營口旅游,美麗秋色中的美味海鮮和溫泉
秋天的 營口 ,是一年中太美的季節(jié),海風不冷,秋色正濃,來 營口 旅游,滿目醉人秋色,更不能錯過美味的海鮮,在 營口 有了海鮮,那一定要再配上溫泉。想分享下這次 營口 行,我吃的美食和溫泉。美食:紅運飯店吃鲅魚宴、渤海鮮生海鮮自助、新紅運營菜館、青峰闕山莊農(nóng)家菜、新紅運粗糧海鮮館、天天漁港;溫泉:虹溪谷、望兒山溫泉水樂園。
紅運飯店吃鲅魚宴
在 營口 吃飯選在紅運大飯店里吃,是要可以讓人羨慕和稱贊的,檔次和標準都是保證,但如今的我們在美食上犒勞自己,已經(jīng)是尋常事。
這次來這次吃飯,還想見識一下這里的鲅魚宴,一桌子的菜,看著眼花繚亂,但其實都是以鲅魚為原材料烹飪的,這是一件很贊的事。
來 營口 必吃海鮮,想吃點特別的不虛此行的,就是鲅魚宴,不要忘記 營口 的一個地名就是以鲅魚命名的,可以這里的鲅魚是多么聞名,鲅魚主要的生產(chǎn)地是渤海,黃海和 東海 ,鲅魚是那種有很多肉,刺很少的那種魚,其營養(yǎng)也是非常的豐富的,吃起來魚肉很嫩,味道很鮮美,簡直就是舌尖上的享受,但是其捕撈的過程是很艱難的,因為它游得很快。
在紅運大飯店我們吃赫赫有名的鲅魚宴,一次性去感受鲅魚各種做法的舌尖上的美味,沒想到一條鲅魚??梢宰龀?4種的花樣,供食客們品嘗這些菜肴,每道菜看著都十分的有食欲,且搭配的素菜能呈現(xiàn)出營養(yǎng)均衡的,鲅魚蒸蘿卜干,家燉大鲅魚,鲅魚丸子等等的這些菜都很美味,而這里的鲅魚的創(chuàng)新菜又更加的多,不愧是鲅魚宴,將鲅魚做得很透徹,研究的很極致,也符合了大眾的口味。
在這么多做法中雖然都是鲅魚,美味各不相同,但就我個人喜好來說,還是比較喜歡吃燉制的鲅魚,不像其它做法那么干,而且一般入味比較濃厚,還有汁液的,吃起來還是香味濃郁。
鲅魚同其它海鮮一樣養(yǎng)生的功效呈現(xiàn)的十分的明顯,含有豐富的維生素和蛋白質,以及礦物質。除了這些營養(yǎng)元素之外,還能治療一些病癥, 比如 早衰,營養(yǎng)不良,以及提神,抗衰等的病癥,鲅魚著實是各飯店里的招牌菜,是常吃也是最值得去品嘗的一道菜。
桌上的主食也是用心了,鲅魚餃子可以說是招牌了,然后有著 東北 特色的紅糖油餅,做為一個 東北 人自然是非常喜愛,即使是現(xiàn)代人的減肥熱潮,依然阻擋不了對它的嘴饞,然后這個烤花卷,可以說弄得很洋氣了,我還以為是烤面包片,好吃。
桌上的鲅魚不夸張的說道道做得講究的,鲅魚不同部位都能做出不同的菜肴, 比如 魚頭,魚身和魚尾鲅魚分別做成不同的菜品,不同的大小魚身是很適合清蒸和包餃子的,魚尾是適合做紅燒,魚頭是加上蒜汁、黃豆醬等,用高壓鍋燜等,美味油然而生。個頭大小不同也能做文章,創(chuàng)新出不同的菜品,新紅運的鲅魚宴,不僅是長夠的見識,更是品盡了鲅魚的美味。
渤海鮮生海鮮自助
海鮮,那種常規(guī)大口大口吃的海鮮,是來 營口 的主旋律,有個海鮮自助那就更地道了,所以要說的就是渤海鮮生海鮮自助,久違的大快朵頤了。
遼寧 營口 作為大遼河的入 ???/a> ,擁有得天獨厚的優(yōu)越地理位置,靠近海邊,所以這里的海鮮產(chǎn)品十分的新鮮和豐富,海鮮的口味和做法也是多種多樣的,想必很多人和我的想法一樣,吃海鮮最讓人過癮的,就是海鮮自助,自助的海鮮種類繁多,各種口味應有盡有,供食客們精心選擇。
到渤海鮮生時,就發(fā)現(xiàn)了它的氣派,這么大型海鮮的自助廣場,渤海鮮生名字也蠻有趣,這里的海鮮肉眼可見伸手就能觸摸的新鮮,一排排的海鮮,鮮嫩美肥的,看著這些海鮮,應該都是經(jīng)過精挑細選出來的,在 營口 這個自助海鮮餐廳的知名度很高,餐廳的面積很大,品類也極其豐富。
這才是自助該有的模樣,比較真誠,一面是活海鮮供客人選擇自己自助蒸煮,一邊也準備了品類豐富的已經(jīng)加工好的熟海鮮,麻辣和蒜蓉味的蝦,還有皮皮蝦小龍蝦等。
渤海鮮生廣場海鮮的品類真的夠多,我個人喜歡吃螺類,因為相對不是那么麻煩,當然生蠔,螃蟹等的海鮮也是很值得去品嘗的。由于海鮮的種類很多,我們肚子的容納量有限,在自助餐廳里一定要選擇自己喜歡吃的或者嘗試一些,好吃但不要太貪吃地去體驗。
我對渤海鮮生比較滿意的一點,就是看得足夠的誠意,不僅海鮮提供得讓人感動,還有額外的足夠豐富的肉類和飲品, 比如 豬蹄、羊排,都很實惠。
每張桌上有一個蒸汽鍋,還有一個小火鍋,為了專注吃海鮮我就沒有吃火鍋,每一鍋都想盡可能的利用它的空間,都要蓋樓式的蒸煮,一鍋好了吃個痛快,服務人員會過來輔助,設定時間,到時間有蜂鳴器提示。吃得極其過癮。
新紅運營菜館
營口 旅行的一大發(fā)現(xiàn),居然有“營菜”,還有個規(guī)模很大的營菜館。到過許多省份,可能都不會注重本地特色的美食,甚至不會刻意研發(fā)當地菜,沒想到 東北 的城市 營口 ,居然有自己的營菜,據(jù)說是以魯菜為基礎,融合 東北 菜特色,再結合營品沿海的特點,增加海味,形成了一套自己的美食風味,我去的營菜館在新紅運, 營口 旅游不妨一試。
新紅運菜館的裝修風格是那種較為的簡潔 大方 ,坐在菜館里吃飯也是十分的舒服,新紅運菜館里的菜系都是 營口 本地的菜系,且都是較為的正宗的。而且 營口 的本地菜系據(jù)說已經(jīng)擁有了百年的歷史了。
不得不說 營口 飲食文化實在是太豐富了,經(jīng)歷了歲月的變遷,其飲食文化的發(fā)展是熠熠生輝的。 營口 作為運輸?shù)?a href='/matou/' target=_blank>碼頭。這里的沿岸貿(mào)易十分的活躍,在 營口 經(jīng)商的人也是來自全國各地的。如此繁華的沿岸貿(mào)易資源,聚集于各個地方的飲食文化習慣,在 營口 這個地方也是有所呈現(xiàn)的。
營口 的菜系是具有自己獨特的風味的,南北的風味相互結合起來,獨具特點,是以魯菜作為根基,融官府菜、寺庵菜等相互結合起來,但是大多數(shù)菜系的口味都是偏甜的,是挺正宗的 東北 菜,且味道較為的清淡,在擺盤方面也是十分的講究,讓你從視覺上的食欲,立馬轉變成味覺上的食欲,當然 營口 的菜系也是和 東北 ,以及周邊的其他地區(qū)是有所區(qū)別的。
其實 營口 的菜系,我們隨意的找一個餐館都能品嘗得到,這次來到新紅運菜館,可以完全的體驗得到一些小菜館里所有的 營口 菜系。 比如 燒烤牛肉,溜蝦段等的特色美食都可以去品嘗一番。
菜系以海鮮為主,其口味是大不相同的,且葷素菜相互搭配,營養(yǎng)十分的均衡。這一桌菜不僅美味,而且營養(yǎng)價值很高。營菜代表是,燒夾子豆腐,咸逼溜玻璃牛拼,活鹵河蟹,香煎藍點鲅,家燉大踏板,?本地大蝦,壓鍋遼參,蒜蓉夏貽貝,熗拌小白蝦,水煮黃蜆子,干煎遼河刀,石佛大血腸,湯池羊湯,老邊餃子等。這次用餐最主要的是我也見識了 營口 這座海邊城市,居然有一套自己菜系菜系的美食。
新紅運粗糧海鮮館
這次 營口 旅行,就美食這一塊兒,發(fā)現(xiàn) 營口 真是寶藏旅行地,不僅發(fā)現(xiàn)了營菜,還在新紅運看到一個粗糧海鮮館,似乎我從來沒發(fā)覺我們 東北 對美食,也是蠻細膩蠻講究的嘛,那就去品嘗下粗糧海鮮館是怎樣的。
粗糧的種類非常的多,谷物類,雜豆類等,這些粗糧的營養(yǎng)也是很豐富的。吃多了主食大米和各種面食來點粗糧,吃一些粗糧來促進一下消化,也是非常不錯的。到新紅運的粗糧海鮮館,館里的菜品和名字是相互對應的,粗糧和海鮮相互結合起來,營養(yǎng)變得均衡了起來。
粗糧海鮮館是將粗糧和海鮮相互結合,做成的美味的菜品。這些菜品最好吃,令我回味無窮的便是蒜苗炒蟶子和油炸海蠣子。不得不說這里的海蠣子和生蠔,讓我分的并不是很清楚啊,但是吃起來的口感,卻是有細微的差別的,海蠣子的肉很嫩,味道很鮮美,營養(yǎng)十分的豐富,而且海蠣肉是很鮮嫩,且是原汁原味的那種。
我覺得粗糧海鮮館里的菜品傾向于家常菜,看上去并沒有華麗的擺盤,但是其海鮮的分量還是很足的,粗糧和海鮮相結合是相得益彰的,營養(yǎng)成分很充足,我喜歡貝類海鮮是蟶,也有清熱解毒清火的功效,其養(yǎng)生效果還是也不錯的。
鮑魚這道菜吃起來十分的爽口,我覺得粗糧海鮮館所用的食物都是經(jīng)過合理的搭配的,補氣血,補肝和補腎都是存在的,在享受吃肉快感的同時,也不失吃蔬菜帶來的營養(yǎng)。
1 營口
青峰闕山莊
營口 旅游,我們接著吃點不一樣的,看點原生態(tài)的。今天就驅車近一個小時來到了青峰闕山莊。先說吃的,烤全羊味道太正了,最接近“原材料”的地方,山莊的不遠就是羊圈,還有一些家禽、豬等。除了烤全羊就是地道的 東北 菜,鐵鍋燉小雞、鐵鍋燉酸菜血腸、鐵鍋燉豆角,真像旁邊的大爺說的,城里再好的飯店吃不出這個地道的滋味。
然后山莊就是山里,無人機升起還能看到北方的晚秋,層林盡染, 營口 的世外 桃源 。
青闕山莊,這個在大山里最接近原生態(tài)的村莊,用世外 桃源 形容最為確切了。聽說是在2014年的時候建設的,占地面積是2萬平方米。
山莊里的路就是最原生態(tài)那種石板路,南方很多古鎮(zhèn)有,在北方是不多見的,很多建筑也是都符 合山 林大自然的特點,建得都是古樸,那種建筑與大自然融合一體的感覺。
山莊里最不缺的便是人間的煙火氣,山莊的歷史氛圍很濃厚。木質和石質所搭建的建筑物獨具特點,屋檐上的燈籠也十分的喜慶。
秋季的青峰闕山莊的秋意是十分濃厚的,這里的葉子紅了,看上去非常的好看,在鄉(xiāng)間的田野里,會看到很多的蘋果樹,都是碩果累累。路邊的山楂果在樹上掛著,紅紅的,這里更多的直接叫它山里紅。
山莊的旁邊就是羊圈,滿眼的原生態(tài),還可以看到地上跑的雞,以及睡懶覺的豬。這樣的鄉(xiāng)村生活,無論是環(huán)境,還是空氣,包括吃的蔬菜肉類都是更加綠色有機。
聽說小羊是叫 蓋州 絨山羊,其產(chǎn)絨容量是國內外最高的那種品種,更適合吃肉的羊長的樣子稍稍不同,但烤全羊和羊湯吃起來,真是美味。
在山莊里游玩,走走停停,拍攝著眼前的美景是十分愜意和享受的,午餐的時間,在山莊里吃的烤全羊,不只是羊肉好吃,其它的 東北 菜,簡單不要太合我胃口,燉豆角、血腸等都是經(jīng)典的 東北 菜。
山莊周圍的樹木變得枯黃和紅了起來,山莊修建于兩峰的山谷里,有一種誤入世外 桃源 的即視感。
最后還是想說一相青峰闕山莊,山莊環(huán)境 和美 麗的秋色,依山傍水而建,空氣清新,是一個天然的氧吧。走在石板小路,我看著屋頂房梁。以及木門窗格,某一段路還有些小橋流水,真是大山里難得的休閑地。
天天漁港
回程那天的午餐,我們在天天漁港用餐,這也是最常規(guī)的沒有爭議的品嘗 營口 美食的選擇,有名氣的飯店,環(huán)境好,菜品口味有保證。
天天漁港想必應該是營美食口味代表性的飯店了,要是簡單追溯歷史, 營口 是大遼河的入海處,在這里居住的居民大多數(shù)都是過著海上捕撈的生活,他們大多數(shù)都是來自 山東 , 天津 等的地方, 營口 的飲食文化傳統(tǒng)也是多樣化的,這些飲食的文化是十分的豐厚,且代代相傳下去,隨著時代的變遷, 營口 的飲食文化豐富多彩,且具有創(chuàng)新以及非常的精致。
天天漁港的烤鴨也是推薦的招牌菜之一,有些 北京 烤鴨的味道,但又有些自己的特點,其搭配烤鴨吃的配料很多,任你選擇。第一次看到一個 獅子 頭就占據(jù)了整個盤子,個頭很大只有一個,一桌人分著吃。韭花汆羊羊肉湯也非常的好喝,腥味并不重,天氣涼時特別適合吃吃羊肉。
在北方的餐桌上當然也少不了北方特色菜, 東北 大拉皮,不是酸辣一般是咸為主,再帶些甜味提鮮。豬肉燉粉條也很聞名,這里的應該是經(jīng)過改良,以粉條為主,還有 東北 最常吃的口味的鹵豬蹄。
酥黃菜也是這里的特色菜之一,看上去是拔絲地瓜拔絲香蕉之類的,但其實它簡單得多主要就是淀粉雞蛋,但確實是拔絲菜的口感。這道甜菜,在上世紀的七,八十年代的家常菜就是十分常見的佳肴,在 營口 菜品里當然也少不了海鮮,辣炒海蠣子核實美味。
菜品的口味還是不局限于當?shù)厝说南埠?,也會有多種做法, 比如 借鑒川菜口味的麻辣海鮮類,還有把山藥蒸煮再加入甜味,很像 上海 菜的口感。然后,把雞蛋部分海鮮做成糖糕類菜肴,又有點粵菜的意思。
桌上的主食是蒸餃和玉米面餅,我覺得對天南地北的朋友在口感上都沒有違和感,特別是玉米面餅,尤其適合現(xiàn)在提倡的吃粗糧。
虹溪谷溫泉
營口 這座安逸的海邊城市,除了吃海鮮就是泡溫泉,而且溫泉海鮮和秋冬更配,北方的秋天來得早一些, 營口 的秋,在虹溪谷顯得格外迷人。
虹溪谷溫泉酒店在 營口 無論規(guī)模和口碑都是名列前茅的,我們到達虹溪谷時,正是黃昏時風,隱隱看到落日的余暉,升起無人機,這里的秋色美得讓人驚艷。
只是在虹溪谷的溫泉區(qū),那些室外的泡池和秋葉相間,形成了一幅極美的秋景,在想在這樣的景色里泡露天溫泉,是一種特別的享受呀,溫泉的溫暖愜意,眼前又是最美秋色的饋贈。
虹溪谷園區(qū)里的分布一看就是很用心,那種象古堡一樣的建筑,掛著落日的余光,迎接傍晚的到來,不難看出這里的建筑泡池都經(jīng)過精心設計和布置。
虹溪谷溫泉酒店設施相當齊全,不只是溫泉,這是一個溫泉、滑雪、馬術、高爾夫、紅酒莊等等旅游項目與一體的綜合旅游項目。進入這里,可以包覽休閑娛樂的全部需求。
我和我的小伙伴們也毫不猶豫的選擇住在了別墅區(qū),這里的溫泉別墅相應的配備,也就是說可以實現(xiàn)溫泉自由。
正式的溫泉池在距別墅有一段距離的另一個區(qū)域,我們自然不能放過,吃過晚飯還是來到這里,目前還不是這里的旅游旺季,再加上目前的跨省旅游的限制,所以整個室外溫泉,我們享受的家間非常大。
重點是這晨的室外溫泉真的豐富又規(guī)劃大,依山而建,按照山勢不僅平面分布,還有上下的的錯落,各種泡池,不同的設計,還看到了一個超大的人工打造的溶洞風格溫泉,看得出北方的地大物博了,這個溶洞溫泉真是夠大。
來 營口 旅游,好像可以不用去別的地方,只來虹溪谷就夠玩幾天了,尤其在秋季看到這里的美景,小小的山坡綿延,綠地湖泊相間,恰逢落日灑上了縷縷金黃,真是美極了,流連忘返。
望兒山溫泉水樂園
營口 旅游這一家溫泉水樂園一定要提,對于我來說也是記憶深刻,因為它比你想象的還要全能,不只是泡泡溫泉,更是把你的吃住娛全解決了,而且比想象的還要豐富,還要龐大。
望兒山溫泉水樂園的園區(qū)的后面就可以看到望兒山,幾棟主體建筑里面有豐富的設施,地面上也有足夠多的停車位,室外溫泉泡池的布置,也滿足北主特有的泡著溫泉看著雪的情景。
溫泉區(qū)域一看就是那種不是小家子氣很豪氣的風格,泡池的設置很多,關鍵還有許多嬉水的設施。
水樂園的占地面積7000平方米,雖說主要元素以溫泉為主,但我看以水為載體的娛樂設施也毫不示弱,潮汐環(huán)流河就長達200米,還有好多娛樂性的水池,造浪球池兒童戲水池、螺旋組 合水 滑梯、家庭組 合水 滑梯、石缸浴、特色觀賞魚、小型玻璃棧道等觀賞相結合的娛樂設施。
這里感覺最大的特點就是不僅能滿足大人的娛樂休閑需求,孩子來這里一定會撒歡的喜歡,尤其是那幾個潮汐環(huán)流河、兒童水寨、家庭組合滑梯,保證孩子玩得不愿離開。
北方的溫泉,室外可以說是靈魂, 營口 的溫泉季也快正式到來,走到室外也看到了大型露天溫泉區(qū)域,這也是在北方泡溫泉,格外有魅力的體驗,特別是那種在零下的室外泡著溫泉,體驗才叫特別。
聽工作人員講,室外泉池就多達三十余個。有各種功效,也有各種釋義。 比如 會有五行池也會有美顏的、紅酒的,補血湯等,還有個四季溫泉區(qū):春の花、夏の海、秋の果、冬の雪,聽著很吸引人。
這里讓我感覺它規(guī)模大的另一個直觀感受就是休閑區(qū)域,簡直是每層一個功能游樂場一樣,在二樓可以淘氣堡、小游戲設備區(qū)、兒童書吧、水、榻榻米區(qū),還有一些各種品類的休閑區(qū)。
二樓這些,好多一般的溫泉都不及,這里還有一個三樓的區(qū)域,簡單太壕了,三樓是偏向成年人的服務,有多功能廳、VIP休息區(qū)、水吧、沙發(fā)休閑區(qū)、吸煙室。
真的是,不用說話看到眼前的硬件就自帶光環(huán),這次是和朋友來,我就想著下次一定帶家人孩子過來玩,而且這里的管理非常專業(yè)正規(guī),工作人員都非常有素質熱情。
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