麻辣燙和冒菜有什么區(qū)別？哪個更好吃更健康？
在成都，冒菜是把菜放在竹簍里燙好后，放碗里吃。坐在大排檔，守著老板的一口湯鍋，看著肉、海鮮、豆腐、青菜、菌菇、粉絲先后在小竹簍和湯料中上上下下幾個來回，堪稱一場視覺盛宴。老板會問：“重辣、微辣、還是不辣？”，根據(jù)口味要求盛到碗里，再舀一勺湯汁，一碗熱乎乎的冒菜就出鍋了。
躲在大排檔的擋風布后面，咀嚼著麻辣爽口又帶著骨湯香味的冒菜，就像是在味蕾上綻放一朵煙花，興奮刺激到連流汗都顧不上擦。吃，就對了。
“麻辣燙是沒有冒菜好吃的一種奇奇怪怪的存在。為啥會有‘麻辣燙’這種說法？”
成都的小伙伴表示了，一直很好奇到底啥子才是麻辣燙，只曉得冒菜、火鍋和串串，最多加個缽缽雞。
傳說中四川“麻辣燙”的起源——四川樂山牛華的“麻辣燙”，其實是外地人口中的“串串香”，帶著簽子吃的。外地人眼里的麻辣燙可不長這樣兒。
他們眼里最有代表性的，應(yīng)該是遍布全國的——張亮麻辣燙、楊國福麻辣燙。是將各種素菜、葷菜串成串，放在展示柜供顧客選，選好后交由店家烹煮，再加入各種調(diào)料、湯料加以調(diào)味的即食“麻辣燙”。
夏天吃麻辣燙是最爽的，我就試過！
炎熱的天氣里，來個重辣，吃得眼淚鼻涕一起流，吃相估計是沒眼看了。不過，管他呢，那種麻辣到讓人頭皮、嘴唇、渾身一起發(fā)麻的感覺，我怕是能記一輩子。現(xiàn)在，只敢吃微辣了。
Hash:63c6b28ab11ed03990875f6f4ed638efee24107a
聲明：此文由 謝絕崇拜 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
姑蘇-蘇州（旅游攻略）
關(guān)鍵詞：姑蘇平江東吳桂花香樟樹蘇州景點寒山寺開放時間：8:00-16:30；16:00停止售票，16:30清園。地址：蘇州市姑蘇區(qū)寒山寺弄24號寒山寺位于蘇州西郊，距今已有一千四百多年的歷史，因唐代詩人張繼的名詩《楓橋夜泊》中的“姑蘇城外寒山寺、夜半鐘聲到客船”而聞名天下。寒山寺同時也是一處祈福勝地，每天來寺中撞鐘進香、祈求平安的信徒絡(luò)繹不絕?；⑶痖_放時間：3月1日-10月31日7:30-
-
1.5小時直達！端午說走就走的雙城旅游攻略請收好
端午三天小長假來了，不想走遠又不想在網(wǎng)紅景區(qū)打擠的盆友看過來！1.5小時就剎攏，耍好不累、冷門小眾的2天1夜成渝攻略，借大家抄作業(yè)！起因是，一向“會玩”的成都IFS推出了一個成渝互享的福利活動，拉上重慶IFS一起搞事情?，F(xiàn)在成渝兩地交通快捷，潮生活實地挖掘了下兩地近期新耍事，不僅小長假，周末都可以來個周邊散個心。/出發(fā)領(lǐng)福利/成都人愛吃會玩，逢假必組局，或趁機入手心水好物犒
-
從常州出發(fā), 這12個地方才是春游的好去處!
三月不去旅行，怎么對得起草長鶯飛的春天？話說常州人的3月旅行地還真不少，怎樣才能高品質(zhì)的出游玩耍呢？今天小編就為大家搜羅了常州出發(fā)最適合踏青的去處美食、美景全都有！這個周末就可以浪起啦！無錫（10分鐘）太湖無錫美食車次情況：每天156趟列車，最快10分鐘。建議游玩天數(shù)：2-3天丹陽（12分鐘）天地石刻園丹
-
82歲老攝影家到白沙拍山水 被同行稱為“老寶貝”，他健康長壽的秘訣是“多玩玩”！
他，反戴鴨舌帽，一副頑童模樣；他，麻利的跟著攝影團隊，起早摸黑、跋山涉水，只為拍出“美好新白沙”；他，就是?？谑协偵?2歲的老攝影家吳克禮。日前，吳老因為積極跟團前往白沙參加“美好新白沙”攝影大賽采風，被年輕的攝影家贊為“老寶貝”。天還沒亮，吳老就在酒店大廳等年輕的攝影家吳克禮在酒店樓上拍攝前天凌晨5點，白沙的天還沒亮，一些年輕的攝影家睡眼朦朧的就背著沉重的攝影包在一家酒店的大
-
湖北潛江返灣湖：讓游客玩出健康跑出好狀態(tài)
乘坐快艇駛進返灣湖濕地核心區(qū)，感受荷花深處候鳥天堂的壯美景觀。近日，記者赴湖北潛江返灣湖國家濕地公園采訪，這里正在規(guī)劃建設(shè)大型濕地生態(tài)旅游綜合體項目，生態(tài)修復與經(jīng)濟效益并重，計劃打造成5A級景區(qū)。圖為返灣湖濕地公園。（張沛攝）返灣湖國家濕地公園位于江漢平原腹地，是古云夢澤最后的縮影，水源充沛、氣候適宜、野生動植物種類繁多。“返灣湖是極危動物青頭潛鴨的家園，又是近7000只夜鷺的夜棲地
-
[靜海公眾號]國家公布“第一批健康旅游示范基地”，靜海這個地方排第一位！
旅游吧健康旅游是健康服務(wù)和旅游融合發(fā)展的新業(yè)態(tài)，發(fā)展健康旅游對擴內(nèi)需、穩(wěn)增長、促就業(yè)、惠民生、保健康，提升我國國際競爭力具有重要意義。近日，國家多部委先后聯(lián)合公示了“第一批健康旅游示范基地”和“首批國家中醫(yī)藥健康旅游示范區(qū)創(chuàng)建單位”，大力推動健康旅游的建設(shè)發(fā)展。健康旅游到底是什么？我們的目標是什么？快來通過圖解，一探究竟吧！來源：人民網(wǎng)天津版權(quán)聲明：若涉及版權(quán)問題，煩請原作
-
地方特色小吃突顯健康餐飲魅力“中國名宴—磁州宴”在邯鄲揭牌
2018年12月29日“中國名宴—磁州宴”飲食文化片座談會暨揭牌儀式在河北邯鄲市磁縣御景樓賓館舉辦。磁縣御景樓賓館是邯鄲美食林旗下的一家四星級賓館，依托大邯鄲文化和磁州文化傳承，其廚師團隊深入磁縣及周邊各地，通過八年的努力，挖掘、提煉、整理了以岳城水庫大銀魚、磁縣鼓樓燜子、胖妮熏雞、磁縣蓮藕為代表的三十余種磁州地域美食，逐步形成了具有磁州地域特色的宴席——“磁州宴”。日前,
-
河南·平頂山4A/5A旅游景點門票地址大全-健康網(wǎng)盟
2月份剛剛過去，2月份你出去玩耍了嗎？有“中國優(yōu)秀旅游城市”美譽的平頂山旅游景點你都知道嗎？中原大佛景區(qū)、畫眉谷等這些景點最新的門票你知道嗎？就讓中國健康網(wǎng)盟小編詳細給你介紹一下吧：景區(qū)等級票價地址中原大佛景區(qū)5A120河南省平頂山市魯山縣西部畫眉谷
-
元寶區(qū)合力打造健康養(yǎng)老小鎮(zhèn)
??在8月22日召開的“慶祝中華人民共和國成立70周年”主題新聞發(fā)布會——元寶區(qū)專場發(fā)布會上，元寶區(qū)發(fā)布了通過聚焦發(fā)力，培育品牌產(chǎn)品，全面推動旅游產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級的信息，傾力打造健康養(yǎng)老小鎮(zhèn)。??元寶區(qū)為全面謀劃旅游發(fā)展建設(shè)目標愿景，聘請專家團隊編制了《元寶區(qū)全域旅游發(fā)展規(guī)劃》，積極培育“旅游+”新業(yè)態(tài)。該區(qū)利用地區(qū)資源優(yōu)勢，做強溫泉旅游品牌。宗裕溫泉度假區(qū)中的裕龍·金湯水世界已經(jīng)建設(shè)成為一個集大
-
麻辣燙和冒菜有什么區(qū)別？哪個更好吃更健康？
在成都，冒菜是把菜放在竹簍里燙好后，放碗里吃。“麻辣燙是沒有冒菜好吃的一種奇奇怪怪的存在。為啥會有‘麻辣燙’這種說法？”成都的小伙伴表示了，一直很好奇到底啥子才是麻辣燙，只曉得冒菜、火鍋和串串，最多加個缽缽雞。外地人眼里的麻辣燙可不長這樣兒。他們眼里最有代表性的，應(yīng)該是遍布全國的——張亮麻辣燙、楊國福麻辣燙。是將各種素菜、葷菜串成串，放在展示柜供顧客選，選好后交由店家烹煮，再加入各種調(diào)料、湯料加以調(diào)味的即食“麻辣燙”。夏天吃麻辣燙是最爽的，我就試過！
-
