你好,梁村!

大家好,我叫梁村

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請大家多多關(guān)照

我叫梁村

這是我的基本信息

中文名稱:梁村

英文名:Liangcun(霸氣嗎??。?/p>

別名:小佛山

語言:懷集上方話

性格:熱情大方、純樸善良、多才多藝

人口:約8.9萬

我叫梁村

這是我的家庭狀況

父母:懷集縣

住房面積:面積:88.86平方公里

子女:石矮村、花石村、永紅村、洊水村、梁村村、民田村、百德村、加德村、大連村、鎮(zhèn)武村、永攸村、大園光明村)、沙寧村、沙田村、湘田村、欄馬村、鎮(zhèn)興村

峰劍村

來源:天地任逍遙 點擊觀看完整版

大寨村

我叫梁村

這是我的學(xué)歷

永鎮(zhèn)中學(xué)

梁村中學(xué)

懷集縣第二中學(xué)

我叫梁村

這是我的旅游

花石洞

▲花石洞

花石洞位于該縣梁村鎮(zhèn)3公里處,這里是平川綠野,到處是一望平疇草色殷,在那平川綠野中,十三座奇峰兀然拔地而起,奇峰峻秀,形態(tài)萬千,曲徑通幽,自然構(gòu)成奇?zhèn)邀惖淖匀?a href='/fengjing/' target=_blank>風(fēng)景觀,這就是懷陽八景——梁村花石洞。

梁村花石洞風(fēng)光,主要是有十三座石灰?guī)r石峰在平川綠野兀然拔地而起而得名,十三座山峰中最高70米,矮的約30米,石峰各有風(fēng)韻,各峰有巖洞,甚至洞中有洞,神工鬼斧雕琢成奇石、怪石。奇特的是石峰為奇數(shù),有個別石峰頂上還有水井。

這里不但奇峰秀麗,而且還是仙佛幽棲之地,據(jù)乾隆同治《懷集縣志》有載,“晉葛洪字稚川號抱樸子,嘗游名山由過洊水縣(梁村古時設(shè)洊水縣),覽花石洞,遂居道士巖,覓丹砂采金鵝芷,至今丹灶中鐫“抱樸”二字,水漬經(jīng)久隱隱尚存?!备鸷椋?84-364年),字稚川、自號“抱樸子”,他是道學(xué)理論家,也是一個醫(yī)學(xué)和煉丹術(shù)家。相傳葛洪路過梁村花石洞時,被奇山秀景所迷住,于是他決定在大沙石巖洞住下。白天他到周邊山上采丹砂和金鵝芷等藥材,晚上就在洞內(nèi)精心去炊煉丹藥,還在丹灶壁鐫上“抱樸”兩字。葛洪有時也常到遠耕民家為民治病,當(dāng)?shù)厝撕芨兄x葛洪的醫(yī)德,但也感到葛洪行蹤神秘??赡芨鸷榘l(fā)現(xiàn)有人了解自己煉丹秘密,或是其它原因,結(jié)果葛洪走了。后人發(fā)現(xiàn)大沙石巖洞住的是抱撲子葛洪,丹灶鐫上“抱樸”兩字直到清末民初人們尚可見到。人們?yōu)榱思o念葛洪,把大沙石巖這座山名叫為道士巖,四門巖叫為丹山巖,一直相傳叫到至今。

明朝上海縣丞梁允玳(懷集梁村人),對花石洞仙人是這樣吟詩的,詩曰:“得道真人去不回,空余巖洞向崔嵬。鳥飛兔走懸丹灶,棲鶴銜巢歲歲來。”葛洪走后,此后又隔300多年,唐代名僧六祖惠能(638-713年)曾慕葛洪道行,攜帶衣缽從冷坑六祖巖到花石洞尋覓仙蹤,在花石洞修悟佛經(jīng)。六祖惠能在花石洞隱居期間,也常采藥給村民治病,并向村民傳播佛經(jīng),據(jù)曹溪禪門歷代粵籍僧尼名冊中,就有六位懷集籍人民,這證明惠能六祖在我縣傳播佛教文化作出了很大貢獻。自惠能下山出走后,人們?yōu)榱思o念這位禪師,在唐長慶年間(821-824年)在洊水縣建華光寺尊崇六祖,明萬歷甲午(1594年),恩貢梁允玳等重建于花石道士巖前。華光寺集全縣建筑雕塑之大成,幽靜別致,寺宇古樸雄偉,寺院內(nèi)佛像涂塑金身,中殿是六祖禪室,兩廂排坐著十八羅漢,表情形態(tài)各異,活靈活現(xiàn)。后殿站著一尊約8米高接引佛,體態(tài)軒昂,肅穆中顯得慈祥,華光寺建在古懷陽八景之一的“花石洞天”之中,寺里香火興盛,每隔三年的農(nóng)歷正月二十日是這里的盛大廟會??上У氖?,解放后不久寺廟遭毀?,F(xiàn)其遺跡尚依稀可辨。也許梁村花石風(fēng)光獨特,還是這里有仙佛隱居圣地,有不少古名人到花石洞都弄文舞墨,吟詩作句,根據(jù)《花石志》記載和原有摩崖石刻去粗數(shù)統(tǒng)計,詩句達百余首。早者石刻刻于明朝、清朝,晚者石刻刻于40年代初。名人詩句有明朝懷集縣令李盤、林春茂,明朝蒼梧巡道林銘鼎、明兵巡道張文耀,明朝上??h丞梁允玳,清朝舉人李天成等等。但是十分可惜,解放前后當(dāng)?shù)厝罕娙∈療捇?,對石山狂鑿濫采,原來十三峰現(xiàn)只八峰,很多文化古跡也遭到破壞。為了保護花石諸峰和文物古跡,縣人民政府于1984年2月16日頒發(fā)了《關(guān)于保護花石諸峰和文物古跡的通告》。從此,花石諸峰和文物古跡得到基本控制。

隨著旅游業(yè)的發(fā)展,優(yōu)秀文化不斷發(fā)掘振興,梁村花石文化將會越來越受到關(guān)注,成為新的旅游文化熱點。

華光寺

華光寺,靠近花石村的大沙巖。 這個有著一千多年歷史佛教寺院,雖幾度荒廢修葺重建,但從未沉寂過,它與大沙巖相連,作為名勝所在,興盛了一千幾百年。20世紀80年代,經(jīng)典電視劇《西游記》就曾在此取景。

桃花島瀑布

一條川流不息的松栢河,自西向東流到了三栢村這片沙洲,一水汊兩河成了兩條小河,兩條小河環(huán)繞著沙洲,沙洲便成了小島。開初,小島是個竹園,環(huán)島的河邊全是高大的竹子,像一條綠色的圍墻,密實實地圍著小島。島內(nèi)原是有桃花的,但更多的是去年新種下的,新種下的桃花在春雨的滋潤下,瘋長著,株株亭亭玉立,枝盛葉茂,村民便把這個桃源仙境的小島稱為桃花島。

桃花島有桃花,一點也不奇怪,但三栢村的桃花島有瀑布,真讓人不敢相信。這里是平原地區(qū),何來瀑布?要不是親眼所見,還真不信桃花島瀑布是桃花島最搶眼最令人震撼的美景。

見龍居

見龍居位于風(fēng)景秀麗,奇峰峻秀的古懷陽十六景之一的梁村花石洞天一公里處,在丹山巖西北面。

傳說很早以前,一年孟春二月甲子日早晨,一位漁夫老人看到天空中兩條青龍戲珠,后來村里喜事連綿,村民都說是龍降下的福星,為了謝龍恩情,把漁夫老人見青龍戲珠的地方叫“見龍居”,故而得名。見龍居是清朝懷集舉人梁氏十四世、十五世祖梁騉、梁殿柏后人梁景彪所建的豪華住宅,建于清末民初,至今保存完好。

說起梁氏十四世、十五世祖梁騉、梁殿柏這兩位舉人,他們之間是叔侄關(guān)系,叔侄倆同年上考,兩人同時中舉,一科兩舉成為梁氏家族的大喜事。據(jù)舊《懷集縣志》記載,梁騉,清康熙二年(1663年)中舉,二十七年任四川屏山縣知事。梁殿柏,康熙癸卯(1663年)科經(jīng)魁,任江蔭縣正堂,常州分府祀鄉(xiāng)賢。這兩位舉人做官清廉,為民所謀,受到朝廷和百姓贊揚,特別是舉人梁騉,做官兩袖清風(fēng),深受當(dāng)?shù)?和黎民百姓的贊揚和懷念。

《懷集縣志》記載:“梁騉為官清慎自矢,當(dāng)時屏山是個窮縣,加上連年地震和頻繁的自然災(zāi)害,百姓痛苦不堪,梁騉與同僚一道賑濟救災(zāi),并-朝廷陳述當(dāng)?shù)匕傩占部?,提出改革措施和要求減免當(dāng)?shù)刭x稅,故‘民咸愛之’。后清王朝沒采納他的意見,梁騉遂-辭職回鄉(xiāng)。其為官清廉,回鄉(xiāng)盤費短缺,上司、同事、鄉(xiāng)紳、士兵、鄉(xiāng)民紛紛解囊贊助銀兩,始得從四川回到梓里?!?/p>

梁騉騉回到家鄉(xiāng)后,曾應(yīng)聘修纂《廣西通志》和《懷集縣志》。他很有才華,他的著作有《真愚草》三卷,詩賦共176首,其中一首即是對此事的寄情述懷,詩日:“一塵不染自安貧,亦是為官本等身,我斯民來民念我,青錢個個送行頻”。兩位舉人為官清廉,為民辦事,其思想和品德有著深刻影響,其后代梁景彪放棄上考,安心在家,他管理有方,很快成了當(dāng)?shù)赜忻那f主,他生產(chǎn)的稻谷、商品布匹、氣流燈在當(dāng)?shù)厥謺充N,遠銷南海、廣西等地。在當(dāng)?shù)亟艘蛔?000多平方米豪宅——見龍居。

據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f,從選址、建筑、進宅共用了二年多時間,青磚全部水磨,屋內(nèi)地板青磚鋪底。主屋分上中下三廳堂,前堂門前一個大光井,光井前是個圍墻和工藝別致的花崗巖石柱門樓。主屋四周是屋仔間,構(gòu)成了一“回”字的形狀。古屋是磚木結(jié)構(gòu),青磚青瓦,其建筑工藝的確美麗別致。屋外墻壁上花草鳥獸浮雕塑像迫真精美,屋內(nèi)書畫也很多,屋仔頭兩旁還設(shè)有花廳,花廳光井內(nèi)設(shè)有金魚缸。古屋內(nèi)還保存完好古代練武大耳石,從古屋內(nèi)外可看出梁氏文化和梁氏家族是能文能武。古屋內(nèi)獨特神奇,夏不熱,冬不寒,至今梁氏后人還依依不舍留戀古屋。

源昌購物商場

我叫梁村

這是我的特色

梁村云吞

梁村大肉云吞以皮薄、餡脆、美味得到各方食客的青睞,其幾乎全都是手工制作,現(xiàn)場制作,現(xiàn)場泡煮。選料亦非常講究,精選農(nóng)村土豬的前腿肉做餡,精選梁村優(yōu)質(zhì)大米面粉做皮。餡料:首先用傳統(tǒng)的方法,即用木制工具把豬肉打爛,加入特制香料配制而成。云吞皮:用一定比例的水和面粉糊面,然后用一個農(nóng)村特制工具,即用一條大竹子,一邊固定,將糊好的面粉放到竹子下方反復(fù)展壓,最后壓成薄片切塊。梁村云吞所用的湯亦非常講究,它主要用豬骨,黃豆熬5小時以上而成。以上工序都準備妥當(dāng)后,接下來就是待客人食用,當(dāng)有客人有需求食用時,再用已經(jīng)制作好的云吞皮包上餡包成餃子的形狀,然后用手輕輕地捏出彩云般薄薄的邊兒,這樣像云一樣的云吞就制作完成了。接下來就是把云吞放入盛有精制、秘制的湯汁鋼鍋內(nèi)高溫小酌幾分鐘,這樣一會兒皮很薄很白,個兒也算大,還加上了香菜和芝麻,一股麻油夾著蔥花的香味撲鼻而來香噴噴的云吞就可以食用了。吃一口覺得肉質(zhì)很脆很彈口,皮很滑,湯里還加了少少的胡椒,一股別樣的辛辣正合眾人的口味(如果對胡椒不感興趣的,吃的時候請?zhí)嵝训陠T不要加胡椒粉)。

譚脈西瓜

譚脈西瓜產(chǎn)于梁村圩內(nèi)的譚脈片區(qū)域內(nèi),一年三造,個頭小,約1000克左右,因產(chǎn)地在譚脈,因而得名譚脈西瓜。譚脈西瓜外表青綠、柔滑細嫩,皮薄籽少,果瓤鮮紅多汁,清甜、蜜香、無渣,被喻為“瓜中之王”。2013年的種植面積約240畝,產(chǎn)量735噸,產(chǎn)值220多萬元。

譚脈西瓜叫“小紅寶”,果型小巧,單瓜重1.5-3公斤,皮薄,果肉鮮紅甜爽,一年可種三造,無須輪作。譚脈西瓜的根系入土深廣,對土壤條件適應(yīng)范圍較廣,最適宜的是具有一定保水、保肥能力的砂壤土。當(dāng)西瓜栽后長出5~7片葉時進行摘心,待長出4~5個蔓時(即蔓長到50m左右)要選擇3~4個強壯的主蔓留下,其余蔓摘除。每株西瓜株與株之間的主蔓用小竹簽分開固定。當(dāng)結(jié)瓜長至茶杯大小時摘心控長。一般在坐果后3 d左右進行選瓜,每株3~4個主蔓上只選3~4個生長均勻、瓜色好的瓜留下,其余的全部摘除。從而使瓜長得大小均勻一致,平均達到2 kg至3kg的標(biāo)準。

關(guān)于譚脈西瓜。當(dāng)?shù)剡€流傳著這樣一個故事:梁松岡,諱壯,字行之,懷集梁村人,四十六歲時,即明嘉靖十三年,歲次甲午(公元1534年) 選貢。在任期間,他愛民如子,政績卓越,民敬之如父,稱之神君,很受上司器重,不久便升任南??h正堂,兼理(署) 番禺、順德。一次回鄉(xiāng)省親,途經(jīng)土名譚脈之西瓜地,吃了當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的西瓜,感覺鮮紅甜爽,回到南海縣后,懷舊之心油然而生,故每年托親友從梁村帶譚脈西瓜到府上給親朋好友品嘗。當(dāng)?shù)厝酥馈吧窬睙釔圩T脈西瓜,故形成習(xí)俗。

花石稻花鴨

游花石村,大多游客會沉醉在那些曲徑通幽,形態(tài)萬千,宏偉壯麗,天然而成的山峰。那天走進峰劍寨,就被峰劍石、三栢石、孭妹石三座美麗的石山峰吸引了,一路忙著拍三峰美圖,聽三峰故事,不知不覺走到一片水田前。村干部賣關(guān)子地指著稻田說:田里水稻并不是村民們唯一的收獲,水田里還藏著其它的秘密收入。

我好奇地問:什么收入?

話音未落,就聽到田里傳出一陣陣“嘎嘎嘎、嘎嘎嘎”的鴨叫聲。原來,我們打擾了正在田里覓食稻花的鴨子,嚇得鴨子在正抽穗的稻苗間四處逃竄,稻苗被游走的鴨子碰撞著,翻起一陣陣漣漪。

“稻花鴨、稻花鴨。”引路的美女村干部,指著那塊波浪般翻動的稻苗,興奮地叫了起來。這一叫,大家目光便轉(zhuǎn)到那片密密麻麻正揚花抽穗的稻苗。可根本看不見鴨子的影子,只是從抖動漣漪的一大片稻苗里,斷定水田里面藏著一大群鴨子。

每年,田里的稻苗花開花落,凋謝落在水田里的稻花,就是鴨子的美食。往往,聰明的花石村村民,掐準時間,趁稻苗準備揚花時開始放養(yǎng)鴨子。鴨子天養(yǎng),不用喂食任何飼料、谷米,早上放出去,晚上圈回來,鴨子全靠在水田里覓食稻花和蟲仔長大,故這種鴨子叫“稻花鴨”,也有村民叫“禾花鴨”。

稻谷熟時,鴨子正好長大,這時的鴨子營養(yǎng)最好,不瘦不肥,肉質(zhì)細嫩,味道也是最好的。

稻花鴨是花石村一帶村民都喜歡放養(yǎng)的,也是村民最喜愛的一道特色名菜。田里每年種植兩造水稻,便會出產(chǎn)兩批稻花鴨。也因為如此,稻花鴨是季節(jié)性菜肴,珍貴,可遇不可求,成為夏秋之際待客、節(jié)令上好的美食。

因為稻花鴨特殊的生長過程,便有特殊的肉質(zhì),無論是白切稻花鴨、清蒸稻花鴨、鹵稻花鴨、燜稻花鴨、燉稻花鴨、煲稻花鴨,都色美味香、鮮嫩可口,細嚼慢吞后,稻花的清香長久地在舌齒間徘徊,真的能讓人有“才下舌尖,又上心間”的感覺。

當(dāng)今,鴨子自然生長的、放養(yǎng)的少了,飼養(yǎng)的、被污染的多了,好在花石村這里,還有那么多的稻花鴨,讓人牢牢記住花石村,記住花石村的稻花鴨。

花石村廣袤的田野,正值稻花花開花落花滿天,走在鄉(xiāng)間的小路上,一眼望去,滿田是稻花鴨掀起的漣漪。我聞到了稻谷熟了的味道,也聞到了稻花鴨熟了的味道。

我叫梁村

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我就是梁村

對過去充滿感激,對未來充滿希望!

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讓我們一起成長,然后越來越好

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來源:懷集關(guān)注

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