高手在民間！這張老開(kāi)封手繪的包子地圖必須收藏！
自古以來(lái)，飲食與文化都是息息相關(guān)的，一位開(kāi)封人手繪開(kāi)封包子分布圖，并寫(xiě)精彩文章論述開(kāi)封的兩大名“包”，節(jié)選如下：
在開(kāi)封
有兩大名“包”
最為世人津津樂(lè)道。
一個(gè)是噴香流油、肥而不膩的灌湯包，
一個(gè)是鐵面無(wú)私、執(zhí)法如山的黑老包。
② 包拯，亦成包公。
兩者一黑一白，
雖說(shuō)兩者“皮兒”不同，
但是若論其中的“餡兒”，
卻是貨真價(jià)實(shí)，異曲同工。
前者包住的是美味和多汁，
后者包住的是赤膽和忠誠(chéng)。
倘若有機(jī)會(huì)來(lái)開(kāi)封領(lǐng)教一二，
定能包你心服口服，不虛此行。
俗話說(shuō)，
紙里包住火，
面里包不住水。
開(kāi)封灌湯包正不正宗，
關(guān)鍵就在于這“皮兒”和“餡兒”，
即皮兒要薄，餡兒要好，工要巧。
一張面皮兒不但要能包住餡兒的鮮美和多汁，關(guān)鍵還要能包住歷來(lái)傳承的手藝和良心，最終才能包住食客的芳心。
這就如同包公，他之所以能流芳千古，為后人稱頌，不僅在于其斷案如神，業(yè)務(wù)出眾。更在于他包住的是對(duì)國(guó)家和黎民的赤膽忠誠(chéng)，震住了貪官惡霸瑟瑟發(fā)抖的慫包膽，更包住了老百姓頭上的一片青天！
那么開(kāi)封的包子，
究竟是哪家正宗，哪家地道，
相信廣大吃貨們的嘴里和心里
都有自己的一桿秤。
還是留給大家評(píng)說(shuō)吧！
根據(jù)大家留言推薦繪制的開(kāi)封包子分布圖，分為老城、老城外城西、老城外城南三部分。既方便本地及外地吃貨按圖查找，又共享開(kāi)封美食，推廣開(kāi)封文化！
1
開(kāi)封老城包子分布圖
2
開(kāi)封老城外西部主要包子店分布圖
3
開(kāi)封老城外城南部分包子分布圖
注：序號(hào)不代表優(yōu)劣排名。
順序?yàn)椋豪铣?城西?城南
2.張記包子老店.地址：油坊街南段路東（早餐）。
3.鄭記灌湯包.地址：西門大街中段路北。
4.黃家包子.地址：龍亭北路，天波楊府錯(cuò)對(duì)面。
5.龍亭北路灌湯包子館（大約有近十家包子館，較集中，不一一羅列）地址：華北體育場(chǎng)以西，天波楊府以東路北。
6.包子葛（早餐）.地址：文昌街。
7.王記包子（早餐）.地址：鐵塔西街東段水系橋下路北。
8.大梁包子.地址：解放路北段，鐵塔公園門口錯(cuò)對(duì)面路西。
9.老楊家包子（早餐）.地址：解放路北段路東鐵塔公園大門口南側(cè)。
10.羊肉包子（早餐）.地址：鐵塔四街與解放路交叉口路東。
11.和祥樓灌湯包子.解放路與鐵塔六街交叉口西北部。
12.雞頭三灌湯包.地址：明倫街與解放路交叉口。
13.吉祥包子（早餐）.地址：內(nèi)環(huán)路與明倫街交叉口東南。
14.胖子川菜館灌湯包子.地址：明倫街城墻口處路北。
15.新?tīng)钤獦枪鄿?地址：明倫街與解放路交叉口。
16.孫家包子.地址明倫街西段路南。朱記包子（早餐）。
17.天波一樓灌湯包.地址：宋都御街北段路東。
18.溢香灌湯包（早餐）.地址：三勝前街路東。
19.朱廣義包子（早餐）.地址：大興街南頭路西。
20.好又佳包子（早餐）.地址：旗纛街路東。
21.張記灌湯包（早餐）地址：大坑沿街北段路東。
22.黃家包子.地址徐府街東段路南。
23.辣辣劉包子（早餐）.地址：洪河沿街與南土街交叉口。
23.大梁包子。地址：書(shū)店街南段路東。
24.第一樓.地址：寺后街西頭路南。
25.羊肉包子（早餐）。地址：南羊市街北頭。
27.李記包子.地址：油坊胡同北段路東。
28.羊肉包子.地址：內(nèi)環(huán)路與鐵娘娘廟街交叉口東北。
29劉記包子（早餐）.地址：汴京橋北側(cè)加油站旁邊。
30.香滿溢灌湯包.地址：省府前街中段路北。
31.劉記灌湯包.地址：西司門街路北。
32.黃家包子.地址：西司橋東路北。
33.溢錦香灌湯包（早餐）.地址：丁角街東部路南。
34.正宗灌湯包.地址：延慶街，開(kāi)封府西側(cè)。
35.朱氏灌湯小籠包及香菊包子.地址：開(kāi)封府東100米小巷內(nèi)。
36.尹氏包子老店（早餐）.地址：新華前街中部路東。
37.津香源灌湯包（早餐）.地址：新華前街南部路西。
40.溢香灌湯包（早餐）.地址：臥龍街與蔡河灣交叉口路東。
41.汴梁灌湯包.（早餐）地址：臥龍街南段路西。
43.崔記灌湯包.地址：開(kāi)封府西側(cè)，延慶街中部路西。
44.老黃記灌湯小籠包子.地址：解放路與自由路交叉口北50米路東。
45.老雷婆灌湯小籠包子.地址：大梁路東頭路北，大梁門外路北。
46.老三屆農(nóng)家苑灌湯小龍包子：大梁門外路北。
47.黃家包子.地址：大梁路東段路南。
48.仁和春天灌湯包子：大梁路與萬(wàn)勝街交叉口西側(cè)。
49.第一樓.地址：大梁路西段路北，金明廣場(chǎng)東北處。
50.張記灌湯包子（早餐）.地址：宋城路與夷山大街交叉口，廣電大廈對(duì)面。
51.一兜鮮包子（早餐）.地址：宋城路東段路北。
52.黃家包子.地址：宋城路東段路南。
53.仁和包子老店（早餐）.地址：宋城路東段路北.
54.老黃記小籠灌湯包子.地址：黃河路與漢興路紅綠燈北側(cè)路西。
55.早餐包子店.地址：宋門外護(hù)城路北段。
56.包子早餐.地址：惠濟(jì)橋街北段路西。
57.早點(diǎn)包子.地址：新門關(guān)街中段路東。
58.早點(diǎn)包子.地址：演武廳南街北段。
59.王仲謀包子鋪（早點(diǎn)）.地址：鐵北街中段路北。
60.早點(diǎn)包子鋪.地址：東閘口街中部路東。
61.溢香樓灌湯包子（早餐）.地址：東閘口街中段路東。
62.九龍包子（早餐）.地址：東閘口街與藥廠街交叉口路東。
63.大英包子（早餐）.地址：新門關(guān)街北部路西。
由于繪制時(shí)間長(zhǎng)，篇幅有限，數(shù)量太多。
個(gè)別如有遺漏，以后會(huì)適時(shí)補(bǔ)齊，敬請(qǐng)期待。
歡迎大家留言補(bǔ)充，
推薦你認(rèn)為最地道的開(kāi)封包子！
來(lái)源：開(kāi)封網(wǎng)、網(wǎng)絡(luò)
編輯：視窗君
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