2021洛陽(yáng)牡丹花節(jié)旅游攻略，行程+美食+美景+夜生活，全了
一年一度的洛陽(yáng)牡丹文化節(jié)要來(lái)了
公園里、街道旁的牡丹陸續(xù)開放
當(dāng)有親朋好友問(wèn)起牡丹的品種時(shí)，
你能正確的為他們解答嗎？
今天小編就搜集了一些
牡丹的圖片供大家鑒賞，
認(rèn)不全的趕緊存到手機(jī)里吧！
八千代椿
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白王獅子
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百花朝陽(yáng)
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春晴
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島錦
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海黃
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芳紀(jì)
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國(guó)家5A級(jí)景區(qū)
----世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
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龍門石窟是中國(guó)石刻藝術(shù)寶庫(kù)之一，現(xiàn)為世界文化遺產(chǎn)、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，位于伊河兩岸的龍門山與香山上。龍門石窟與莫高窟、云岡石窟、麥積山石窟并稱中國(guó)四大石窟。今存有窟龕2345座，造像10萬(wàn)余尊，碑刻題記2800余品。
---中國(guó)第一古剎
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白馬寺位于河南省洛陽(yáng)市老城以東12公里，洛龍區(qū) 白馬寺鎮(zhèn)內(nèi)。創(chuàng)建于東漢永平十一年（公元68年），中國(guó)第一古剎，世界著名伽藍(lán)，是佛教傳入中國(guó)后興建的第一座官辦寺院，有中國(guó)佛教的“祖庭”和“釋源”之稱，距今已有1900多年的歷史。現(xiàn)存的遺址古跡為元、明、清時(shí)所留。寺內(nèi)保存了大量元代夾纻干漆造像如三世佛、二天將、十八羅漢等，彌足珍貴。
洛陽(yáng)一天之內(nèi)可以玩哪里地方？
1、龍門石窟+白馬寺+神州牡丹園
時(shí)間安排：
08:00-09:00 乘車前往世界文化遺產(chǎn)、國(guó)家5A景區(qū)——龍門石窟
09:00-12:00 游覽龍門石窟景區(qū)（景區(qū)包含西山石窟、東山石窟、香山寺、白園）
12:00-12:30 用餐時(shí)間
12:30-13:30 乘車赴中國(guó)第一古剎、世界著名珈藍(lán)——白馬寺
13:30-16:00 游覽白馬寺景區(qū)（景區(qū)包含白馬寺院、印度寺院、泰國(guó)寺院、緬甸寺院等）
16:00-17:30 前往神州牡丹園上國(guó)色天香之牡丹
17:30集合返回古都洛陽(yáng) 結(jié)束愉快的行程
2、龍門石窟+少林寺純玩一日游
時(shí)間安排：
08:00-09:30 出發(fā)
09:40-12:30 游覽：功夫表演、內(nèi)部寺院、塔林。少林功夫是中國(guó)武術(shù)中體系最龐大的門派，武功套路高達(dá)七百種以上，又因以禪入武，習(xí)武修禪，又有“武術(shù)禪”之稱?！吧倭帧币辉~成為中國(guó)傳統(tǒng)武術(shù)的象征。少林功夫包含少林七十二絕技、少林拳術(shù)、少林派棍術(shù)、少林派槍術(shù)、少林派刀術(shù)、少林派劍術(shù)。
12:30-13:00 用餐時(shí)間
13:00-14:30 乘車前往界文化遺產(chǎn)—龍門石窟
14:30-17:00 游覽龍門石窟，主要參觀西山石窟，西山崖壁上有北朝和隋唐時(shí)期的大、中型洞窟50多個(gè)。古陽(yáng)洞、賓陽(yáng)中洞、蓮花洞、皇甫公窟、魏字洞、普泰洞、火燒洞、慈香窯、路洞等，參觀結(jié)束后自由參觀東山石窟
17:00-18:00乘車返回市區(qū)，結(jié)束一天愉快旅程。
3、龍門石窟+白馬寺+洛陽(yáng)博物館一日游
時(shí)間安排：
07:55-08:40 前往世界文化遺產(chǎn)、國(guó)家5A景區(qū)——龍門石窟，由導(dǎo)游統(tǒng)一辦理門票進(jìn)入景區(qū)。
08:40-11:20 游覽龍門石窟景區(qū)（景區(qū)包含西山石窟、東山石窟、香山寺、白園，導(dǎo)游主要講解西山石窟，后自由參觀游覽）
11:30-12:00 用餐時(shí)間
12:00-12:30 乘車赴首批國(guó)家一級(jí)博物館——洛陽(yáng)博物館
12:30-14:30 游覽洛陽(yáng)博物館（如遇周一政策性閉館，敬請(qǐng)諒解）
14:30-15:00 乘車赴中國(guó)第一古剎、世界著名珈藍(lán)——白馬寺
15:00-17:00 游覽白馬寺景區(qū)（景區(qū)包含白馬寺院、印度寺院、泰國(guó)寺院、緬甸寺院等）
17:00-18:00 集合返回古都洛陽(yáng) 返程就近下車 結(jié)束愉快的行程
4、
洛陽(yáng)牡丹園推薦
1.【王城公園】
坐落在東周王城故址而得名，占地1080畝，園內(nèi)有多個(gè)精品牡丹觀賞區(qū)配以大型雕塑——牡丹仙子和群雕——武后賞花，共栽種牡丹2萬(wàn)余株，500多珍惜品種。
花期：4月1日-5月10日
盛花期：4月中旬
賞花時(shí)間：AM5:30~PM21:30
賞花路線：馬路對(duì)面乘坐9路公交車王城公園站下車即到。大概需要30分鐘。
2.【神州牡丹園】
與白馬寺南北相對(duì)，園內(nèi)五大特色景區(qū)：牡丹文化區(qū)，高科技四季牡丹展示區(qū)，牡丹休閑區(qū)，牡丹觀賞區(qū)，商品牡丹區(qū)。“神州神奇神圣地，花國(guó)花海花映天?！?/p>
花期：4月5日-5月5日
盛花期：4月15-20日
賞花時(shí)間：AM8:00~PM18:00
賞花路線：馬路對(duì)面乘坐56、58路神州牡丹園（白馬寺）下車即到。大概需要1小時(shí)。
3.【中國(guó)國(guó)家牡丹園】
國(guó)家牡丹園是中國(guó)牡丹栽培繁衍的主要故地之一，又稱“牡丹故土”。 素有"洛陽(yáng)地脈花最宜，牡丹尤為天下奇"的美譽(yù)。
花期：4月6日-4月28日
盛花期：4月12日-4月22日
賞花時(shí)間：AM6:30~PM19:00
賞花路線：馬路對(duì)面乘坐41,56,5路洛陽(yáng)站下車，轉(zhuǎn)乘51路，國(guó)家牡丹園站下車即到。大概需要1小時(shí)。
4.【國(guó)際牡丹園】
地處牡丹發(fā)祥之地，由中華牡丹、海外牡丹、晚花牡丹、芍藥名品、生產(chǎn)示范等六大園區(qū)組成?；ㄆ谕碛谑兄行膮^(qū)1~2周，長(zhǎng)達(dá)月余。
花期：4月1日-5月10日
盛花期：4月20日-5月5日
賞花時(shí)間：全天
賞花路線：乘坐22、16路中國(guó)石油洛陽(yáng)分公司站下車，轉(zhuǎn)乘83路，國(guó)際牡丹園站下車。大概需要1個(gè)小時(shí)。
5.【中國(guó)國(guó)花園】
位于洛河南岸隋唐城遺址之上，融歷史文化、牡丹文化和園林景觀為一體，凸現(xiàn)傳統(tǒng)皇家園林的造園風(fēng)格。
花期：4月10日-4月25日
盛花期：4月10號(hào)-4月20號(hào)
賞花時(shí)間：AM7:00~PM19:00
賞花路線：馬路對(duì)面乘坐58路，中國(guó)國(guó)花園站下車即到。大概需要30分鐘。
6．【隋唐遺址植物園】
隋唐遺址公園地跨洛河兩岸，遺址東北至白馬寺鎮(zhèn)唐寺門，東南至李樓鄉(xiāng)城角村，西北至邙山鎮(zhèn)苗灣，已有1400多年歷史。
賞花時(shí)間：全天
賞花路線：馬路對(duì)面乘坐41路，雅戈?duì)柭尻?yáng)旗艦店站下車，換成37路，牡丹橋南站下車西行約四五百米，大概需要50分鐘。
太多了，
太多了,
洛陽(yáng)的好景點(diǎn)太多了，
給大家總結(jié)了幾個(gè)必去打卡地。
小編精心整理了
洛陽(yáng)幾個(gè)旅游景點(diǎn)
國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)
龍門石窟
龍門石窟是中國(guó)石刻藝術(shù)寶庫(kù)之一，現(xiàn)為世界文化遺產(chǎn)、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，位于伊河兩岸的龍門山與香山上。龍門石窟與莫高窟、云岡石窟、麥積山石窟并稱中國(guó)四大石窟。今存有窟龕2345座，造像10萬(wàn)余尊，碑刻題記2800余品。
老君山是國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)，海拔高達(dá)2217米，是八百里伏牛山的主峰。獨(dú)特的地理與氣候條件造就了其無(wú)可比擬的云海奇觀。每年7月至9月是老君山云海的最佳觀賞時(shí)期。
雞冠洞
雞冠洞屬天然石灰?guī)r溶洞，地質(zhì)學(xué)稱其為“喀斯特巖溶地貌”。目前已探明洞長(zhǎng)5600米，上下分五層，落差138米。現(xiàn)已開發(fā)洞長(zhǎng)1800米，觀賞面積23000平方米。洞中一年四季恒溫18℃，被譽(yù)為“自然大空調(diào)”，是考古、獵奇、探幽、休閑、度假的好去處。
龍?zhí)洞髰{谷景區(qū)是世界地質(zhì)公園，谷內(nèi)關(guān)峽相望，潭瀑聯(lián)珠，壁立萬(wàn)仞，峽秀谷幽，經(jīng)過(guò)十二億年的地質(zhì)沉積和260萬(wàn)年的水流切割旋蝕所形成的高峽甕谷、山崩地裂奇觀，享有“古海洋天然博物館”“黃河山水畫廊”等美名。
白云山
白云山位于洛陽(yáng)市嵩縣南部伏牛山腹地，森林覆蓋率達(dá)95%以上，被專家學(xué)者譽(yù)為“自然博物館”。境內(nèi)海拔1500米以上的山峰37座，其中玉皇頂海拔2216米，是看日出觀云海的最佳處。
其他A級(jí)旅游景區(qū)
明堂天堂景區(qū)
隋唐洛陽(yáng)城國(guó)家遺址公園明堂天堂景區(qū)，位于洛陽(yáng)市老城區(qū)中州路與定鼎路交叉口，是昔日女皇武則天理政、禮佛、生活的重要場(chǎng)所。景區(qū)主要包含了明堂、天堂兩座建筑。明堂是武則天執(zhí)政的皇宮正殿，又稱“萬(wàn)象神宮”，天堂是武則天的皇家禮佛堂，是中國(guó)古代歷史上最高的建筑。
關(guān)林
關(guān)林位于洛陽(yáng)市洛龍區(qū)關(guān)林鎮(zhèn)，為埋葬三國(guó)時(shí)蜀將關(guān)羽首級(jí)之地，前為祠廟，后為墓冢。關(guān)林北依隋唐故城，南臨龍門石窟，西接洛龍大道，東依伊水清流，是中國(guó)唯一的冢、廟、林三祀合一的古代經(jīng)典建筑。
應(yīng)天門
應(yīng)天門是洛陽(yáng)紫微城正南門，隋唐洛陽(yáng)城“七天建筑”中的“天門”，始建于605年，占地面積30,080m2，有著“隋唐第一門”“天下第一門”之稱。
應(yīng)天門是一座由門樓、朵樓和東西闕樓及其間的廊廡為一體的“凹”字形巨大建筑群，東西長(zhǎng)達(dá)137m，兩側(cè)闕高36.4m。其建制對(duì)北宋汴梁宣德門、明清故宮的午門影響深遠(yuǎn)。
黃河小浪底水利樞紐風(fēng)景區(qū)位于洛陽(yáng)市孟津縣，每年6月下旬，當(dāng)這里開啟調(diào)水調(diào)沙模式，黃河激流就會(huì)攜帶泥沙噴涌而出、一瀉千里，給人“黃河之水天上來(lái)”的震撼觀感。
重渡溝是國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，景區(qū)內(nèi)竹茂林密，野生動(dòng)植物繁多，800畝竹林密密層層，可與蜀南竹海相比美。這里林茂草豐，雉飛鹿鳴，四季泉水噴涌，常年飛瀑成群，翠竹碧水交織，水鄉(xiāng)特色濃郁，堪稱“北國(guó)一絕”。
抱犢寨位于欒川縣三川鎮(zhèn)境內(nèi)，總觀賞面積約62.5平方公里，主要由望牛嶺、抱犢古寨、火神廟三大觀賞區(qū)域構(gòu)成。
白馬寺
白馬寺位于河南省洛陽(yáng)市老城以東12公里，洛龍區(qū)白馬寺鎮(zhèn)內(nèi)。創(chuàng)建于東漢永平十一年（公元68年），中國(guó)第一古剎，世界著名伽藍(lán)，是佛教傳入中國(guó)后興建的第一座官辦寺院，有中國(guó)佛教的“祖庭”和“釋源”之稱，距今已有1900多年的歷史?，F(xiàn)存的遺址古跡為元、明、清時(shí)所留。寺內(nèi)保存了大量元代夾纻干漆造像如三世佛、二天將、十八羅漢等，彌足珍貴。
洛邑古城位于洛陽(yáng)市老城區(qū)，如果說(shuō)，老城東、西、南、北四條大街，呈現(xiàn)著洛陽(yáng)市井生活的閑適，那么，洛邑古城則將濃縮的古城歷史呈現(xiàn)在您的眼前。身著漢服的俊男美女，在展示非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的店鋪間打卡、游覽。若您逛累了，還可走進(jìn)劇院，點(diǎn)上香茗，聽(tīng)一聽(tīng)河洛大鼓、豫劇。文峰塔3D燈光秀也值得一看。
二里頭夏都遺址博物館
博物館共設(shè)有5個(gè)常設(shè)展廳，2個(gè)臨時(shí)展廳，總面積7000多平方米，展出文物2000多件，大批珍貴文物在博物館首次展出。走進(jìn)這里，拂去歷史的塵埃，通過(guò)一件件珍貴文物、一幅幅圖文并茂的展板，領(lǐng)略“華夏第一王都”曾經(jīng)的輝煌。
九洲池遺址是隋唐時(shí)期洛陽(yáng)城重要的皇家園林，迄今遺址保存范圍明晰，為隋唐洛陽(yáng)宮城遺址的重要組成部分，是印證文獻(xiàn)記載的實(shí)物資料，有著重要的考古意義及歷史價(jià)值。隋唐洛陽(yáng)城“前直伊闕，后據(jù)邙山，左瀍右澗，洛水貫其中”，伊河掠城東南而北流，故隋唐洛陽(yáng)城周圍有洛水、伊水、澗水、瀍水等四條大的自然河流。洛水由城西上陽(yáng)宮之南入城，并沿皇城南向東橫貫全城；澗水即谷水，從城西北角流入城內(nèi)，主要流經(jīng)宮城、上陽(yáng)宮、西苑，最后匯入洛水。隋唐洛陽(yáng)城將谷水引進(jìn)宮城，并依水建造了眾多池沼，其中最大的池沼即是位于宮城西北隅隋代興修的九洲池。
洛陽(yáng)隋唐大運(yùn)河博物館依托洛陽(yáng)清代建筑群山陜會(huì)館建立而成，占地面積5000余平方米，建筑面積近3000平方米?，F(xiàn)存的會(huì)館建筑始建于清康熙、雍正年間，為當(dāng)時(shí)山西、陜西兩地巨商大賈籌資建設(shè)。
八路軍駐洛辦事處紀(jì)念館
八路軍駐洛辦事處紀(jì)念館是為了紀(jì)念八路軍駐洛辦事處而以其舊址為依托成立的一座革命紀(jì)念館，于1985年5月開始籌建，1987年對(duì)外開放。該紀(jì)念館占地面積4200多平方米，擁有房屋150多間。紀(jì)念館的基本陳列分綜合陳列和舊址復(fù)原陳列兩部分，是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
洛陽(yáng)麗景門
麗景門，由城門樓、甕城、箭樓、城墻和麗京橋（古時(shí)為吊橋），護(hù)城河等部分組成，其城垣高厚，月城宏闊，重門疊關(guān)，上干浮云，氣勢(shì)磅礴，成為洛陽(yáng)老城歷史文化古城街區(qū)的龍頭。其規(guī)模之宏大在河南古建筑中居于首位，成為洛陽(yáng)古城歷史文化最具特色的標(biāo)志，是為中原第一樓，古都第一門。
定鼎門門址東西兩側(cè)與洛陽(yáng)城外郭城城墻遺址相接。門址以北為唐代洛陽(yáng)城的城市軸線干道——天街。門址南側(cè)發(fā)現(xiàn)有唐代路面，存有人的腳印、動(dòng)物蹄印和車轍印等遺跡。
最近還有人問(wèn)小編
洛陽(yáng)有什么好吃的！
他來(lái)了！
他來(lái)了！
往下看
今天小編就帶你開啟洛陽(yáng)城里的美食之旅！一起來(lái)吃吃吃吧！
水席是洛陽(yáng)一帶特色的傳統(tǒng)名宴，與龍門石窟、洛陽(yáng)牡丹并稱“洛陽(yáng)三絕”。
洛陽(yáng)水席有兩個(gè)含義：一是全部熱菜皆有湯——湯湯水水，二是水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一樣不斷地更新。菜品有葷有素、選料廣泛、可簡(jiǎn)可繁、味道多樣，舒適可口。
洛陽(yáng)人把水席看成是各種宴席中的上席，以此來(lái)款待遠(yuǎn)方來(lái)客。全席共設(shè)24道菜，包括8個(gè)冷盤、16道熱菜，冷熱、葷素、甜咸、酸辣兼而有之。
素菜葷做，以假代真。水席中有名的“牡丹燕菜、“假海參”等，食材都是民間普通的蘿卜、粉條，但經(jīng)廚師妙手烹制后，便脫胎換骨，唯美異常，如奇花綻放，讓人叫絕。
將粉條水發(fā)后切碎，加調(diào)料及面粉、淀粉拌勻，做成丸子。經(jīng)溫油先小火炸干丸子中的水分，再用熱油將丸子炸焦，趁熱倒入酸辣湯中，口感焦、酥，別具風(fēng)味。
水席熱菜“四鎮(zhèn)桌”之一，五花肉與腐乳的完美結(jié)合，色澤誘人，香味襲人，營(yíng)養(yǎng)豐富，肥而不膩，好吃到流口水。
蜜汁八寶飯
蜜汁八寶飯是洛陽(yáng)水席四鎮(zhèn)桌（即四大件）中的最后一道菜，也是水席中少有的“甜菜”，香甜軟糯，老少皆愛(ài)~
還有洛陽(yáng)熬貨、洛陽(yáng)酥肉、條子扣肉、蜜汁紅薯等整整24道菜，每一道都是傳說(shuō)
洛陽(yáng)湯
洛陽(yáng)人對(duì)湯的鐘愛(ài)，不僅僅是因?yàn)槁尻?yáng)的湯品種全、口味多，更因?yàn)橐环N習(xí)慣、一種情懷、一種文化。
無(wú)論你是達(dá)官顯貴還是平民布衣，都能在一碗熱騰騰的洛陽(yáng)湯里找尋到舌尖上久違的感動(dòng)。
大骨熬湯，肉肥湯鮮，能量十足，是洛陽(yáng)人早餐的首選。洛陽(yáng)牛肉湯有甜咸之分，老湯客鐘愛(ài)甜湯，外地游客不妨嘗嘗。
當(dāng)你捧著手中青白的瓷碗，喝一口羊肉湯，湯汁發(fā)白，肥而不膩，無(wú)膻味。還有燒餅作伴，你會(huì)品嘗到羊肉最本真，最濃郁的香味！
洛陽(yáng)有句老話是這樣說(shuō)的：早上豆腐湯、晚上丸子湯。有葷有素、有焦有軟、有脆有綿，別有風(fēng)味，一碗湯上桌，光看著都眼花繚亂。
俗話說(shuō)得好“天上龍肉地上驢肉”，剛煮出來(lái)的驢湯湯色白似乳，能吃辣的來(lái)上一勺辣椒，喝的額頭微微發(fā)汗，碗盡湯干才夠盡興。
豆腐湯
洛陽(yáng)還有一種不得不說(shuō)的湯，叫豆腐湯。喝豆腐湯是一定要搭配焦炸丸子的，尤其是在湯里泡一會(huì)的時(shí)候，格外好吃。
雜肝湯
雜肝湯濃香醇郁、無(wú)芡自粘、掛唇留齒、厚重?zé)o比、口感層次分明，風(fēng)味別具一格，沒(méi)喝過(guò)的朋友們一定要去嘗嘗，保準(zhǔn)你會(huì)愛(ài)上它！
不翻湯
在洛陽(yáng)已有百年歷史的不翻湯，是洛陽(yáng)的傳統(tǒng)名吃。集錦了八樣食材的高湯，配上不翻餅，一口湯下肚，味道純正、酸辣利口、油而不膩~
洛陽(yáng)面食
洛陽(yáng)大大小小的面館，少說(shuō)也有近百家了，可見(jiàn)洛陽(yáng)人愛(ài)吃面的程度。而且傳統(tǒng)的老洛陽(yáng)人是一定要蹲在街邊，“吸溜”出聲音的，這樣才正宗！
漿面條
洛陽(yáng)有民諺：“河南府有三寶，孟津梨、靈寶棗、洛陽(yáng)城里漿面條?！本G豆浸泡后磨成粗漿、發(fā)酵，酸味獨(dú)特，經(jīng)調(diào)味后咸味、辣味、酸味混合成回味無(wú)窮的美味，配以芹菜、黃豆、韭花，把碗端起來(lái)吸溜著吃，特別過(guò)癮~
糊涂面具有爽口、養(yǎng)胃等功效。面條配著花生碎、黃豆、芝麻、紅蘿卜、青菜等等，混在一起，簡(jiǎn)單又美味，吃起來(lái)簡(jiǎn)直不要太香！
傳統(tǒng)點(diǎn)心
牡丹銀絲酥
牡丹銀絲酥主要是由蜂蜜和藕粉及各種配料制成，銀絲酥外皮入口即化，內(nèi)裹餡料唇齒留香，嘗上一口，回味無(wú)窮~
洛陽(yáng)牡丹餅
洛陽(yáng)牡丹餅以豆類粉為主料，和米搗碎，蒸制成糕，再配以精選豌豆、紅小豆、紅棗等，餡中輔以精心泡制的牡丹花瓣烘烤而成，每一塊都噴香撲鼻。
洛陽(yáng)八大件
洛陽(yáng)八大件不僅種類多，樣子也精美，核桃酥、江米條、金麻棗、開口笑、蜜三刀等等，吃上一口，淳樸的家鄉(xiāng)味道一秒就能喚醒舌尖記憶。
特色小吃
炸咸食
炸咸食可以是一道菜，也可以是一種小吃。在洛陽(yáng)家喻戶曉，老少皆宜。這道美食主要的食材就是胡蘿卜和白蘿卜，顏色金黃，鮮香松酥，沒(méi)有了蘿卜的生味兒，多了一種特殊的味道！熱著吃超級(jí)棒，但不能放太久哦~
小街鍋貼
在洛陽(yáng)提起“小街鍋貼”，可謂是無(wú)人不知無(wú)人不曉啊。鮮肉的餡料，配以煎至金黃酥脆的脆皮，形成了小街鍋貼多年來(lái)的經(jīng)典口味，也成為洛陽(yáng)人記憶中難以忘懷的美味。
離白馬寺不遠(yuǎn)的孟津縣平樂(lè)鎮(zhèn)，有一道美食——平樂(lè)脯肉。平樂(lè)脯肉色澤鮮亮，咬一口，松軟筋道，肉與淀粉混合的咸香佐以酸爽的澆汁，香而不膩，令人回味無(wú)窮。
對(duì)于愛(ài)吃肉的小伙伴們來(lái)說(shuō)，無(wú)論何時(shí)，鹵肉都是無(wú)法拒絕的美味。孟津橫水鹵肉名揚(yáng)一時(shí)，享有“豫西名吃”的美名。橫水鹵肉肥而不膩，爛而不化，唇齒留香！
洛寧酸牛肉不僅肉質(zhì)鮮美，湯汁油亮，且營(yíng)養(yǎng)豐富，配方中醋的存在中和了牛肉的厚重，肉香的濃烈與蔥段的清香，互相對(duì)抗的同時(shí)也互相交融，牛肉入口酸中帶辣，爛而不化，回味無(wú)窮。
說(shuō)到洛陽(yáng)的名吃，洛寧蒸肉不可不提。別看這道菜的主要食材是粉條，但吃起來(lái)比肉還香呢。
與蒸餃不太一樣，燙面角成餃皮薄如紙，包潤(rùn)如玉，五味具全，鮮香不膩，為小吃中之上品。
偃師銀條是偃師市獨(dú)有的珍稀特產(chǎn)，種植歷史悠久，晶瑩透亮、潔白如玉、條長(zhǎng)筆直、無(wú)絲無(wú)筋，因宛如銀條而得名。銀條含有豐富的礦物質(zhì)、纖維素、氨基酸，做成菜后，清新淡雅、口味獨(dú)特、增加食欲，又被稱為“世界奇菜”。是各種宴席上的著名涼拌菜。
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