麻辣燙和冒菜有什么區(qū)別?哪個(gè)更好吃更健康?

想吃火鍋但沒人陪?別擔(dān)心,冒菜君可以解決你的煩惱。

成都,冒菜是把菜放在竹簍里燙好后,放碗里吃。坐在大排檔,守著老板的一口湯鍋,看著肉、海鮮、豆腐、青菜、菌菇、粉絲先后在小竹簍和湯料中上上下下幾個(gè)來(lái)回,堪稱一場(chǎng)視覺盛宴。老板會(huì)問:“重辣、微辣、還是不辣?”,根據(jù)口味要求盛到碗里,再舀一勺湯汁,一碗熱乎乎的冒菜就出鍋了。

躲在大排檔的擋風(fēng)布后面,咀嚼著麻辣爽口又帶著骨湯香味的冒菜,就像是在味蕾上綻放一朵煙花,興奮刺激到連流汗都顧不上擦。吃,就對(duì)了。

麻辣燙是沒有冒菜好吃的一種奇奇怪怪的存在。為啥會(huì)有‘麻辣燙’這種說法?”

成都的小伙伴表示了,一直很好奇到底啥子才是麻辣燙,只曉得冒菜、火鍋和串串,最多加個(gè)缽缽雞

傳說中四川“麻辣燙”的起源——四川樂山牛華的“麻辣燙”,其實(shí)是外地人口中的“串串香”,帶著簽子吃的。外地人眼里的麻辣燙可不長(zhǎng)這樣兒。

他們眼里最有代表性的,應(yīng)該是遍布全國(guó)的——張亮麻辣燙、楊國(guó)福麻辣燙。是將各種素菜、葷菜串成串,放在展示柜供顧客選,選好后交由店家烹煮,再加入各種調(diào)料、湯料加以調(diào)味的即食“麻辣燙”。

夏天吃麻辣燙是最爽的,我就試過!

炎熱的天氣里,來(lái)個(gè)重辣,吃得眼淚鼻涕一起流,吃相估計(jì)是沒眼看了。不過,管他呢,那種麻辣到讓人頭皮、嘴唇、渾身一起發(fā)麻的感覺,我怕是能記一輩子。現(xiàn)在,只敢吃微辣了。

熱烈歡迎重慶電視臺(tái)生活麻辣燙節(jié)目組蒞臨情滿山城老火鍋總部,直營(yíng)店取景! 麻辣燙

對(duì)于重慶本地人來(lái)說,相信對(duì)于重慶生活麻辣燙這當(dāng)節(jié)目一定非常的熟悉,作為一檔本地的王牌方言節(jié)目,生活麻辣燙記錄演繹重慶人民真實(shí)的豐富多彩的麻辣生活,是重慶人自己演繹自己的故事,以多種形式元素打造全新的重慶生活麻辣燙,備受觀眾的喜愛。

曾經(jīng)一度掀起收視的狂潮《生活麻辣燙》欄目的收視率、知名度、觀眾好評(píng)率不僅在重慶電視節(jié)目中始終名列前茅,在全國(guó)品牌電視欄目中也占據(jù)重要地位。

都知道,我大重慶以美食美景,美女著稱,尤其是麻辣火鍋更是成為重慶火美食的一道名片,成為各地吃貨向往之地,也讓無(wú)數(shù)吃貨垂涎欲滴回味無(wú)窮,據(jù)了解在重慶光是火鍋店就多達(dá)3萬(wàn)余家,幾乎每一條大街小巷都開滿了重慶火鍋店,而其中作為重慶知名老火鍋品牌之一的情滿山城老火鍋更是在重慶本地?fù)碛邢喈?dāng)火爆的人氣。

重慶情滿山城老火鍋多年來(lái)堅(jiān)持做最地道的重慶老火鍋,味道上,多年來(lái)堅(jiān)持純手工制作,在傳承重慶老火鍋味道精髓同時(shí)加入了多中草藥材,讓其在炎熱的夏季也不會(huì)上火,底料牛油加得毫不手軟,底料大家都看得見,滿是牛油厚重的香味,更有時(shí)候我們的湯底都是加的礦泉水,干凈衛(wèi)生都看得到。不僅好吃而且非常健康,正是因?yàn)樵谖兜郎系囊唤z不茍才受到了眾多重慶本地人的青睞,就在昨日,重慶重慶電視臺(tái)生活麻辣燙節(jié)目組來(lái)到情滿山城火鍋總部直營(yíng)店進(jìn)行實(shí)地的拍攝。

每到飯點(diǎn)情滿山城火鍋直營(yíng)店生意十分的火爆,眾多的本地麻辣明星臨場(chǎng),氣氛十分熱烈,來(lái)重慶情滿山城吃火鍋吃貨之際頓時(shí)也掀起一片火熱,吸引了眾多的麻辣粉絲和火鍋控,在整個(gè)拍攝過程中也是如火如荼,最終在辛勤拍攝和盡情的演繹下完滿完成,期待節(jié)目開播,同時(shí)也歡迎更多的火鍋愛好者來(lái)情滿山城品嘗地道老火鍋的麻辣風(fēng)味和感受田園式的用餐環(huán)境。

韓國(guó)人竟然連中國(guó)麻辣燙都想偷走...日本網(wǎng)友:打起來(lái)! 麻辣燙

不知道大家有沒有關(guān)注過前段時(shí)間在推特及ins上“戰(zhàn)火紛飛”的韓國(guó)漢服事件,韓國(guó)那時(shí)賊心未死,繼偷中秋等文化遺產(chǎn)后又開始爭(zhēng)搶韓服與漢服的歸屬之源。

起因是我國(guó)一位畫師在推特上po出了自己的漢服畫作,“宇宙起源”之國(guó)聞著味便紛紛趕來(lái),開始了他們的撒潑行為。

韓國(guó)網(wǎng)民樂此不疲于諸如此類的令人發(fā)笑的行徑,真可謂“蛇蛇碩言,出自口矣。巧言如簧,顏之厚矣”。

而古裝事件余溫未消,小偷們竟然又開始作祟,這次他們竟然連火鍋麻辣燙都想偷回家?

4月1日是愚人節(jié)。上個(gè)月在紐約時(shí)報(bào)廣場(chǎng)發(fā)布“韓服是韓國(guó)的”,并宣稱在中國(guó)停止銷售戶外廣告的韓國(guó)時(shí)裝品牌 la kai korea,又來(lái)丟人現(xiàn)眼了 。

1日在它們官方 instagram 上表示“今天我特別想向大家展示我們特有的傳統(tǒng)風(fēng)俗畫。”并稱:“從很久以前開始,我們的祖先就喜歡吃‘火鍋’和‘麻辣湯’”。與此同時(shí),公開的風(fēng)俗畫中還描繪了男女聚集在家門口吃火鍋和點(diǎn)心的場(chǎng)景。

這個(gè)風(fēng)俗畫是 la kai korea方面制作的“合成畫”。la kai korea:“所有謊言都可以原諒的一天——愚人節(jié)。希望中國(guó)的所有歪曲歷史的謊言都消失,體驗(yàn)一下中國(guó)的‘東北工程’是多么荒唐的主張?!?/p>

甚至大放闕詞“希望今天以后中國(guó)的所有謊言都消失無(wú)蹤, la kai korea韓國(guó)將與目前在中國(guó)進(jìn)行的所有歪曲歷史的行為作斗爭(zhēng)到底”。

同時(shí),la kai korea在研究中國(guó)歷史書《資治通鑒》之后,進(jìn)行了訪談。宣稱資治通鑒里提到“皇后也是高麗美人,大臣和權(quán)力者都認(rèn)為這是高貴的,首都的高官貴人必須在得到高麗女性之后才能成為名家。事情發(fā)展到這個(gè)地步以后,宮廷里的大部分貴人都是高麗女性,由于這個(gè)原因,周圍的衣服、鞋子、帽子、器物全部模仿高麗,世界似乎都變得瘋狂了”。

由此,la kai korea妄言說: “這是證明中國(guó)反而受到高麗影響的中國(guó)古書。”

瞧瞧這已經(jīng)喪心病狂的無(wú)恥小偷嘴臉,臉皮已經(jīng)厚到可以送去研究防御原子彈。

這篇記事也被搬運(yùn)到了日網(wǎng)上,引起了熱烈討論,我們的另一個(gè)鄰國(guó)的網(wǎng)友如是評(píng)論道。

“中國(guó)把它看作愚人節(jié)就好了。但就我個(gè)人而言,你們趕緊打起來(lái)更有意思?!?/p>

“這不就是小孩才會(huì)干的事嗎。不能如愿以償就開始唧唧歪歪哭天喊地,不過那也沒辦法,畢竟只是個(gè)獨(dú)立還沒滿一百年的‘小孩國(guó)’罷了?!?/p>

日本網(wǎng)友倒是一副看熱鬧不嫌事大的模樣,甚至?xí)诓认乱荒_。但這大概就是網(wǎng)友們心中的中日韓三角關(guān)系現(xiàn)狀,兩家友好靠的是抱團(tuán)拉踩另外一家。

但其實(shí)日本也曾深受韓國(guó)這種“拿來(lái)主義”之害,韓國(guó)仿佛一個(gè)沒有歷史文化的國(guó)家,對(duì)東亞各國(guó)垂涎三尺。

在去年,聯(lián)合國(guó)教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)政府間委員在通過了有關(guān)將韓國(guó)“燃燈會(huì)”列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》的申請(qǐng),韓國(guó)就此多一項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

這時(shí)候,日本網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁了。你這個(gè)勞什子“燃燈會(huì)”,怎么就跟日本的“睡魔祭”那么像呢?由此,日韓間爆發(fā)了輿論紛爭(zhēng)。

日本青森縣的“睡魔祭”傳承300余年,在很多日本人的心目中它是自家的崽子,是日本人代代相承的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),所以韓國(guó)這一燈會(huì)著實(shí)引爆了日本網(wǎng)友護(hù)崽之心,斥責(zé)韓國(guó)的是“假冒慶典”。

不過,在韓國(guó)人看來(lái)“燃燈會(huì)”是從新羅時(shí)代就有的宗教節(jié)日,在燃燈會(huì)來(lái)臨之際,韓國(guó)人會(huì)穿上特定的服飾,對(duì)周圍的建筑進(jìn)行裝飾,還會(huì)進(jìn)行巡游等活動(dòng)。有韓國(guó)網(wǎng)友還拿出了所謂“歷史依據(jù)”,說:“日本的‘睡魔祭’才300年歷史,而韓國(guó)的‘燃燈會(huì)’已經(jīng)有1000年歷史了?!?/p>

話說日本人對(duì)于這樣的無(wú)恥行徑,也只能咬碎牙往肚子里吞,不怕小偷來(lái)襲,只怕小偷還會(huì)申遺。

韓國(guó)近年來(lái)的文化偷竊行為已經(jīng)讓中日兩國(guó)人民不齒,甚至成了促進(jìn)中日友好的話題題材……中日韓三國(guó)有著千年交往的歷史,既有合作也有對(duì)峙……都不可否認(rèn)我們都屬于一個(gè)東亞文化圈,文化是我們?nèi)龂?guó)人民情感的紐帶,好比我們到了奈良還能看到唐風(fēng)的建筑也是倍感親切……而文化的發(fā)展可以來(lái)自于相互借鑒、發(fā)揚(yáng)光大,但國(guó)家之間關(guān)系應(yīng)該建立在尊重對(duì)方的文化物質(zhì)所有權(quán)上,這是一個(gè)最基本的道德問題。

以上です

如果喜歡我們的作品,請(qǐng)持續(xù)關(guān)注日本物語(yǔ),并動(dòng)動(dòng)您的小手給我們加星標(biāo),以及文章右下角的“在看”!

以下是星標(biāo)的添加方法,在這里要感謝各位讀者,我們需要大家的支持,你們的支持是我們一所懸命的動(dòng)力!

下載APP 了解

麻辣燙自由行旅游攻略

  • 麻辣燙和冒菜有什么區(qū)別?哪個(gè)更好吃更健康?

    在成都,冒菜是把菜放在竹簍里燙好后,放碗里吃?!奥槔睜C是沒有冒菜好吃的一種奇奇怪怪的存在。為啥會(huì)有‘麻辣燙’這種說法?”成都的小伙伴表示了,一直很好奇到底啥子才是麻辣燙,只曉得冒菜、火鍋和串串,最多加個(gè)缽缽雞。外地人眼里的麻辣燙可不長(zhǎng)這樣兒。他們眼里最有代表性的,應(yīng)該是遍布全國(guó)的——張亮麻辣燙、楊國(guó)福麻辣燙。是將各種素菜、葷菜串成串,放在展示柜供顧客選,選好后交由店家烹煮,再加入各種調(diào)料、湯料加以調(diào)味的即食“麻辣燙”。夏天吃麻辣燙是最爽的,我就試過!


    2023-02-26
    1334 74
  • 熱烈歡迎重慶電視臺(tái)生活麻辣燙節(jié)目組蒞臨情滿山城老火鍋總部,直營(yíng)店取景!

    對(duì)于重慶本地人來(lái)說,相信對(duì)于重慶生活麻辣燙這當(dāng)節(jié)目一定非常的熟悉,作為一檔本地的王牌方言節(jié)目,生活麻辣燙記錄演繹重慶人民真實(shí)的豐富多彩的麻辣生活,是重慶人自己演繹自己的故事,以多種形式元素打造全新的重慶生活麻辣燙,備受觀眾的喜愛。曾經(jīng)一度掀起收視的狂潮《生活麻辣燙》欄目的收視率、知名度、觀眾好評(píng)率不僅在重慶電視節(jié)目中始終名列前茅,在全國(guó)品牌電視欄目中也占據(jù)重要地位。都知道,我大

    2022-03-07
    1834 57
  • 韓國(guó)人竟然連中國(guó)麻辣燙都想偷走...日本網(wǎng)友:打起來(lái)!

    不知道大家有沒有關(guān)注過前段時(shí)間在推特及ins上“戰(zhàn)火紛飛”的韓國(guó)偷漢服事件,韓國(guó)那時(shí)賊心未死,繼偷中秋等文化遺產(chǎn)后又開始爭(zhēng)搶韓服與漢服的歸屬之源。起因是我國(guó)一位畫師在推特上po出了自己的漢服畫作,“宇宙起源”之國(guó)聞著味便紛紛趕來(lái),開始了他們的撒潑行為。韓國(guó)網(wǎng)民樂此不疲于諸如此類的令人發(fā)笑的行徑,真可謂“蛇蛇碩言,出自口矣。巧言如簧,顏之厚矣”。而古裝事件余溫未消,小偷們竟然

    2022-02-10
    402 82
  • 麻辣燙丨寒潮來(lái)襲后,放牛坪的冰雪世界不容錯(cuò)過

    受此次寒潮天氣影響,渝北區(qū)茨竹鎮(zhèn)放牛坪村處處銀裝素裹,雪景如畫,美不勝收。走進(jìn)渝北區(qū)放牛坪村,被積雪覆蓋的村莊分外妖嬈,猶如一幅絕美水墨畫,雪花漫天卷地落下來(lái),猶如柳絮一般,紛紛揚(yáng)揚(yáng),令人沉醉。農(nóng)房、石板路、樹枝……整個(gè)村莊的角角落落都換上了厚厚的冬裝,呈現(xiàn)了別樣的動(dòng)人景致,白瓦紅墻相互交錯(cuò)輝映,漫山遍野銀裝素裹,柏樹環(huán)繞仿若仙境,宛如走進(jìn)了一個(gè)晶瑩剔透的童話世界。因此,該村美

    2022-01-05
    1579 93
  • 《舌尖3》四川元素多:大廚泡菜、街邊麻辣燙

    中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)官方帳號(hào)大廚泡菜、街邊麻辣燙《舌尖上的中國(guó)3》四川元素多美食是離不開美器的,這是中國(guó)飲食文化的重要一部分?!嗉狻哌^了三季,需要提升和改變,所以選擇了和以往不同的角度,不單單去講述美食,也去講一些傳統(tǒng)?!?月19日晚8點(diǎn),《舌尖上的中國(guó)》第三季終于在CCTV亮相。華西都市報(bào)-封面新聞?dòng)浾卟稍L了“舌尖3”分集導(dǎo)演黃鶴,此刻的他還在機(jī)房里忙碌。一別三年的美食紀(jì)錄片牽動(dòng)了大量“舌尖”鐵粉


  • 一碗令人著魔的麻辣燙現(xiàn)身乳山市商業(yè)區(qū),多少人為TA瘋狂!

    有一種味道讓人無(wú)限懷念,匯聚著千百食材的營(yíng)養(yǎng)融合南北心意那就是就是集麻、辣、鮮、香于一身的張亮麻辣燙終于,在無(wú)數(shù)粉絲的翹首以盼中張亮麻辣燙帶著萬(wàn)眾矚目的期待落座山東省威海市乳山市城區(qū)商業(yè)街48-12、48-211-212號(hào)【定位】這一刻不僅是乳山吃貨們的福音也是張亮麻辣燙的榮耀時(shí)刻美食的力量總是直接又簡(jiǎn)單因?yàn)閠a,無(wú)數(shù)的味蕾開始蘇醒在麻辣和濃香間蕩漾品一口自然好味,嘗一碗豐盛美食還等什么?快點(diǎn)跟


    2021-11-01
    1834 75
  • 老字號(hào),這家又小又舊的麻辣燙店,竟在當(dāng)涂火了近三十年

    在當(dāng)涂,相較于土著偏愛的205大肉面,麻辣燙更能捕獲年輕人的味蕾。不論江湖上更迭了多少網(wǎng)紅美食,大浪淘沙過后,麻辣燙總是能屹立于不倒的地位。穿街走巷,當(dāng)涂各色的麻辣燙店面可謂隨處可見,但說到“扛把子”,一定少不了這家老字號(hào)老三中麻辣燙!這家開了近30年的麻辣燙,最開始開在當(dāng)涂第三中學(xué)旁,如今,老三中雖然已經(jīng)拆了,但這家店面招牌卻一直延續(xù)至今。葷素搭配,鮮香麻辣,其實(shí)大多數(shù)麻辣燙都是如此。而老三中麻


    2021-10-31
    584 92
  • 別再只知道和女神吃麻辣燙了,寧波的這些美顏餐廳才是好選擇

    美食領(lǐng)域創(chuàng)作者明天就是女神節(jié)了,有沒有想好和女神一起怎么過呢?除了給女神準(zhǔn)備一份獨(dú)特的禮物,一家讓女神吃吃吃、拍拍拍的高逼格餐廳也是很重要的。那么,在寧波,有哪些能讓女神心動(dòng)的美顏餐廳呢?趕緊看進(jìn)來(lái)收藏起來(lái)吧!總會(huì)用得著哦!1、桂堂。鄞州區(qū)四明中路萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)2樓阿拉寧波人均80元外婆家旗下的連鎖美食,店內(nèi)隨處可以看到江南小鎮(zhèn)的樣貌,獨(dú)特的畫舫餐位一定要體驗(yàn)一下,非常有浪漫江南氣息。推薦菜


    2021-10-31
    1351 40
  • 老式麻辣燙何以“組團(tuán)”回歸?

    瀟湘晨報(bào)官方百家號(hào)來(lái)源:哈爾濱新聞網(wǎng)在“楊國(guó)?!薄ⅰ皬埩痢蹦J交尽耙唤y(tǒng)江湖”的當(dāng)下,食材簡(jiǎn)單、價(jià)格便宜、辣得純粹的老式麻辣燙,在消失多年又重新回歸。而且,其就餐前無(wú)須點(diǎn)選食材的“一碗端模式”似乎攻克了現(xiàn)代年輕人的選擇恐懼癥,迎合一部分食客簡(jiǎn)單隨性的消費(fèi)需求。如果說,曾經(jīng)的“張”“楊”崛起是對(duì)麻辣燙市場(chǎng)掀起的模式進(jìn)化,那么,“10塊錢一大碗”的老式麻辣燙的回歸,則是對(duì)同業(yè)餐飲需求市場(chǎng)的又一次細(xì)分。


    2021-10-31
    1251 17
  • 一碗“麻辣燙”帶來(lái)的災(zāi)難!美食固然好吃但一定要注意安全問題!

    美食不僅僅能滿足人們的飽腹感,還能減少人們的煩惱。民以食為天的中國(guó),沒有人不喜歡美食。作為八大菜系的川菜更是受人追捧,以至于原本不能吃辣的地區(qū),也開始效仿四川和重慶,開始在食物里加入大量的辣椒,正是應(yīng)了那句無(wú)辣不歡的句子。麻辣燙現(xiàn)如今遍布大街小巷。是從四川地區(qū)流傳過來(lái)的,所以現(xiàn)如今大街小巷布滿了四川麻辣燙的字眼。麻辣燙將其菜和各種丸子,以及牛筋面、黃面、寬面、寬粉等,下鍋煮熟。加入麻椒和辣椒放入湯


    2021-10-31
    573 33
  • 沒有湯的麻辣燙?來(lái)遼寧的這座小城,撫順原來(lái)是麻辣拌的發(fā)源地

    提起麻辣燙,你一定不陌生,不管是在街邊餐館,大學(xué)食堂還是外賣菜單上,你總能見到它的身影;外出逛街時(shí),加班回家后,一碗熱氣騰騰、麻辣鮮香的麻辣燙也是非常不錯(cuò)的選擇,吃著讓人精神振奮。不過沒有湯的麻辣燙是什么呢,其實(shí)就是麻辣燙的兄弟-麻辣拌,麻辣拌的起源地是撫順,撫順這座東北遼寧的小城還有哪些美食?麻辣拌在中國(guó),麻辣燙可是名揚(yáng)四海的一大美食品類,從四川走向中國(guó)大地,幾乎在每個(gè)城市都能見到麻辣燙店,豐富


    2021-10-31
    431 13
  • 太原開了26年的無(wú)名小店,義井爆辣麻辣燙,很多人排長(zhǎng)隊(duì)來(lái)挑戰(zhàn)

    若有人問,太原的味道是什么?那我一定會(huì)推薦他去義井嘗一嘗。那是太原最具煙火氣的地方,是無(wú)論怎么搬遷都人潮涌動(dòng)的地方。說到義井,大家首先都會(huì)想到義井沾串兒。然而除此之外,義井還有很多值得一吃的小吃。今天我們就來(lái)說一說,這家開了26年的無(wú)名小店。太原義井無(wú)名麻辣燙,是很多太原人都熟知的。他雖然沒有名字,沒有顯眼的招牌,但卻開了整整26年。從1994年開始,到如今依舊非常火爆。毫不夸張地說,這家不起眼


    2021-10-23
    1322 55
  • 平谷街邊麻辣燙蒼蠅小店,年輕人夜宵侃大山的好地方

    平谷人最愛麻辣燙,起源川渝的特色小吃。不經(jīng)意間征服了很多平谷人的味蕾。街邊約起麻辣燙才發(fā)現(xiàn)夏天來(lái)了。朋友幾個(gè)侃大山?jīng)]人在意吃的不干凈。一個(gè)大槽子里啥都有,各種菜肉豆制品。在街邊老遠(yuǎn)都能聞到麻辣燙的香味。吃麻辣燙平谷人講究喝北冰洋過癮。愛吃肉的人有豬皮雞脖又辣又香。愛吃面食的人一定要來(lái)份方便面完美了。愛吃素的更美了,啥菜都有沒別的就是辣。愛吃海鮮也別著急,有海帶哈哈吃的是氣氛。在這吃的人你別裝啊,誰(shuí)


    2021-10-22
    534 56
  • 點(diǎn)擊查看更多