3條非遺旅游線路 帶你領(lǐng)略瀘州的美酒、美食、美景
瀘州是一座歷史悠久的文化名城，非遺保護(hù)水平國內(nèi)領(lǐng)先。據(jù)全國文旅資源普查統(tǒng)計(jì)，瀘州市非遺資源438項(xiàng)(包括新發(fā)現(xiàn)133項(xiàng))。其中，國家級(jí)非遺項(xiàng)目6項(xiàng)、省級(jí)51項(xiàng)、市級(jí)173項(xiàng)；國家級(jí)項(xiàng)目代表性傳承人8名(白酒類國家級(jí)代表性傳承人4人，居全國第一)、省級(jí)38名、市級(jí)191名。
仙市醬油釀造體驗(yàn)基地
你知道瀘州的非遺項(xiàng)目都有哪些嗎？想去領(lǐng)略美酒、美食、美景以及匠人匠心的工藝文化嗎？涵蓋瀘縣、合江縣、敘永縣、古藺縣的3條非遺旅游線路，讓你了解石刻文化、龍腦橋風(fēng)采、川劇藝術(shù)、先市醬油的釀造、周姚黃粑的技藝，以及有著“中國民間傘藝活化石”的油紙傘……
瀘縣非遺文化
登高望遠(yuǎn) 舞龍聽?wèi)?/p>
線路一：瀘縣宋代石刻博物館→玉蟾山→龍橋文化生態(tài)園(龍腦橋)→屈氏莊園博物館(雨壇彩龍)→“瀘州河”川劇藝術(shù)體驗(yàn)基地
從江陽區(qū)出發(fā)來到四川瀘縣宋代石刻博物館，博物館位于溫泉度假區(qū)內(nèi)，總建筑面積1.2萬平方米，館內(nèi)現(xiàn)有館藏文物1.4萬余件，國家珍貴文物550件，其中一級(jí)文物120件，二級(jí)文物145件，三級(jí)文物285件，是全國獨(dú)特的專題博物館，是四川文化新名片，瀘縣文化旅游的新亮點(diǎn)。
看完文物一起去登高望遠(yuǎn)吧，玉蟾山位于瀘縣玉蟾街道境內(nèi)，南距瀘州33公里，北距隆昌27公里，因其山間怪石嶙峋，皆似蟾蜍，故有“遍山皆玉，無石不蟾”的美譽(yù)，且歷來以山幽、石奇、水秀、文物多而聞名川南，被譽(yù)為“川南明珠”。
如果去過趙州橋和盧溝橋，那一定要去龍腦橋走走。瀘縣龍橋文化生態(tài)園位于瀘縣玉蟾街道龍橋社區(qū)，為國家4A級(jí)旅游景區(qū)，景區(qū)面積3.9平方公里，輻射面積21.3平方公里。龍腦橋長(zhǎng)54米，共有13孔、14個(gè)橋墩。中間的8座橋墩上，共雕了4條龍、兩只麒麟、一只獅子和一頭大象。走過了龍腦橋，可以去位于瀘縣方洞鎮(zhèn)石牌坊村屈氏莊園博物館，這里有雨壇彩龍龍? ?、玄灘獅舞等非遺項(xiàng)目。
在“瀘州河”川劇藝術(shù)體驗(yàn)基地，可以欣賞瀘州市部分非遺類項(xiàng)目展覽和“瀘州河”川劇展演活動(dòng)，還能通過穿戴傳統(tǒng)川劇服裝、頭帽，體驗(yàn)當(dāng)“角兒”的感覺。
合江非遺文化
線路二：合江先市醬油釀造體驗(yàn)基地→合江周姚黃粑技藝體驗(yàn)基地→江陽油紙傘制作體驗(yàn)基地→“瀘州老窖酒”傳統(tǒng)釀制技藝體驗(yàn)基地
先市醬油釀造作坊是四川首個(gè)醬油傳統(tǒng)釀造國家級(jí)非遺項(xiàng)目保護(hù)單位。在醬油釀造體驗(yàn)基地，可以了解先市醬油120多年傳統(tǒng)釀造歷史文化，體驗(yàn)醬油的釀制過程，感受非遺美食對(duì)味蕾的挑動(dòng)。
聞過醬油的純香，該去吃甜美的黃粑了?！爸芤S粑老少愛，瀘南名食甲三都”，有民俗專家認(rèn)為周姚黃粑是研究川西南名小吃發(fā)展過程，探求川西南民俗、民風(fēng)、節(jié)慶美食不可多得的范例。在這里，既可以體驗(yàn)黃粑的制作過程，還可以享受非遺美食。
說起油紙傘，那一定少不了江陽區(qū)分水嶺鎮(zhèn)的畢六福。畢六福油紙傘經(jīng)畢氏家族六代傳承，是唯一保持桐油、石印等傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)制作的企業(yè)。這一傳統(tǒng)制作技藝被專家譽(yù)為“中國民間傘藝的活化石”，也是目前油紙傘行業(yè)中唯一的“國家級(jí)非物質(zhì)性文化遺產(chǎn)”。在這里，可以參觀畢六福油紙傘博物館，參與油紙傘制作技藝的體驗(yàn)活動(dòng)。
瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝經(jīng)元、明、清三代創(chuàng)制、定型及成熟，師徒相承、口傳心授，流傳至今已690余年，并傳承至二十三代，其泥窖發(fā)酵、固態(tài)蒸餾、回馬上甑、看花摘酒、洞藏陳釀等傳統(tǒng)技藝依然是瀘州老窖酒釀造的核心技藝。在這里，可以在勾兌師的指導(dǎo)下，進(jìn)行美酒DIY的調(diào)制。
古敘非遺文化
線路三：瀘州→兩河吊洞砂鍋技藝體驗(yàn)基地→古藺苗族非遺體驗(yàn)基地
吊洞燒制砂鍋的歷史距今有200余年歷史，龔砂鍋以煤層沾土白善泥為原料，吊洞內(nèi)萬年淤泥為釉，純手工制作成型，經(jīng)煤火高溫?zé)粕嫌远?，從選材制坯到煅燒出窯，前后共有70多道工序。在這里，可以親自體驗(yàn)制作砂鍋，了解制作過程、農(nóng)耕文化以及發(fā)展歷史，感受純天然炊具的養(yǎng)生文化。
古藺苗族非遺體驗(yàn)基地主要以省級(jí)非遺苗族歌舞體驗(yàn)為主，包括欣賞苗族歌舞表演、參與苗族歌舞體驗(yàn)，以及每年8月集中開展的苗家風(fēng)情節(jié)苗族文化體驗(yàn)，單次可容納200人次進(jìn)行參觀體驗(yàn)。在這里，除了原汁原味的苗家風(fēng)情外，還能看到另一項(xiàng)國家級(jí)非遺項(xiàng)目——古藺花燈。(川江都市報(bào)記者 李莉 攝影報(bào)道)
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