遼寧產(chǎn)的海鮮有哪些？各種海鮮的上市季節(jié)又什么時候？
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遼寧產(chǎn)的海鮮品種很多，因為遼寧沿渤海灣一線的城市都有海鮮出產(chǎn)，如與山海關交界的葫蘆島，到營口的鲅魚圈。但是最好，品種最豐富的產(chǎn)地非地處黃渤海交界的大連莫屬，再一個就是丹東。
春季搶先上市的海鮮海蠣子（海中的牛奶，男人的加油站）各種海菜（海麻線，下鍋爛，紫菜，龍須菜，裙帶菜，寬葉菜）蝦爬子，赤甲紅螃蟹，寄居蟹（蝦怪）
馬糞海膽，嘎巴蝦，小蜢蝦，海兔
這些海鮮以一至四月份，最是鮮嫩美味。夏秋季節(jié)的海鮮夏秋季節(jié)因為水溫的升高，“涼水的蠣子，熱水的蛤”。各種貝殼類最是鮮美，如長海縣的夏貽貝，丹東東溝的大黃蜆子，各種蜆子，蟶子，海螺。
大連的螻蛄蝦，各種海魚（黃魚，黑魚，鮟鱇，老板魚）等等。因為現(xiàn)在改到五一開始封海，所以過了五一以后，新鮮的海魚開始變少。市場上多以各種貝殼類為主，也有少量的小船海魚。秋冬季九月開海以后每年九月開海以后，隨船回來的必定是鲅魚和鯧魚。這時候的鲅魚還比較小，用來煎著吃或者燉一下暫時撫慰一下，封海期間沒有品嘗到新鮮魚的胃。
隨著水溫開始變涼，渤海灣的刀魚，對蝦，燈籠紅蝦開始上市。加上東溝的大飛蟹子，正是滿籽滿黃的時候，這時候是酷愛海鮮的老饕大快朵頤的時候。魷魚，筆管，八鮹也開始大量上市。
大連地區(qū)的赤甲紅螃蟹，花蓋蟹子，嘎巴蝦，蝦爬子又開始走一波了。最美味的時候就在每年的八月十五前后!冬至前開始捕撈大連最負盛名的海珍品，海參。因為自古就有冬季進補習慣的中國人，這個時候開始冬藏了。這時候海螺，鮑魚也是最美味的時候。
遼寧地區(qū)產(chǎn)的海鮮，應該主產(chǎn)區(qū)是大連，營口鲅魚圈，加上丹東東港。
大連的海鮮因為獨特的地理位置，加上海域面積產(chǎn)的海鮮最是鮮美，而且品種豐富多樣。海參，鮑魚，紫海膽，夏貽貝是拳頭產(chǎn)品。丹東東港的飛蟹和大黃蜆子，還有海螺也是不錯的美味!
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