃廣場(chǎng)

而小北來了個(gè)山西的特色,那就是刀削面,之前沒有見過刀削面是怎么做的,但是這次在朋友的介紹下,小北看到了刀削面的做法,原來山西的刀削面是煮過后然后再加臊子炒的,小北也是第一次看到,發(fā)現(xiàn)味道是真的不錯(cuò)。

山西特色刀削面

小北發(fā)現(xiàn)一碗面很多,對(duì)于飯量小的人來說,一碗小份的就夠了,吃完飯后小北去結(jié)賬的時(shí)候,著實(shí)讓人意外,因?yàn)橐煌敕浅4蟮牡断髅娌攀畨K錢,而之前小北覺得最少得十五六塊錢,不僅如此,之后小北還轉(zhuǎn)了? ?幾家小吃店,發(fā)現(xiàn)都非常的平民,在城市中很少見。

山西高平紅旗商場(chǎng)小吃廣場(chǎng)

由于小北也是到高平不長(zhǎng)時(shí)間,這個(gè)小吃區(qū)也是無意間發(fā)現(xiàn),雖然里面看起來很簡(jiǎn)陋,但是里面的美食都不錯(cuò),很平民,不僅價(jià)格平民,味道也平民,是一個(gè)尋找夜市煙火氣息的好去處。

山西高平紅旗商場(chǎng)小吃廣場(chǎng)

總體來說,這里還是以面食為主,山西高平這個(gè)隱藏在市區(qū)的貧民窟小吃區(qū),雖然簡(jiǎn)陋,但是麻雀雖小五臟俱全,而且非常的平民,你來過山西高平嗎?知道高平的美食都有哪些,知道這個(gè)地方嗎?歡迎在評(píng)論區(qū)留言交流哦!

Hash:bc642bff10bfa2e00a71a6333adf464c9811a104

聲明:此文由 小北去旅行 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com