在朝陽吃什么？盤點朝陽市絕對不能錯過的美食，最后一個厲害了
走進遼寧朝陽，便被這里的美食深深吸引住了。有時記住一座城，不單是因為走過那里多少地方，看過那里多少風景，更讓人難以忘懷的往往是一口鮮香帶來的觸動和我一起走進朝陽，看看那些朝陽不能錯過的美食吧
南園豬臉
五千年前，朝陽紅山人將豬馴養(yǎng)為家畜，豬肉也逐漸走上人們的餐桌。我國各地使用豬做的菜品不計其數(shù)，其中單就豬頭這一部位就能做出許多菜品?；磽P菜中的“扒燒整豬頭”歷史悠久，久負盛名；黑龍江鹵制的豬頭肉也是為人稱道；而在遼寧朝陽“南園豬臉”，更是人人皆知，貴為菜中頭牌
“南園豬臉”采用秘制鹵水鹵制而成，肥而不膩、入口即化。豬臉呈上時用錫紙包裹，用一把餐刀“橫五縱九”進行切割，取九五至尊之意，整個豬臉的皮肉切割成一厘米見方小塊，搭配新鮮攤制的煎餅及蔥絲、黃瓜絲、甜面醬食用，不僅可以清新解膩、營養(yǎng)均衡
一說起蒙古的餐桌，羊肉肯定是少不了的。喀喇沁左翼蒙古族自治縣也是一樣。羊雜湯是喀左的一種地方小吃，講究用前一天下午煮羊肉的湯為原汁，再把煮好的羊頭肉、羊肚、羊百葉，羊血、羊肝等在底湯中浸泡一夜，第二天再次加熱賣給客人。食用時，取湯鍋中羊雜切成條狀放入碗中，再盛上羊湯，由顧客按自己的口味加上鹽、胡椒粉、辣椒末、香菜等，配著煎餅或燒餅一起吃
絕大多數(shù)的喀左人都喜歡喝羊雜湯，在喀左喝羊雜是一項名副其實的“大眾運動”，就像北方人進澡堂子一樣，沒有貴賤之分。至于什么時問世并且流行，無從考證，只是喝過羊雜湯的人都是越喝越想喝，越喝越愛喝，一發(fā)不可收拾，多少年過去了，喀左人始終對羊雜湯情有獨鐘
喀左的羊雜館一般都不大，裝飾也不豪華，里面熱氣騰騰，空氣中彌漫著膻味?，F(xiàn)在喀左境內(nèi)比較出名的有老張頭、殿祥、小橋、王二羊雜館。高貴也好、貧賤也罷，都可以在這羊雜館中領略到最簡單的快樂
朝陽火鍋
來到朝陽幾頓飯都有火鍋，東北酸菜、五花肉、豬血腸、粉條為主要原料，用炭火銅鍋呈上，熱氣騰騰的。
說是叫火鍋，感覺和長春的撈鍋底、通化的酸菜鍋相似。但與之相比，朝陽火鍋是做為一道菜呈上的，其中的配料也是豐富許多。整道菜湯汁鮮美、營養(yǎng)滋補，口味極佳。豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，有改善缺鐵性貧血的功效。
一說起饹馇，可能很多人都不太熟悉。饹馇本是老百姓粗糧細做的產(chǎn)物，把精選的綠豆磨成豆瓣，用水發(fā)泡，漂去豆皮，然后上水磨成汁，再加水過籮去渣，經(jīng)過三次去毛漿，待成潔白的淀粉后，再兌好汁，攪成漿糊狀，用尖鍋緩火攤制成圓形薄片，一張饹馇就做成了。這樣做的饹馇清香誘人，富有韌性，拎起來不壞，折上也不會裂紋。不僅美味可口，綠豆饹馇還具有清肝合胃，瀉火消暑，美容解毒，降低血壓，血脂的功能，符合現(xiàn)在提倡的食療合一，飲食養(yǎng)生的要求
現(xiàn)在，饹馇菜肴已經(jīng)成為喀左人民喜愛的獨特美味，醋溜饹馇、燴饹馇、炸饹馇、焦溜饹馇,玻璃饹馇，炒饹馇，饹馇簽子、糖醋饹馇等等，據(jù)說能做一百多道菜，很有特色，擺在餐桌上，質(zhì)高形異，色美味香。我更喜歡上湯饹馇，酸中帶鮮，熱中微涼、口感軟嫩滑爽。近年來，饹馇更是登上了大雅之堂，并成為招待國內(nèi)外賓客的拿手菜，深得食客的贊譽
Hash:ac157f5b34c12a52dd4787eeb527166ad3481573
聲明：此文由 行者陸遠 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
攻略||“五一”小長假吉林省最新旅游攻略出爐！！
放假時間2018年4月29日至5月1日放假共3天三天假期去哪兒玩啊春光正好不浪對不起大好時光啊來啊造作?。。。√で?、賞花篇凈月潭風景名勝區(qū)春季特色：徒步、踏青、賞花、游船、索道、滑道。景區(qū)推薦：春季踏青出游，凈月潭草長鶯飛，一片新綠，初春的鳥兒飛上枝頭，林間的松鼠開始穿梭。地址：長春凈月大街5840號長春蓮花山蓮秀峰森林公園春季特色：蓮花山最美木棧道、賞花。景區(qū)推薦：木棧道南起滑雪場環(huán)路，北至蓮秀
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
【重磅】朝陽這里將建東北特色美食街...
近年來，我區(qū)緊緊圍繞文化旅游牽動戰(zhàn)略，深入貫徹市委“161”工程，將文化和旅游進行深度融合，打造以“一核、兩廊”為主要內(nèi)容的“燕都佛谷，萬花雙塔”，全力加強全域旅游示范區(qū)建設。我區(qū)是朝陽市中心城區(qū)，總面積500平方公里，轄區(qū)旅游資源豐富，鳳凰山旅游景區(qū)集自然景觀、人文景觀和文物古跡于一體，現(xiàn)為國家級森林公園和4A級景區(qū)。南北塔、關帝廟、佑順寺、慕容街、龍騰苑遺址等古城項目錯落銜接。孫家灣鎮(zhèn)以近
-
朝陽消失已久的夜市又回來了...
曾幾何時朝陽龍山街夜市很火爆后來……、不知怎么的好好的夜市就沒了朝陽人的夜生活好像少了點什么部分朝陽人為了逛夜市跑去錦州沈陽錢都讓外人賺去了難怪遼寧其他城市的人說朝陽窮哎……說多了都是眼淚2019就在今年朝陽消失已久的夜市又回來了尚志公園夜市開市了話不多多說我們看圖小龍蝦田螺瓦罐烤串生蠔扇貝炸串
-
朝陽八家人氣小吃，竟然還有人均十元的美味！
每日旅行小箴言旅行的真諦，不是運動，而是帶動你的靈魂，去尋找到生命的春光。如今物價飛漲吃吃喝喝的花銷越來越大朝陽這些人氣小吃店那當真是物美價廉花少少的錢還包你吃的好好的老北京柴式別看開在了三里屯soho，這家可是有名的老北京傳統(tǒng)面館。最早是搭在簡易棚里的一家小面館，卻不難從店里擺放的舊時照片看出，當初的人氣也是相當爆棚。簡簡單單的一碗牛肉面沒有復雜的搭配，分量相
-
遼寧朝陽的美食地圖，帶你看美麗的風景，品味獨具特色的美食！
朝陽也稱“龍城”，位于遼寧省西部，中國優(yōu)秀旅游城市之一。它呈現(xiàn)著許多人文古跡、文化風情，豐富的歷史遺產(chǎn)。但有多少人知道朝陽的美食呢？今天我們就來看看朝陽都有哪些美食吧！對于一個旅行者而言，美食也是旅程中的一部分。每一座城，都有屬于自己獨特的味道，除了濃郁的文化、賞不完的美景，還有的就是獨具特色風味的美食。無論你有沒有去過朝陽，無論是你南方人還是北方人，只要你有一顆美食家的心，你就可
-
在朝陽吃什么？盤點朝陽的特色美食，最后一個厲害了！
有時記住一座城，不單是因為走過那里多少地方，看過那里多少風景，更讓人難以忘懷的往往是一口鮮香帶來的觸動。和我一起走進朝陽，看看朝陽的特色美食吧！01南園豬臉“南園豬臉”采用秘制鹵水鹵制而成，肥而不膩、入口即化。豬臉呈上時用錫紙包裹，用一把餐刀“橫五縱九”進行切割，取九五至尊之意，整個豬臉的皮肉切割成一厘米見方小塊，搭配新鮮攤制的煎餅及蔥絲、黃瓜絲、甜面醬食用，不僅清新解膩、營養(yǎng)均衡
-
舌尖上的北京——朝陽那些不容錯過的好吃餐廳！
朝陽區(qū)作為城六區(qū)中面積最大的一個區(qū)，美食餐廳的數(shù)量自然不可小覷。話不多說，25家口碑極佳的餐廳拿好不送~1.硬貨店面不大，一共就10桌左右，適合朋友小聚?？厩锟幕鸷蚯〉胶锰?，很嫩。鱈魚也特別嫩，很入味兒。燃情香蕉淋了巧克力醬還有椰粉當作飯后甜點不錯。熱飲強烈推薦銀耳雪梨水，特別適合冬天喝，潤嗓。主打海鮮燴飯，共有4只海蝦、2只文蛤、2只海虹、若干香腸和五花肉，料足味好。大西洋深海鱈
-
細數(shù)朝陽新開的美食餐廳，每一家都很值得一嘗
美食beijingchaoyangtourism11.05作為一個合格的吃貨，當然要時時刻刻關注“美食界”的動態(tài)，這不，小編發(fā)現(xiàn)最近朝陽新開了幾家美食餐廳，味道也都是很棒的，非常值得一試呢！兩個慶火鍋公司第一次看到有人把火鍋開成公司的，而且老板的腦洞也很大的哦，“兩個”=“重”，所以“兩個慶”=“重慶”啦！店里的裝修真的是又文藝又懷舊，感覺走進了幾十年代的大食堂里面。他家
-
史上最強朝陽大悅城美食 30家最值得吃的店吐血推薦
大悅城那么多好吃的，還是不知道吃什么？今天送上吐血整理的朝陽大悅城吃喝攻略，30家最值得一吃的大店小店，全部親測！那么多菜吃什么不出錯？每家到店必點全都告訴你。叫上你的小伙伴！一起吃！起！來！博多一幸舍主打各種日式拉面。日本開了11年的老店，在日本也人氣居高不下！進店必點的三道菜：拉面，炸雞塊，一口餃子人均：58元坐標：6F店里服務員日語很熟練，氛圍很好。拉面特別細致，據(jù)說湯
-
