河北衡水這四種特產(chǎn)小吃，本地人和游客都愛吃，你吃過(guò)哪幾種？
衡水市是河北省下轄的一個(gè)地級(jí)市，位于河北省東南部。這里的小吃有：景縣粉玍大、阜城全鹵面、棗強(qiáng)鞋底燒餅、衡水湖全魚宴 、衡水湖漁家宴等。城市介紹到這里了，今天給大家分享這幾種當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)小吃，看看你都吃過(guò)哪些？有喜歡的沒有！
一：故城熏肉
熏鴿選用優(yōu)質(zhì)肉鴿，成品色澤金紅，熏香味濃，入口醇香，營(yíng)養(yǎng)豐富。故城熏肉不但在縣內(nèi)享有盛名，還暢銷衡水、石家莊等周圍城市，成為宴席、禮品之首選。
張印雪根據(jù)祖?zhèn)魅馐臣庸っ胤?，同時(shí)借鑒其他肉食的加工優(yōu)點(diǎn)，加進(jìn)了一些滋補(bǔ)中藥，經(jīng)過(guò)十二道工序，形成了獨(dú)特風(fēng)味，并注冊(cè)了“張印雪”肉制品商標(biāo)。目前張印雪加工的豬肉、牛肉、禽肉都十分暢銷。
二：牛肉板面
板面一是面好，二是臊子好。太和縣出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥，板面條取小麥精粉，根據(jù)一年四季的不同，按比例用食鹽、水加以攪拌，和成面團(tuán)，反復(fù)揉搓之后，制成直徑半寸，長(zhǎng)八寸的小面棒，再涂上香油，碼在案子上，蒙上干凈的濕毛巾。滋潤(rùn)好的面棒柔軟纏綿，觸摸如絲綢。
三：芝麻煎堆
芝麻煎堆，是衡水的特色小吃之一，煎堆又叫麻團(tuán)、珍袋，麻球，漢族小吃，流行于全國(guó)各地大部分地區(qū)。在廣東是指拳頭大小、油炸糯粉團(tuán)，表面滿是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到鍋里用油煎成，風(fēng)味獨(dú)特，制作考究。色澤金黃，外形渾圓中空，口感芳香酥脆體積膨大滾圓，表皮薄脆清香，而又柔軟粘連，餡又香甜可口。有團(tuán)圓甜蜜的寓意。
四：花生酥
《酥糖》：始于明萬(wàn)歷，盛與清乾隆年間，代代秘傳至今，傳統(tǒng)工藝，古法秘制 ?！≡鹗?a href='/beijing/' target=_blank>北京，北京酥糖的一種，屬老北京傳統(tǒng)糕點(diǎn)，由技藝精湛的糕點(diǎn)師張先生傳承后,在京制作，由于當(dāng)時(shí)的各種復(fù)雜社會(huì)原因，張師傅回到了位于王家井鎮(zhèn)的老家，并在原有的制作基礎(chǔ)上又精益求精，經(jīng)道道復(fù)雜工藝，純手工精制而成純地道的家鄉(xiāng)特產(chǎn)。
好了，今天這4種好吃的特產(chǎn)小吃，就介紹到這里了，歡迎留言，并參與討論，排名不分先后，文章素材來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)。有些沒有介紹到的特產(chǎn)，可以看看我以往的文章都有介紹，謝謝大家的閱讀！#衡水#
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