今日臘八！沈陽(yáng)慈恩寺臘八粥飄香，民眾排長(zhǎng)隊(duì)討“吉利”
臘八節(jié)，俗稱(chēng)“臘八” ，即農(nóng)歷十二月初八，是農(nóng)歷春節(jié)前最重要的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱(chēng)為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。
今天是“臘八節(jié)”，位于沈陽(yáng)市大南街的百年古寺慈恩寺恢復(fù)臘八施粥這一文化傳統(tǒng)，希望能以此在新的一年里為沈城市民討個(gè)好彩頭。
據(jù)悉，今年慈恩寺將免費(fèi)派送1多萬(wàn)份臘八粥。其中將有2000碗臘八粥送給環(huán)衛(wèi)工人和養(yǎng)老院里的老人們。
今年是慈恩寺第一年恢復(fù)傳統(tǒng)，知道的市民并不多，而且這兩天的格外的寒冷！但是冬日的寒冷依舊沒(méi)能阻礙民眾的熱情。
為了讓市民喝到又香又暖胃的臘八粥，從1月23日19時(shí)起，慈恩寺上下便啟動(dòng)八寶粥的熬煮工作，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀，然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉，一直燉到今天的清晨，臘八粥才算熬好。
臘八粥的甜糯，是每個(gè)人心中的年味，是無(wú)法忘記的家的味道…
寒冬里，吃一碗熱氣騰騰的臘八粥既可口有營(yíng)養(yǎng)，增福增壽。
正宗的臘八粥，一般包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類(lèi)，黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類(lèi)，紅棗、花生、蓮子、栗子、桂圓等干果。
吃過(guò)臘八粥，想起《舌尖上的中國(guó)》里那句讓人回味無(wú)窮的話(huà)，“這是劇變的中國(guó)，人和食物比任何時(shí)候走得更快。無(wú)論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來(lái)得有多么不由自主，總有一種味道，以其獨(dú)有的方式，每天三次，在舌尖上提醒著我們：認(rèn)清明天的去向，不忘，昨天的來(lái)處。”
領(lǐng)臘八粥的同時(shí)，還有一大波手寫(xiě)春聯(lián)隨機(jī)送，帶給沈城市民滿(mǎn)滿(mǎn)的祝福！
慈恩寺位于沈河區(qū)大南街慈恩寺巷12號(hào)，始建于后金天聰二年（1628年），清順治、道光及民國(guó)年間均有擴(kuò)建和重修，是沈陽(yáng)市現(xiàn)存最大的佛教寺院。
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