海安十大名小吃？
導(dǎo)讀：海安十大名小吃？ 一、海安十大名小吃？ 二、江蘇海安都有些什么特產(chǎn)？ 三、南通市海安縣的特產(chǎn)有一種蝦醬，叫什么
一、海安十大名小吃？
陽春三月，草長魚肥。久負(fù)盛名的海安河豚又勾起了許多市民的口腹之欲。在“老海安”的記憶里，清明前后是吃河豚的最佳時機(jī)，此時的河豚肉質(zhì)最為鮮嫩、營養(yǎng)最為豐富。
1.奶湯竹蟶
2.曲塘羊肉
3.沙崗豬頭肉
4.雅周老鵝
5.雅周香芋
6.紫菜文蛤餅
7.紅燒鰣魚
8.冷冷
9.李堡百葉
10.里下河雜魚
11.麻蝦燉蛋
12.白汁河豚
13.爆炒文蛤
14.丁所羊肉
15.紅燒河豚
1、海安河豚
2、李堡麻蝦醬
3、沙崗豬頭肉
4、聾子魚
5、曲塘羊肉
6、老壩港鰻魚
7、地皮菜
8、藕餅
二、江蘇海安都有些什么特產(chǎn)？
海安土特產(chǎn)：
1、海安河豚：
海安是中國的河豚之鄉(xiāng)，中國80%的養(yǎng)殖河豚，來自于這里，這里的河豚，是暗紋河豚。
2、海安大米：
海安大米是江蘇南通海安的特產(chǎn)。海安縣是農(nóng)業(yè)大縣，有著一定的地域優(yōu)勢和水稻資源，全縣水稻種植面積約60萬畝，年產(chǎn)量35萬噸左右，目前全縣大米加工銷售企業(yè)近百家，年加工能力約40萬噸，其中日產(chǎn)能力80噸-100噸的企業(yè)15家。
3、海安桑蠶繭：
海安桑蠶繭是江蘇南通海安的特產(chǎn)。“海安桑蠶繭”質(zhì)量特色鮮明，具有較高的知名度和較強(qiáng)的地域特色。
4、老壩港紫菜：
老壩港將大片海域轉(zhuǎn)給龍頭企業(yè)進(jìn)行規(guī)模化、集約化開發(fā)，帶動漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)紫菜養(yǎng)殖與加工業(yè)迅速發(fā)展。
擁有2.6萬畝海上紫菜養(yǎng)殖基地和全國最大的現(xiàn)代化紫菜育苗基地，是國家農(nóng)業(yè)部、財政部首批農(nóng)業(yè)科技跨越計劃———紫菜產(chǎn)業(yè)鏈項目實施單位，建成全自動一次加工生產(chǎn)線28條，紫菜二次加工生產(chǎn)線6條，年產(chǎn)干紫菜超過10萬箱，實現(xiàn)年銷收入兩億多元，出口創(chuàng)匯450萬美元。
5、海安糯米酒：
海安特產(chǎn)之一，已有150多年的歷史。該酒選用優(yōu)質(zhì)糯米為原料，采用傳統(tǒng)制作工藝結(jié)合新的科學(xué)技術(shù)，經(jīng)糖化發(fā)酵，長期陳釀，精心過濾制成，具有原色原味的特點。
酒味醇濃甜美，酒度在14度左右，內(nèi)含人體所需的葡萄糖和多種氨基酸，是一種糖份適當(dāng)，酸度適宜，營養(yǎng)豐富的低度飲料酒，加上該酒兼具舒氣、健胃、養(yǎng)血、暖腹等多種功效，特別適合婦女服用。
6、“綠浪”馬鈴薯：
國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)省級萬畝優(yōu)質(zhì)蔬菜基地——海安縣河?xùn)|地區(qū)，有著優(yōu)良的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心環(huán)境監(jiān)測，認(rèn)為適合進(jìn)行綠色食品瓜果蔬菜生產(chǎn)。
該基地現(xiàn)有馬鈴薯種植面積3萬余畝，年產(chǎn)馬鈴薯3萬余噸?！熬G浪”馬鈴薯因皮黃、肉白、塊大、脆嫩，適于鮮食而享譽(yù)上海、無錫、常州等大中城市，每年的五月份，“綠浪”馬鈴薯占據(jù)了上海馬鈴薯市場的半壁江山，倍受上海市民的青睞。
三、南通市海安縣的特產(chǎn)有一種蝦醬，叫什么
叫麻蝦醬，現(xiàn)在好像要7塊錢一瓶了，以前只要6塊錢
麻蝦醬可配制成原味型、蔥油型、淡辣型、麻辣型。
個人認(rèn)為味道還好，喜歡用它來涼拌。
Hash:6a2be8ea9c13be4635752cb51c9f3d00700fd9d6
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